Martabak lenggang tanpa telur

Dipos pada May 22, 2022

Martabak lenggang tanpa telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak lenggang tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak lenggang tanpa telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak lenggang tanpa telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak lenggang tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak lenggang tanpa telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak lenggang tanpa telur memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

BeRes clover kali ini adalah kita di tantang untuk membuat martabak manis supaya bisa bolong2 alias bersarang. Tadi nya sempet kepikiran ga bikin secara ga punya cetakan nya.tapi ada temen clover yaitu mba yoshi yang merekomendasikan membuatnya pake wajan jadi meskipun tak punya cetakan tak jadi halangan. Martabak ini sekaligus sebagai kado untuk ibuku yang berulang tahun bulan november kemarin " Selamat UlangTahun Ibu " Untuk menaklukkan martabak lenggang ini butuh perjuangan mak.ga segampang bikin yang pake cetakan. Pertama bikin,bersarang sih...cuma kulit luar nya gosong.ku tanya para pakarnya gosong itu di sebabkan api yang terlalu besar dan aku oles wajan nya pake mentega.Lalu ku coba lagi,masih ttp gosong walaupun sudah pake api kecil dan wajan nya tidak di oles mentega. Percobaan ketiga,aku ku coba pakai dua tungku supaya panas tidak langsung kena wajan,karena wajan lapisan nya tipis sehingga membuat martabak cepat gosong walau dengan api kecil. Dan,Tara...akhirnya sukses.senangnya hatiku bisa membuat martabak bersarang dengan kulit mulut tanpa gosong.Akhirnya dari pengen jadi bisa.senangnya...hatiku. Source : winda's kitchen #daripengenjadibisa #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #PejuangGoldenApron2 #Beres_MartabakManis #BeresClover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatungWithLove #CookpadCommunity_Karawang #CloverCookingLover #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak lenggang tanpa telur:

  1. 125 tepung terigu
  2. 2 sdm gula pasir
  3. Sejumput garam
  4. 250 ml susu cair (saya pake susu bubuk + air)
  5. 1/2 baking powder
  6. 1/4 baking soda
  7. 3 tetes pewarna
  8. Topping
  9. Meses (sesuai selera)
  10. Kental manis
  11. Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Martabak lenggang tanpa telur

1
Campur semua bahan.aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil
Martabak lenggang tanpa telur - Step 1
Martabak lenggang tanpa telur - Step 1
2
Lalu masukkan baking powder dan baking soda.aduk rata.lalu masukkan pewarna
Martabak lenggang tanpa telur - Step 2
Martabak lenggang tanpa telur - Step 2
Martabak lenggang tanpa telur - Step 2
3
Siapkan wajan.pake 2 tungku supaya tidak cepat gosong.panaskan wajan,setelah panas kecilkan api masukkan satu sendok sayur adonan.setelah bolong2 taburi gula sedikit lalu tutup,masak sampai matang.masak dengan api sangat kecil
Martabak lenggang tanpa telur - Step 3
Martabak lenggang tanpa telur - Step 3
Martabak lenggang tanpa telur - Step 3
4
Angkat lalu oles margarin.lalu taburi toping sesuai selera.lalu lipat ketika masih panas.tekan ujung2 nya dengan jari supaya menempel
Martabak lenggang tanpa telur - Step 4
Martabak lenggang tanpa telur - Step 4
Martabak lenggang tanpa telur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis/ Terang Bulan Teflon tanpa Mixer Anti Gagal

Martabak Manis/ Terang Bulan Teflon tanpa Mixer Anti Gagal

Bisa untuk mengisi kegiatan masak bersama anak2 selama #dirumahaja ya mommy Anak2 senang dan In Sha Allah bergizi

3 loyang/18cm
Martabak Roll Pandan Keju #4

Martabak Roll Pandan Keju #4

Ini resep martabak yg menurut sy paling enak, lembut walaupun sudah dingin...

air
Martabak Tahu Super Simpel

Martabak Tahu Super Simpel

Nemu resep ini di IG nya kak @antikarifani kebetulan pengen bikin cemilan yg simpel karena lg super mager (kaum rebahan pun bs bikin cemilan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜†)

Martabak Supermi Jaman Kos

Martabak Supermi Jaman Kos

Kalo liat supermi kangen ngekos jaman dulu, karena bosan makan mi dengan di rebus aja akhirnya dimakan begini lebih mantap๐Ÿ˜

1 porsi
Martabak mini mantaff

Martabak mini mantaff

Mumpung lagi # di rumah kita buat yg manis2 dlu lah

kurleb 20 porsi
Martabak Mini Ekonomis| Tanpa Ragi

Martabak Mini Ekonomis| Tanpa Ragi

Assalamualaikum.. Mencoba resep martabak mini tanpa ragi. Resep dari bg Sobat Dapur. Empuk bersarang, cocok untuk bakulan dijual barang 1000-1500. Ini sy bikin 2x resep jadinya 35 buah. Pake cetakan happypan loyang 7 buah. Adonan yg diisikan sekitar 1 sendok sayur kecil. Jika ingin bersarang dan mengembang, wajib menuangkan adonan saat cetakan sudah panas dan berbunyi 'ces'. Jangan lupa, soda kue pastikan masih bagus ya mak. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar

