Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit"

Dipos pada March 17, 2022

Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit"

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" adalah 18 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kan bikin cemilan martabak telur mini pakai kulit lumpia, nah ini saya bikin nya pakai kulit pangsit yg kecil, karena pas kebetulan di warung sayur kulit lumpia nya lagi kosong, adanya hanya kulit pangsit. Jadi ngga jadi, nekat aja beli kulit pangsitnya.. 🤭😁 Alhamdulillah, ternyata jadi juga..😋 Hasilnya? Ga jauh beda lah sama yg pakai kulit lumpia (menurut saya loh ya... 😁) Bisa jadi alternatif kan bun? CUMAN goreng nya aja tetap mesti dijaga apinya, gunakan api kecil tapi minyak sdh cukup panas. . Resep ini bisa ditambahkan 1 sdt bumbu kari bubuk instant, kalau yg suka kaya rasa. Tapi saya bikin ini ngga pakai bun, tetap enyak guyihh... 😋😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit":

  1. 1 bungkus kulit pangsit (isi 20 lembar @ Rp. 5.000,-)
  2. 1 butir telur ukuran besar
  3. secukupnya daun bawang (saya pakai 6 batang/banyak lebih enak)
  4. 150-200 gram kol
  5. 1/2 sdt garam (kalo mau terasa asin, bisa ditambah sedikit lagi)
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 1/4 sdt merica bubuk
  8. 1/4 sdt kaldu bubuk instant
  9. 💠 Acar Timun 💠
  10. 1/2 buah timun
  11. 1-2 sdt acar
  12. 1 sdt tepung kanji
  13. 100 ml air
  14. secukupnya garam, gula pasir
  15. secukupnya cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit"

1
Iris halus daun bawang dan kol. Lalu tumis dgn sedikit minyak, tumis nya sebentar saja sampai sayuran cukup layu (ini sesuai selera ya, ga ditumis jg ga pp), segera angkat dan bisa iarkan hingga agak dingin dulu.
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 1
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 1
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 1
2
Setelah itu, masukkan sayuran tsb ke dalam wadah. Masukkan juga telur beserta bumbu lainnya (telur nya bisa di kocok dulu atau tidak, bebas). Aduk2 sampai tercampur rata. >>Adonan isi ini jika sdh didiamkan beberapa saat, telur nya akan encer sendiri.
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 2
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 2
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 2
3
Kulit pangsit yg saya pakai,
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 3
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 3
4
Panaskan dulu minyak di dalam penggorengan dgn api sedang (nanti kalo sdh panas dan siap menggoreng, kecilkan api nya), sementara kita mengisi lembaran kulit pangsitnya. Siapkan selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm isi dibagian tengah kulit, olesi pakai cairan telur bahan isiannya tadi aja (ilmu iritologi🤭), kemudian lipat (krn kulit pangsitnya ukuran kecil, jadi saya lipat dua aja. Kalau lebar, bisa di lipat amplop.
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 4
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 4
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 4
5
Langsung masukkan ke dalam wajan berisi minyak yg sdh mulai panas dan goreng dgn api kecil sampai kedua sisi kuning keemasan.
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 5
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 5
6
Sajikan bersama acar timun, saus botolan atau "saus tomat cocolan".
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 6
7
💠 ACAR TIMUN : timun dikupas, lalu belah dan buang bijinya, kemudian potong dadu kecil, sisihkan. Campur kanji dgn air, ratakan. Lalu panaskan diatas kompor sampai mengental. Masukkan garam, gula pasir dan cuka. Koreksi rasa. Jika pas, segera angkat. Tuangkan dalam kondisi hangat ke dalam timun dan cabe rawit, aduk rata. Diamkan sampai rasa meresap ke dalam timun. NOTE : kanji bisa di skip, jika pengen kuahnya yg encer kayak acar biasanya.
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 7
Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang bulan(Terbul) Teflon coklat pandan

Terang bulan(Terbul) Teflon coklat pandan

Hujan2 cocok banget ngemil terbul rasa pandan kesukaanku & coklat kesukaan suami & krucilku. Padahal udah bikin 3x koq ya masih belum bosan. Alhamdulillah selalu cantik bersarang. In Shaa Allah anti gagal deh resep ini #PejuangGoldenApron3

Martabak teflon anti gagal

Martabak teflon anti gagal

Penasaran bgt yg namanya berhasil bikin martabak krna udh 2X bkin gak pernah bersarang/ berlubang 🙈 Oke baiqlah kita mulai bahas bahan dan cara buat yaa🤗 cekidot 👇

3 teflon
Martabak manis / terang bulan teflon

Martabak manis / terang bulan teflon

Pengen beli martabak jauh banget, ya udah bikin aja🤭

2 porsi
1 jam
Martabak Telur Kulit Lumpia isi bakso

Martabak Telur Kulit Lumpia isi bakso

Martabak mini

Martabak mini

TIPS 1. Adonan air dan tepung itu 1:1, jadi kalau pakai 500gr tepung, air yang digunakan 500ml. Jangan kaget karena adonan memang agak kental. Ketika sudah dimasukkan air larutan baking soda dan telur akan menjadi sedikit encer 2. Jangan menggunakan teflon atau cetakan secara langsung di atas api. Lebih baik alasi dengan lempengan alumunium atau dengan loyang bekas agar permukaan teflon atau cetakan mendapatkan panas secara merata. 3. Ketika sudah menuangkan adonan martabak, jangan tutup teflon atau cetakan. Kalau adonan benar, maka tidak lama setelah menuangkan adonan, akan muncul gelembung gelembung yang pertanda terbentuknya sarang. Tunggu hingga semua gelembung di permukaan muncul, lalu taburi gula dan tutup teflon atau cetakan 4. Pastikan teflon atau cetakan dalam kondisi yang benar benar panas dengan indikator yang ada di bawah. Jangan sampai berasap. Cukup sampai ketika diciprati air, air langsung menguap. Kalau teflon atau cetakan yang kita gunakan tidak panas, maka gelembung tidak akan mempunyai cukup kekuatan untuk naik dan membentuk sarang

9 porsi
2-3 jam
Martabak Telur Home Made

Martabak Telur Home Made

Resep martabaknya mba Fitsas dengan sedikit modifikasi ala saya 😁,mantul, cocok di lidah kami sekeluarga 👌👍.

Martabak teflon Chocolatos

Martabak teflon Chocolatos

Resep yang viral di medsos dan aku coba gak pake mixer dan sekali coba ternyata sukse 😁 Semoga bunda" suka resepnya 💕

Terang bulan teflon (tanpa telur)

Terang bulan teflon (tanpa telur)

Hujan2 pengen nyamil tapi tak ada stok makanan , akhirnya bikin terang bulan tanpa telur ini karna stok telur habis 😁 berkali kali nyoba hasil nya ttp mantul

Martabak bakwan

Martabak bakwan

Pertama kali makan, secara ga sengaja beli jajajan ini, d pedagang kliling komplek.Tdnya heran jg sih, martabak segede itu cm 1000 🤦‍♀️. Stlh digigit ternyata bukan martabak telur, tp martabak bakwan🤭😃, isiannya telur campur terigu, bnyk terigunya malah, tp enak sih...👌. jd penasaran pingin bikin...

Martabak manis sareng mangga🥭 coklat

Martabak manis sareng mangga🥭 coklat

Edisi covid yang harus hati2 kalo mau jajan diluar, tapi kangen sama martabak manis...jadilah bikin dirumah aja biar lebih sehat dan #tetep dirumah aja. #BandungSilihAsaan_NuDiSeupan #CookpadCommunity_Bandung

2-3 orang
45 menit
Martabak Manis Mumer

Martabak Manis Mumer

Edisi pengen ngemil terus kalo ujan² kayak gini, trus coba ngulik resep baru :))

2 orang
30 menit
Martabak telur favorit keluarga 😍

Martabak telur favorit keluarga 😍

Cemilan Simple Enak dimakan Sambil nonton. Membuat Martabak telur ini Selain bahan² nya mudah dicari,Cara membuat nya Juga simple, Dan Keluarga Juga suka pastinya🤗

Martabak mini putih telur

Martabak mini putih telur

Beberapa hari bikin donat,jadi punya stok putih telur. Akhirnya dibuat camilan yang anak2 juga suka. Kulitnya beli yang sudah siap ya moms. Tp kalau mau bikin sendiri juga bisa kok. Resep ini simple banget tapi semua doyan.

Martabak No pernipan,no telur

Martabak No pernipan,no telur

Martabak Jamur Kornet

Martabak Jamur Kornet

Martabak telur tahu

Martabak telur tahu

Ini camilan yang super gampang menurut saya, dan ini paling sering di bikin dirumah.

15 biji
Martabak mini

Martabak mini

Cemilan ini sering dibuat karena anak2 suka..Iseng2 dijual,ternyata laris juga..lumayan nambah2 uang jajan..😊

20 bijian
1.5 jam
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Salah satu yg mendapatkan COOKIES (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) minggu ini adalah Mba Prita. Recook yg mudah saja dulu, martabak tahu. Kesukaan anak2 ini kalau baru matang, soale ada kriuk2nya. Saya jg kalau mkn ga sadar udah abis banyak 😂😂. Cepat masaknya, cepat abisnya 😋😋 Source: Prita Karina #Cookies_PritaKarina #CookpadCommunity_Tangerang

Martabak Tahu Telur Dengan Kulit Lumpia

Martabak Tahu Telur Dengan Kulit Lumpia

Source: Cut Habibah Bwz #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

16 buah
30 mnt
Terang bulan / martabak manis mini

Terang bulan / martabak manis mini

3 orang
75 menit