Martabak Kubang

Dipos pada May 23, 2022

Martabak Kubang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Kubang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Kubang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kubang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Kubang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Kubang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Kubang memakai 13 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Kubang:

  1. Kulit
  2. 150 gram terigu protein sedang
  3. 1/2 sdt garam
  4. secukupnya Air
  5. secukupnya Minyak goreng
  6. Isian
  7. 5 butir telur ayam/bebek
  8. 1 ikat besar daun bawang
  9. 1 buah bawang bombai
  10. 200 gram daging cincang
  11. 2 siung bawang putih
  12. secukupnya Bubuk Kare
  13. Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Kubang

1
Campurkan Adonan kulit kecuali Minyak goreng
2
Adon hingga benar benar kalis
3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian bulatkan
4
Rendam adonan kedalam Minyak goring dan tutup
5
Sambil menunggu adonan siapkan isian martabaknya
6
Iris daun bawang Dan bawang bombai
7
Haluskan bawang putih
8
Jika mau menumis daging boleh ditumis dengan bawang putih Dan Bombay dahulu
9
Campurkan daun bawang, Bombay iris dan tumisan daging
10
Masukkan telur, garam gula dan bubuk kare
11
Aduk merata,pipihkan kulit Di tempat yang rata hingga tipis
12
Masukkan ke wajan datar,kemudian beri isian dan tutup hingga menutup isian telur
13
Masak hingga matang
14
Sajikan dengan kuah cuko atau kuah Kare sesuai selera
Martabak Kubang - Step 14
Martabak Kubang - Step 14
Martabak Kubang - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Jajanan SD

Martabak Telur Jajanan SD

Tiba-tiba kangen dengan jajanan masa kecil. Dulu waktu kecil suka banget jajan ini,1 harganya Rp. 500 setiap hari pasti beli jajan ini,dan tidak lupa minta tambahan irisan bawang pre,untung penjualnya baik banget pasti dikasih banyak dan cuma-cuma pastinya😃 Mumpung lagi di rumah aja akhirnya bikin deh jajanan masa kecil.

Martabak telor lumpia

Martabak telor lumpia

Masih edisi iseng2 @dirumahaja

Martabak Mie (By Tinaa)

Martabak Mie (By Tinaa)

Maaf ya fotonya agak berantakan😂 ini iseng² bikin sama temen kuliah ternyata enak dimakan

Martabak Telur

Martabak Telur

Selain martabak manis, Martabak telur juga favourite banget😁 favourite nya si mamah juga, kalau ditanya mau di bawain makanan apa pasti mintanya martabak telur. Di kota asal saya Singkawang, jajanan ini populer banget, kalau malam banyak banget yang jualan. Semenjak di Aussi jarang makan martabak, krn tempat saya tinggal agak jauh lah dari resto2 Indo. Tapi kalau pas ada waktu dan kesempatan gak akan disia2kan buat nyicipin martabak di Kingsford or Kensington😁 Tapi semenjak virus corona, saya lebih sering #dirumahaja jadi pengen apa2 harus bikin sendiri. Dan makasih bgt sma mba @fitrisasmaya yg sudah share resep martabak nya, saya suka sekali dan puas sama hasilnya. Ternyata bikin martabak gak serumit yang saya kira. Alhamdulillah😊

4 buah
Martabak Mini

Martabak Mini

Pengen nyemil dan bikin yang simple2 aja 😋

Martabak teflon cokelat

Martabak teflon cokelat

Perdana bikin martabak teflon... Walau Seratnya gak panjang kaya yg dijual. Ini rasanya lumayan enak, empuk dan legit manisnya... Patut dicoba😂 ini yg tanpa tambahan tapioka next nyoba yg pake tapioka katanya lebih kenyal.

Martabak telur + isian daging ayam cincang

Martabak telur + isian daging ayam cincang

Karena hari ini malam minggu, abis bakar-bakaran ayam tadi, kebetulan ga pengen keluar dulu karena mau bercengkrama dengan si mas sambil ngobrol santai.. Kepikiran pengen bikin martabak telur karena kalau beli diluar boros bisa 4 kali dalam seminggu 😂 jadi mending bikin sendiri aja.. Saya pakai takaran sendok karena timbangan saya rusak.. Yuk mari buat!

