Martabak Bangka

Dipos pada May 22, 2022

Martabak Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Bangka adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bangka memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Angken Keenan Dari dulu dulu pengennya bisa buat martabak sendiri akhirnya #daripengenjadibisa dan baru sekarang bisa kesampaian, ini percobaan kali pertama dapat dari resepnya mba Angken Keenan ternyata berhasil walaupun kulit tengahnya sedikit gosong karena apinya kebesaran dikit tapi tetap lembut empuk πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜˜. Waktu kecil dulu juga kalau mama ulang tahun atau anak anak mama ulang tahun dan mama gak sempet bebikinan apa apa, mama suka beli martabak dan dimakan rame rameπŸŽ‚ 😁😁😘😘. Percobaan martabak yang pertama langkah langkah gak difotoin karena gak tau apa berhasil ya??. Cuma sempet fotoin hasil akhirnya dan langsung setur recook. Dan difoto-foto langkah yang ini adalah percobaan kedua, eh malah gak sempet fotoin hasil akhirnya, karena keburu ludes yang nungguin gak sabaran soalnya anakku dan paksu suka, enak martabaknya katanya πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘Œ. Catt dari mba Angken Keenan : Adonan martabak yang sudah diproofing jangan diaduk atau dikocok lagi langsung aza dituang, karena nantinya akan bantet dan tidak bersarang , kalau mau diberi pewarna sebelum diproofing.πŸ’ͺ #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #SatuResepSatuPohon #daripengenjadibisa #Cookpadcommunity_palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Bangka:

  1. 300 gr tepung terigu segitiga
  2. 2 gr vanili bubuk
  3. 400 ml air
  4. Sedikit garam
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 100 gr gula pasir
  8. 1 btr telur + 1 kuning telur
  9. Toping
  10. Mentega, seres, kacang tanah, kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Bangka

1
Siapkan bahan, didalam baskom sedang campurkan semua bahan tambahkan air sedikit sedikit aduk rata pakai wisk.
Martabak Bangka - Step 1
Martabak Bangka - Step 1
Martabak Bangka - Step 1
2
Setelah tercampur semua dikocok terus pakai wisk seperti mengocok adonan bolu / dikoplok koplok sampai bergelembung banyak sampai gulanya larut seperti gambar. Tutup pakai serbet diamkan +/- 2 jam
Martabak Bangka - Step 2
Martabak Bangka - Step 2
Martabak Bangka - Step 2
3
Setelah 2 jam panaskan teplon kupakai yang Segiempat,kalau panasnya sudah stabil tuang adonan.
Martabak Bangka - Step 3
Martabak Bangka - Step 3
Martabak Bangka - Step 3
4
Goyang/ putarkan adonan agar membentuk kulit martabak dipinggiran nya. Dan setelah 4 menit akan mengeluarkan banyak rongga atau sarangnya langsung taburin gula pasir dan tutup loyang sebentar agar atasnya matang merata.
Martabak Bangka - Step 4
Martabak Bangka - Step 4
Martabak Bangka - Step 4
5
Buka tutup loyang tunggu sampai garing kulit pinggirnya lalu angkat, beri mentega taburin kacang tanah dan seres dan beri kental manis.
Martabak Bangka - Step 5
Martabak Bangka - Step 5
Martabak Bangka - Step 5
6
Belah tengah dan lipat beri olesan mentega lagi dikulit luarnya, potong-potong dan hidangkan.
Martabak Bangka - Step 6
Martabak Bangka - Step 6
Martabak Bangka - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis

Martabak manis

Topping martabak nya selera masing2 ya . Saya pake meses coklat kacang susu tanpa keju ( takut dosa besar πŸ€ͺ) dan suami ga suka coklat dicampur keju . saya sangat kurangi pemakaian mentega dan topping nya jgn khawatir tetap enak suami saya habis 3/4 loyang sendiriπŸ€ͺ. Silahkan dicoba ya

6-8 porsi
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Setelah gagal berkali kali dan akhirnya berhasil juga dengan bahan yg super simpel selamat mencoba

