Martabak Telur

Dipos pada May 9, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simpel dan mudah dibuat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. 4 buah tahu putih kotak
  2. 3 butir telur
  3. Secukupnya daun bawang dan seledri
  4. Secukupnya kulit lumpia
  5. 1 sendok teh ketumbar bubuk
  6. 1/2 sendok teh merica bubuk
  7. 3 siung bawang putih (1 sendok teh bawang putih halus)
  8. 1 sendok teh garam
  9. Kuah Martabak
  10. 1 siung bawang bombay
  11. 1/4 kg gula jawa (gula merah)
  12. Secukupnya cabe rawit (cabe rawit hijau, bukan cabe rawit setan)
  13. 1 buah tomat
  14. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Hancurkan tahu menggunakan garpu, campurkan dengan telur yang sudah dikocok
2
Iris daun bawang dan seledri, masukkan kedalam adonan
3
Masukkan ketumbar, merica, bawang putih halus, dan garam kedalam adonan sebelumnya. Aduk hingga merata
4
Masukkan 2 sendok adonan kedalam 1 buah kulit lumpia. Pastikan kulit lumpia tidak sobek agar adonan tidak tumpah. Rekatkan kulit lumpia dengan putih telur
5
Goreng adonan dengan api sedang agar isian matang dengan sempurna. Martabak telur siap dihidangkan.
6
Kuah martabak
7
Panaskan 1L air. Tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan gula merah hingga mencair. Kemudian masukkan bawang bombay, tomat, cabe rawit hijau dan garam. Masak hingga mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis mini

Martabak manis mini

kue yg satu ini ternyata mudah membuat nya dan disukai anak2 krn topingnya bisa sesuai selera recook:mom_ev

Martabak mini

Martabak mini

Dirumah aja bikin pengen terus nyemil, akhirnya nyoba bikin martabak mini. Eh pas jadi enak banget.

3 porsi
Martabak telor kulit Lumpia

Martabak telor kulit Lumpia

Simpel banget pokoknya

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Ikutan ngeramein event #jajananminggu kali ini bikin martabak manis dikarenakan martabak manis merupakan jajanan setiap ke rumah ibu mertua dikala weekend bersama keluarga nginep di rumah ibu mertua 2 Minggu sekali pasti beli martabak manis😅🤭kalau tidak beli martabak rasanya ada yang hilang dari jiwa ini🤭😝 Biasanya di Abang Abang kalau martabak itu ukurannya besar. Saya mencoba hal baru dan unik dibikin kecil biar anak suka karena ukurannya dan bentuknya yang lucu😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #satupohonsaturesep #teamtrees

Martabak Pancake Mini

Martabak Pancake Mini

Sudah seminggu anak saya belum mau ganti cemilan, biasanya cuma saya bentuk jadi laba-laba dan gambar apapun request dia. Hitung hitung asah kreatifitas bundanya hahahah Saya buat mudah biar bisa langsung praktik ya buibu

Terang Bulan

Terang Bulan

12.11.19 Dapat resep lagi dari mba Riasty Lana yg di share oleh mba Dzakiyya Asih P. Martabak ini menggunakan ragi, kata mba Dzakiyyah mirip2 sma martabak bangka karena beliau jg domisili disana. Hmm, kalau menurut saya ini sedikit kayak bolu, sedikit ya krn memang pakai raginya ga banyak. Tp memang mudah dipotongnya, teksture sangat empuk, penampakan bawah martabak jg lebih lembab tidak mengkilap layaknya martabak tanpa ragi. Kembali ke selera saja ya, mau yg empuk tanpa kenyal pake ragi kalau khas yg kenyal ya cukup baking soda. Okeeey ini resepnya 😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #MacamResepMartabakAngken

Martabak manis a.k.a Terang bulan Teflon

Martabak manis a.k.a Terang bulan Teflon

Pertama bikin g pake resep ini, gagal ga berpori/bersarang. Trus dari situ tertantang bikin lagi pake resep yg berbeda. Gara2 #dirumahsaja jadi bentar-bentar pengen nyamil😂

Martabak Manis (Teflon)

Martabak Manis (Teflon)

Mbarepku yang lagi kurang sehat kepengen martabak. Ya udah yuk kita bikin sendiri ajah. Resep dari IG kaka @meibasuki. Alhamdulillah first trial berhasil♥️ SEDIKIT TIPS YA : 1. TEFLON HARUS BENAR-BENAR PANAS, KETIKA ADONAN MASUK KE TEFLON. PENTING, SUPAYA MARTABAKNYA BISA BERPORI 2. SEBAIKNYA GUNAKAN ALAS KOMPOR DOBEL, SUPAYA MARTABAK TIDAK GOSONG BAWAHNYA. KARENA DASAR TEFLON TIDAK SETEBAL CETAKAN MARTABAK YANG ASLI. 3. GUNAKAN API SEDANG CENDERUNG KECIL. API STABIL DARI MULAI MEMANASKAN TEFLON, HINGGA ADONAN DITUANG DAN MATANG 4. PASTIKAN BAKING SODA YANG DIGUNAKAN MASIH AKTIF

1 pan teflon 22 porsi
6. Tahu Isi Martabak

6. Tahu Isi Martabak

Siapa yang suka sama martabak telur? Pasti banyak yaa yang suka kudapan yang satu itu, termasuk saya. Namun, saat ingin membuat sendiri martabak telur, suka jadi males kalau keinget harus bikin kulitnya 😑 Kalau beli yg udah jadi kadang kurang pas. Nah, bagaimana kalau isian martabak kita isikan dalam tahu? Hhhmmm...ternyata enak juga! 😍 Cocok untuk teman ngeteh sore 😉

Martabak Telur Tahu

Martabak Telur Tahu

Martabak telur cemilan sore fav suamiiik. Karna punya sisa tahu putih di kulkas sy coba tambahkan tahu putih. Ternyata enak juga.

Martabak Manis Ekonomis No Telur No Proofing

Martabak Manis Ekonomis No Telur No Proofing

Alhamdulillah Suksess😁 walaupun pernah gagal berkali2 pake resep lain . Pernah gosong juga walaupun udah berlubang2 bagus .. Ternyata ada teknik bikinnya ya😊 Ini resep ekonomis banget tanpa telur tanpa didiamkan dlu .langsung bikin aduk2, langsung jadi .😁 senangnyaa.. Punya meses cuma sedikit,alhasil kurang menarik .tapii gapapa ..yg penting rasanya enak😊

Martabak telur kornet

Martabak telur kornet

Efek dirumah aja jadi pengennya makan terus,, mau jajan diluar takut gak steril kan.. jdi masak sndiri aja degh..

3porsi
Martabak Manis Teflon Ekonomis

Martabak Manis Teflon Ekonomis

Pengen makan martabak tapi mager? Atau kantong menjerit?? Tenang cookpaders, mari manfaatkan bahan yang ada di dapur, ga pake ribet ga pake boros, mari makan dengan senang hati 😂

5 orang / lebih
Martabak kulit pangsit

Martabak kulit pangsit

Pengen nyoba buat martabak mini, siapa tau pas dan bisa di jualan di toko , hehehe. Pastinya dengan bahan² yang mudah diperoleh, simpel dan murah meriah. #PejuangGoldenApron2

3 porsi