1 - 3 porsi
Martabak jamur tahu

Martabak jamur tahu

Pulang kerja🌧🌧 buat takjil. Mari berbuka puasa 💌 #cookpadcommunity_jakarta

Martabak manis mini

Martabak manis mini

Ini saya menggunakan mixer untuk tekstur lebih halis dan bersarang

Martabak manis mini oreo

Martabak manis mini oreo

Buat cemilan ponakan weekend

Martabak Sosis

Martabak Sosis

Buat cemilan yang simpel dan murah sekaligus buat pendamping makan juga bisa

Martabak Sayur

Martabak Sayur

Suasana mendung kaya gini enaknya ngemil, jadi inget martabak sayur kesukaannya mamah. Karena mamah jauh, jadi aku buat sendiri dan dimakan sendiri... 😂😂😂 Yaaa....gak dimakan sendirian sich... Tapi bareng sama suami dan anak-anak. Anak keduaku itu susah banget kalau disuruh makan sayur, tapi ternyata pada saat dia makan martabak sayur kesukaan mamah ini, dia asik banget makannya bahkan nambah-nambah 😅😅 #PGA2 Pekan 10 #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #cookpadcommunity_yogyakarta #saturesepsatupohon #teamtrees

15 pcs
48》Martabak Telur Keju versi Mini

48》Martabak Telur Keju versi Mini

Sarapan pagi spesial buat sikecil--😚😚

Martabak Telor Keju Kulit Lumpia

Martabak Telor Keju Kulit Lumpia

Puasa hari Kamis kemarin coba2 bikin ini buat buka puasa. Martabak telor yang simpel aja pake kulit lumpia siap pakai. Beli di tukang sayur cuma 1500 isi 7 lembar. Isinya pingin yang gurih2 gitu jadi saya tambah keju dan ayam, enak deh 😘 #25ResepTerunik2019 #martabaktelorkulitlumpia #olahankulitlumpia #kulitlumpiasiappakai

8 potong
20 menit
Terang Bulan Ubi Ungu

Terang Bulan Ubi Ungu

Liat ubi ungu di bibik sayur langsung dikekep. Suka banget soalnya sama umbi-umbian begini. Kali ini diolah jadi terang bulan, dapet resep @mama akmal yang baik banget ngasi tips biar bener-bener dapet warna ungunya. Percobaan pertama warna ungunya nggak dapet karena saya pakai baking soda. Baking soda bisa merubah warna ungu ubi jadi hijau tosca, walaupun ada juga sih ubi ungu yang nggak ngaruh sama si baking soda ini. Tips dari @mama akmal, ubinya harus bener-bener mateng biar ungunya paripurna. Ada beberapa bahan dari resep asli yang saya ganti, tapi nggak bikin tekstur dan rasanya berkurang. Mantap lah ini. Sebenarnya yang bikin pertama rasanya juga udah enak meskipun ragi instannya saya ganti baking soda. Cumaaaa...saya nggak puas aja karena warnanya jadi nggak seperti harapan.

Terbul mini

Terbul mini

Request paksu...dtantang suruh bikin terbul mini...yg menul katanya.. Dan tarraaaa tnyta menul n lembut 😀😊

Terang bulan tanpa ragi anti gagal

Terang bulan tanpa ragi anti gagal

Setelah beberapa kali gagal membuat terang bulan akhirnya saya menemukan resep ini. Alhamdulillah kali ini sukses mengembang, nyarang dan enggak bantat. Walau masih sedikit eksotis hehe. Saya pakai wajan datar terbuat dari keramik, yang bahannya lebih tebal drpd teflon. Idealnya sih pakai cetakan terang bulan yg dr bahan besi tebal itu. Source Youtube: dapur azizam samarinda #saturesepsatupohon #teamtrees

Martabak usus / marsus

Martabak usus / marsus

25biji
40 menit