Anda sedang mencari inspirasi resep Terang Bulan Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terang Bulan Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terang Bulan Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terang Bulan Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terang Bulan Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terang Bulan Ubi Ungu memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Liat ubi ungu di bibik sayur langsung dikekep. Suka banget soalnya sama umbi-umbian begini. Kali ini diolah jadi terang bulan, dapet resep @mama akmal yang baik banget ngasi tips biar bener-bener dapet warna ungunya. Percobaan pertama warna ungunya nggak dapet karena saya pakai baking soda. Baking soda bisa merubah warna ungu ubi jadi hijau tosca, walaupun ada juga sih ubi ungu yang nggak ngaruh sama si baking soda ini. Tips dari @mama akmal, ubinya harus bener-bener mateng biar ungunya paripurna. Ada beberapa bahan dari resep asli yang saya ganti, tapi nggak bikin tekstur dan rasanya berkurang. Mantap lah ini. Sebenarnya yang bikin pertama rasanya juga udah enak meskipun ragi instannya saya ganti baking soda. Cumaaaa...saya nggak puas aja karena warnanya jadi nggak seperti harapan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terang Bulan Ubi Ungu:
- Bahan A
- 100 gr ubi ungu yang sudah dikukus, haluskan
- 350 ml air
- 50 gr gula
- Bahan B
- 200 gr terigu
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm susu bubuk (saya 2 sdm fiber creame)
- 1/2 sdt SP
- Bahan C
- 1 btr telur
- 50 ml margarin cair (saya 2 sdm minyak kelapa)
- Topping
- Gula pasir
- skm
- Keju
- Margarin
Langkah-langkah untuk membuat Terang Bulan Ubi Ungu