Martabak Bangka

Martabak Bangka

Source: Angken Keenan Dari dulu dulu pengennya bisa buat martabak sendiri akhirnya #daripengenjadibisa dan baru sekarang bisa kesampaian, ini percobaan kali pertama dapat dari resepnya mba Angken Keenan ternyata berhasil walaupun kulit tengahnya sedikit gosong karena apinya kebesaran dikit tapi tetap lembut empuk ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜. Waktu kecil dulu juga kalau mama ulang tahun atau anak anak mama ulang tahun dan mama gak sempet bebikinan apa apa, mama suka beli martabak dan dimakan rame rame๐ŸŽ‚ ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. Percobaan martabak yang pertama langkah langkah gak difotoin karena gak tau apa berhasil ya??. Cuma sempet fotoin hasil akhirnya dan langsung setur recook. Dan difoto-foto langkah yang ini adalah percobaan kedua, eh malah gak sempet fotoin hasil akhirnya, karena keburu ludes yang nungguin gak sabaran soalnya anakku dan paksu suka, enak martabaknya katanya ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ. Catt dari mba Angken Keenan : Adonan martabak yang sudah diproofing jangan diaduk atau dikocok lagi langsung aza dituang, karena nantinya akan bantet dan tidak bersarang , kalau mau diberi pewarna sebelum diproofing.๐Ÿ’ช #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #SatuResepSatuPohon #daripengenjadibisa #Cookpadcommunity_palembang

10 porsi
MARTABAK MANIS TEFLON - anti Gagal

MARTABAK MANIS TEFLON - anti Gagal

Nyoba resep ini itu gagal terus?? Nah yang ini beneran anti gagal lho.. Terang bulan/martabak manis emang tricky ya.. kudu banyak belajar adonan & panasnya teflon. Btw, jangan ketipu sama resep ngawur terang bulan yang pake FERMIPAN, duh.. anda tertipuu.. sama saya juga dulu ketipu resep terang bulan yang pake ragi instan.. jadinya bukan terang bukan/martabak manis tapi malah jadi APEM ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #KapsulAjaib

2 loyang
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Martabak lenggang saya isi ketan hitam dan unti kelapa gula putih resep martabak milik mba Senny suzana. Saya sertakan jg resep isiannya. Untuk unti kelapa saya menggunakan kelapa parut kering karena mmg disini tdk ada kelapa parut yg fresh. Jika menggunakan kelapa parut yg fresh maka bahan santan nya bisa diskip ya cukup tambahkan gula dan masak sebentar

Martabak tahu hu hu hu

Martabak tahu hu hu hu

Ngidam ini udh lama, kangen jajanan sma 8 jaya jaya jaya

10 martabak tahu
Martabak Manis

Martabak Manis

Sarapan tadi bikin ini bun๐Ÿ˜ Masih acak2an but the taste is good bun

Martabak Tahu

Martabak Tahu

5 porsi
30 - 40 menit
Martabak Telur Mini Sederhana

Martabak Telur Mini Sederhana

Nyamilan sore teman minum teh ma kopi,๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ apa lagi masih hangat, rasanya kres kres dari kulit pangsitnya #PejuangGoldenApron2

Martabak telur

Martabak telur

Weekend, mager, laper cocok banget dah buat bikin cemilan. Saya buat 2 versi, versi anak dan suami.. lalu versi saya dengan taburan rawit iris..heemmm.. syegeer *lho hehehe

15 porsi
30 menit
Martabak telur mini

Martabak telur mini

Halo kakak2 semua, semoga semuanya sehat yaa... Aku buat cemilan ini biar orang2 rumah gak ngerasa bosen utk #DirumahAja during this rottid time huhu:( semoga kita semua diberikan kesehatan.. aamiiin Aku bikinin resep yg super simple yg menurutku enak, dan semoga cocok dilidah kakak2 semua hehehe.. Aku pake telur bebek utk bikin efek tebal saat gorengan matang, kalau kakak gak punya telur bebek, bisa pake telur ayam kok :) NB: diresep ini, bubuk curry sifatnya wajib ya kak hehe

20 porsi
30 menit
Martabak Telur

Martabak Telur

Selain martabak manis, Martabak telur juga favourite banget๐Ÿ˜ favourite nya si mamah juga, kalau ditanya mau di bawain makanan apa pasti mintanya martabak telur. Di kota asal saya Singkawang, jajanan ini populer banget, kalau malam banyak banget yang jualan. Semenjak di Aussi jarang makan martabak, krn tempat saya tinggal agak jauh lah dari resto2 Indo. Tapi kalau pas ada waktu dan kesempatan gak akan disia2kan buat nyicipin martabak di Kingsford or Kensington๐Ÿ˜ Tapi semenjak virus corona, saya lebih sering #dirumahaja jadi pengen apa2 harus bikin sendiri. Dan makasih bgt sma mba @fitrisasmaya yg sudah share resep martabak nya, saya suka sekali dan puas sama hasilnya. Ternyata bikin martabak gak serumit yang saya kira. Alhamdulillah๐Ÿ˜Š

4 buah
Martabak manis simple

Martabak manis simple

Dhef lg demen makan. Apalagi papanya. Hehehe #dirumahaja bikin makanan terus, makan terus, gendut terus ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™Š

Martabak manis teflon roll

Martabak manis teflon roll

Biasanya pake resep ibu fatma bahlwan tp kali ini nyoba pake serepnya mbak annisa fet'si kithcen ini empuk kenyal kayak beli di abangยฒ kata pak su sama anakยฒ enak kayak yang kita biasanya beli,makasih ya mbak annisa resepnya ini ak bikin 2 resep sekaligus #martabakmanis #terambulan #martabakmanissimple #martabakmaniscoklatkeju