Martabak Crepes

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Crepes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Crepes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Crepes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Crepes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Crepes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Crepes memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kalo crepes tipis dan garing, ini tebal, jadi martabak crepes deh😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Crepes:

10 sdm Tepung Terigu segitia biru
170 ml Susu Uht
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt Baking soda
2 sdm Mentega (cairkan)
1 btr Telur
4 sdm Gula Pasir
secukupnya Air
Topping: Mentega, Selai Blueberi, Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Crepes

Mentega cairkan dengan air, kocok gula dan telur, susu cair, lalu masukkan ke dalam adonan tepung terigu, baking soda, baking powder, aduk hingga tidak ada yg bergumpal

Tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair

Panaskan teflon, lalu masak hingga berpori

Matang, angkat, olesi dengan mentega, selai blueberri, lalu beri parutan keju, sajikan😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Oreo

Harap maklum dengan tampilan yang tdk menggoda selera. Ini dibuat dg tenaga manusia bukan mesin alias blender karena anak kos tdk punya perlengkapan dapur yang lengkap. Ada teflon aja udh bersyukur bgt^^

Martabak manis/ terang bulang teflon ala rumahan

Bebrapa kali gagal buat ini smpek nemuin formula yg tepat dan enak, sayang nya kurang tebel kulitnya jd satu resep jadi 2 tp aku bikin jd 3 alhasi jd terlalu tipis (nb: isian sesuai selera)

2 loyang

Martabak Tahu Crispy

Martabak manis

Martabak Teflon

Diadopsi dari yutub mbak Rahmi Ayu.. Trims..

10 porsi

Martabak Terang Bulan (teflon, no mixer)

Percobaan pertama bikin martabak, Alhamdulillah beberapa kali tuang adonan, ada yang berhasil, ada yang gagal.. 😅 tapi dari kegagalan itulah kita belajar untuk lebih baik, bukan? 😉 Menurut saya sih trial kali ini lumayan berhasil.. yeay 😍😊😊 Karena hasilnya bersarang dan anak2 suka 🤗💕 Salah satu kuncinya adalah menambahkan soda kue sesaat sebelum adonan dituangkan ke dalam teflon. Sehingga soda kue masih dalam keadaan aktif ketika dipanaskan karena menurut tips baking yang pernah saya baca, masa aktif soda kue hanya bertahan selama 10 menit setelah bercampur dengan cairan. Source: Buku "Masakan Rumahan Ramah Anak" oleh Dewi Lestari ❤ dengan penyampaian yang disesuaikan dengan foto yang ada dan pengalaman saat memasak. #PejuangGoldenApron2

4 porsi

12 menit