Martabak Pandan Manis

Dipos pada March 19, 2022

Martabak Pandan Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Pandan Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Pandan Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Pandan Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Pandan Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Pandan Manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Pandan Manis diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Pandan Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Pandan Manis memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senang banget sama aroma wangi daun pandan.,karena itu selalu ada stock daun pandan dikulkas,apalagi di bulan puasa seperti ini ,kadang menu2 takjil sering memerlukan penambahan daun pandan untuk aroma dan warna buat masakan/minuman..salah satunya resep favorite keluarga sy yakni martabak pandan manis ,warna adonannya sengaja nggak di buat lebih hijau karena saya pure pakai sari pandan saja tanpa penambahan pewarna hijau/pasta..jadi betul2 pingin dapet aroma wanginya..dan pas buka puasa langsung habis diserbu seisi rumah..Alhamdulillah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Pandan Manis:

  1. Bahan A
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 50 gram gula pasir
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 butir telur
  8. 150 ml air sari daun pandan (air+10 lembar daun pandan,blender,saring)
  9. 250 ml air
  10. Bahan B
  11. 1 Sdt baking soda
  12. 1 sdm air
  13. Topping :
  14. secukupnya susu kental manis
  15. secukupnya selai coklat

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Pandan Manis

1
Campur bahan2 kering,ayak dan aduk2 agar tercampur rata,kemudian masukkan telur,air sari pandan dan air,aduk2 lagi agar semua bercampur dan adonan tidak berbulir.
Martabak Pandan Manis - Step 1
2
Setelah semua tercampur rata,diamkan/sisihkan adonan sekitar 1 jam
3
Setelah 1 jam, larutkan bahan B (baking soda dengan 1 sdm air)aduk dan masukkan ke dalam adonan bahan A.
4
Setelah tercampur rata..panaskan teflon cetakan martabak manis (saya pakai teflon biasa dengan ukuran /diameter 26 cm)
5
Bagi dua adonan,masukkan adonan pertama (dengan ukuran teflon yg sy pakai bisa dapat 2 bulatan martabak),panggang dengan api kecil,setelah adonan berlubang/berpori2 banyak,tutup dan biarkan matang/kering,setelah matang,angkat dan sisihkan.
Martabak Pandan Manis - Step 5
6
Selanjutnya panaskan kembali teflon/cetakan martabak manis,masukkan semua sisa adonan.panggang kembali seperti cara adonan pertama tadi.
Martabak Pandan Manis - Step 6
7
Setelah matang,angkat,dan beri topping sesuai selera,saya hanya pakai topping susu kental manis dan syrup coklat sesuai dengan kesukaan seisi rumah,tutup/taruh martabak manis pertama diatas martabak manis kedua yg masing2 sudah diberi toping, potong2 dan siap di sajikan
Martabak Pandan Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Teflon Pandan

Martabak Teflon Pandan

BissmilLahhirohmannirohim, sudah masuk musim hujan nih, stock cemilan homemade harus tersedia. Nah cobain bikin martabak manis abang² yuuuk, mudah dan jauh lebih murah. Selamat mencoba yaaah 😊

Martabak Manis Ekonomis (Tanpa telur dan tanpa didiamkan)

Martabak Manis Ekonomis (Tanpa telur dan tanpa didiamkan)

Assalamualaikum, sre ini bikin cemilan yg simpel,ekonomis dan ekpres .Karena adonannya cuma diaduk2,tanpa telur, dan tanpa didiamkan. Karena didiamkan/dicuekin rasanya g enak dihati 😁. Martabak ini cuma dipanggang diatas teflon dan sarangnya lumayan ya Walau tak seperfect milik pedagang,karena menggunakan barang seadanya dirumah.teksture empuk n kenyal,lumayan untuk cemilan berhemat disaat pandemi 😊 NOTE ;dalam memanggang menggunakan teflon yang paling penting cara masaknya. Kondisi teflon harus benar2 panas saat adonan dituang, dan kondisi api kecil. Jadi adonan tidak gampang gosong. Lakukan tes percik dengan air, jika teflon bunyi cess dan air cpt kering berarti teflon sdh siap dituang dengan adonan. #PejuangGoldenApron3

Martabak Pandan

Martabak Pandan

4 orang
2 jam
Martabak Manis Teflon Simpel

Martabak Manis Teflon Simpel

Anak2 dan suami suka sekali martabak. Klo belu terus kn boros. Jadi sesekali bikin sendiri. Apalg longweekend gini, dan hujan mulu, bawaannya pengen ngemil. #PejuangGoldenApron3

5 orang
Martabak tahu

Martabak tahu

Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa ikutan posting untuk cookies cocomtang pekan ini. Kali ini setor resep mba Shilah (Dapur Bidadari). Source: Dapur Bidadari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DapurBidadari

10 buah
Martabak usus

Martabak usus

Kali ini cobain buat martabak, yg isiannya beda dari biasanya. Martabak isi usus (ayam) Hmmm... ternyata maknyus juga. Bisa coba buat lagi nich buat cemilan dirumah. Makasih resepnya mbak Ayu. Source: Cassalover #RecookCoboyAyu #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3

Martabak Manis

Martabak Manis

Resep ini u loyang diameter 22 cm

1 loyang 4 org
1 jam
Martabak isi mie

Martabak isi mie

Ceritanya punya stok mie banyak di rumah dapet dr bansos 😅 iseng2 beli kulit lumpia bikin martabak isi mie deh buat camilan

4 orang
30menit
Martabak gulung ala "

Martabak gulung ala "

3 0rg
30 menit
Recook martabak mini "Arina El Huda"

Recook martabak mini "Arina El Huda"

Nyobain self raising flour

Martabak Telur

Martabak Telur

Kulit martabak bisa juga pakai yang kering

3 orang
1jam/
Martabak telor mini mie makaroni

Martabak telor mini mie makaroni

Martabak Mini Anti Gagal

Martabak Mini Anti Gagal

cemilan kesukaan si bocah nih. sejak bisa bikin sendiri. gak pernah beli lagi hehe. lebih hemat dan tentunya hieginis karena buatan sendiri 💝💝💝

Martabak mie + acar timun

Martabak mie + acar timun

Alhamdulillah rasanya gak kalah malahan lebih enak dari pada bikinan abang abang yg biasa jualan depan gang 🤭😅

3-4 porsi
30 menit
Martabak Telur

Martabak Telur

Source:Diaz's Kitchen Dengan beberapa bahan yang ditambah,ayam aku ganti sosis .... Bismillah,,percobaan yang mengasyikan bawaannya pengen ngemil terus ditambah cuaca yang akhir² ini Hujan entah itu siang atau malam pagi atau sore cocok banget secara tinggal di pelosok memang susah pengen ini itu apalagi waktu ngidam anak pertama pengen martabak ini sampai nitip siapa yang berangkat ke kota dan tentunya sampai rumah dalam keadaan Dingin dipanaskan dulu kan kurang enak, Alhamdulillah atas segala nikmat yang telah diberikan oleh Allah,sekarang mau bikin apa aja mudah sekali. Sangat terbantu🙏 terimakasih Cookpad❤️🇲🇨 #BarapiManjuhu #AndauUjan #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpad_Id

Martabak Tahu Mudah

Martabak Tahu Mudah

Martabak mie telur

Martabak mie telur

Martabak manis

Martabak manis

Ceritanya lagi pingin banget martabak manis tapi mager buat beli martabak diluaran . Akhirnya putusin untuk bikin aja... Cari yang simpel dan anti gagal... Asli loh embuk banget... Bersarang pula... Dulu pernah bikin pakai resep yang ada baking powder nya malah gagal... Yang ini malah sukses dan bersarang.... Alhamdulillah

2 martabak
2 jam 15 menit
Terang bulan

Terang bulan

Iseng2 memanfaat kan sisa2 bahan yg ada di dapur. Karena suami suka sekali terang bulan, akhir nya jadilah...

20 biji
1 jam
Terang bulan pandan Teflon

Terang bulan pandan Teflon

Terang bulan atau martabak manis lembut bersarang Ngolah malam jum'at jam 8 dipanggang jam 9 deg-deg kan,,takut gagal lagi😆 saya sangat suka martabak manis dan sering ber eksperimen buat sendiri recook resep di y''tb dan gagal klo gak bantat ya kayak apem😂 namun saya pantang menyerah semakin penasaran ane,,,awalnya nyoba resep yang pke ragi instant hasilnya berserat sih cm koq jg lembut kaya kue padahal di adonan ditambah tepung kanji biar kenyal akhirnya ketemu dg yg pke soda +bp (sempat ragu krn sebelumnya pernah bikin juga bantat hasilnya🤣) saya berani bikin melihat trik dan tutorialnya beda dari yang dulu walau resepnya sama Alhamdulillah sukses🤗 makasih ka resepnya🥰 udah bikin kali ke 3 dan alhamdulillah memuaskan semua hasilnya jempol 👍👍👍 deh Buat kalian yg pertama kali bikin sebaiknya tonton videonya di y'tb ya,,biar sukses Source : CR Cook #pejuanggoldenapron3