1 porsi
Terang bulan coklat

Terang bulan coklat

Terang bulan ala saya

1 porsi
Martabak Bangka Mini

Martabak Bangka Mini

Saat kita ditanya tentang Ibu kita pasti punya perasaan yg special & Ibu memiliki posisi tersendiri dalam hati kita. Setiap kenangan yg tertinggal di memori berasa indah & berkesan. Seperti hal nya saat ditanya 'Apa sih kue kesukaan Ibu ?' Jawaban ku 'Martabak'...semua martabak beliau suka...terlebih Martabak Bangka😊 Dulu alm. Papa sering banget beli kue ini dgn aneka topping & fave nya Mama itu topping cokelat kacang. Hal manis...kenangan manis...tak bisa ku lupakan !πŸ˜‡ #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpad #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #PejuangGoldenApron2 (Minggu, 8 Des 19)...Minggu X 03... Recipe by Angken Keenan (belum seapik yg empunya tp gaboleh nyerah harus coba lagi !)🀭

Martabak Meduro

Martabak Meduro

Jajanan jadul favorite saya dari awal masuk SD. Smpai skg, kalo pulang ke surabaya masih suka berburu martabak di tempat mangkal anakΒ² πŸ˜† ( kalo gak depan TK ya di depan SD) Biasanya penjual gorengnya cuma pake lemak sapi, yg di olesin ke wajannya. Wanginya bikin ngiler. Scroll cookpad nemu resep mbak EDP, trs kemarin nyoba bikin. PanasΒ² lgsg di cocolin sambel petis, enak banget. Source : Elisa Dian Pratiwi #OneRecipeOneTree #Teamtrees #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #MartabakMadura #Jajanan #Tradisional #Bihun

Martabak kuah Acar

Martabak kuah Acar

Siang2 udh hujan lebat disertai angin. Dingin2 gini enaknya ngemil yg hangat2 πŸ˜‹

30 porsi
β˜€οΈMartabak Asin Isi Mieβ˜€οΈ

β˜€οΈMartabak Asin Isi Mieβ˜€οΈ

Masih ada kulit pangsit di kulkas daripd di anggurin mending di jadikan cemilan ala ala la bum bum🎢ibu suka banget dgn sensasi kriuk kenyel²😍 #Semuatentangibu #KekinianAlaIbu #BundaEi #Daripengenjadibisa #SatuResepSatuPohon

πŸŒ₯Martabak mini isi sayur

πŸŒ₯Martabak mini isi sayur

Musim hujan kalimantanku,dingin bawaannya lapar mulu,jd ingin cemilan yg gampang buatnya dan gk pake lama

Martabak Manis

Martabak Manis

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #KapsulAjaib

4 porsi
60 menit
Martabak mini

Martabak mini

Cemilan musim ujan momss πŸ‘Œ

Martabak Telor

Martabak Telor

#dirumahaja ga berhenti nyemil dan dapur ngebul terussss

Martabak Mie

Martabak Mie

Mengobati rasa rindu jajanan sd, lihat bahan di dapur mendukung. Eksekusi dan taraaaa, jadilah martabak mie 😍😍☺, efek WFH jadi ngubek dapur mulu πŸ˜„

Lumpia & Martabak dadakan πŸ˜‚

Lumpia & Martabak dadakan πŸ˜‚

#DiRumahSaja pengen nyemil tpi gak boleh keluar rumah. Jadilah emakΒ² mainan di dapur masakΒ²an dengan #BahanSeadanya

Martabak Mini 🍰🍰

Martabak Mini 🍰🍰

Ini martabak mini abstrak namanya 😁 topingnya pun ecer2an kemana-mana πŸ˜… maklum bocah rempong,senengnya ikutan bantuin emaknya walaupun jadi berantakan dimana-mana πŸ˜‚ Tapi ga apalah,yang penting happy.Resepnya saya liat di facebook mba andi ismayasari..martabaknya empuk anak2 suka banget 😊 maafkan kalau bentuknya masih ga karuan...masih amatir soalnya πŸ˜‚

Martabak bihun kampung surabaya

Martabak bihun kampung surabaya

karena anak perantau itu banyak maunya. pengen martabak kampung yang dijual di Surabaya tapi ditempat tinggal gak ada yang jual.

Martabak Telur

Martabak Telur

Salah satu makanan kesukaan Ibu dan saya. Source : #Muslicha_S #Cocomtang #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang