Martabak Telur Home Made

Dipos pada March 14, 2022

Martabak Telur Home Made

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Home Made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Home Made yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Home Made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Home Made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Home Made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Home Made memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep martabaknya mba Fitsas dengan sedikit modifikasi ala saya 😁,mantul, cocok di lidah kami sekeluarga πŸ‘ŒπŸ‘.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Home Made:

  1. Bahan Kulit
  2. 125 gr Terigu proting
  3. 1 1/2 sdm minyak goreng
  4. 1/2 sdt garam
  5. 50 ml air (resep asli 70ml)
  6. Rendaman
  7. 400 ml minyak goreng (sampai adonan terendam sempurna)
  8. Bahan Isi
  9. 150 gr daging cincang halus
  10. 3 siung bawang putih cincang
  11. 1 buah bawang bombai ukuran kecil,cincang
  12. Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
  13. 6 batang daun bawang besar, potong2
  14. 5 butir telur ayam
  15. 1/2 atau 3/4 sachet bubuk kari (sesuai selera)
  16. Secukupnya margarin / minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Home Made

1
Buat adonan kulit : Campur semua bahan, uleni sampai kalis lalu bagi menjadi 4 bagian, bulatkan kemudian rendam dengan minyak goreng sampai semua permukaan terendam. Biarkan hingga 2 jam (minimal 1jam).
2
Sambil menunggu kulit kita buat isiannya dl.
3
Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan bubuk kari aduk2 hingga harum lalu masukkan juga daging cincang aduk2 sebentar lalu beri sedikit air,bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, masak hingga matang dan air susut,cek rasa jika sudah pas sesaat sebelum matikan api masukan potongan daun bawang.
4
Setelah 2 jam ambil 1 adonan, gilas dengan rolling pin sampai tipis dan lebar.
5
Masukan tumisan daging ke dlm wadah, lalu masukkan juga telur, aduk rata, sisihkan.
6
Panas kan teflon beri sedikit minyak, kecil kan api, bentangkan kulit martabak lalu tuang secukupnya isian martabak td,lipat kulit martabak seperti amplop lalu naikkan api menjadi sedang. (saya tambahkan lg sedikit minyak).
Martabak Telur Home Made - Step 6
7
Goreng hingga permukaan berwarna coklat lalu balik dan goreng lagi sampai kedua permukaannya kecoklatan.
Martabak Telur Home Made - Step 7
8
Angkat, tiriskan lalu potong2,sajikan dengan acar mentimun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak isi mie

Martabak isi mie

Ceritanya punya stok mie banyak di rumah dapet dr bansos πŸ˜… iseng2 beli kulit lumpia bikin martabak isi mie deh buat camilan

4 orang
30menit
Martabak Teflon Pandan

Martabak Teflon Pandan

BissmilLahhirohmannirohim, sudah masuk musim hujan nih, stock cemilan homemade harus tersedia. Nah cobain bikin martabak manis abang² yuuuk, mudah dan jauh lebih murah. Selamat mencoba yaaah 😊

Martabak mie

Martabak mie

Cemilan dikala hujan deras😁😁mager keluar rumah tapi laper krn dingin..ad mie instan dan telur di persediaan..jdi deh martabak mie nyaπŸ˜‚πŸ˜‚

2 orang
15 menit
Martabak Telor Kulit Lumpia

Martabak Telor Kulit Lumpia

Ceritanya lagi males bikin kulit martabak sendiri, kebetulan ada stock kulit lumpia. Martabak ini bisa jadi pilihan menu untuk anak, karena anak sy lebih suka makan daging yg digiling. Bikin martabak telor sendiri pastinya lebih puas dibanding beli diluar, bisa suka2 kasih daging yg lebih banyak , telornya jg banyak, makin endeeuuss rasanya πŸ‘Œ

Martabak bangka bersarang

Martabak bangka bersarang

Kali ini nyobain resep martabak yang insya allah anti gagal,, beneran kenyal dan empuk.. Source : suroiya setefani #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

2 loyang
Martabak Mini (Simple anti ribet dan enak)

Martabak Mini (Simple anti ribet dan enak)

Temen bigboss nawarin kulit lumpia homemade, 30 lembar 10 ribu,, kan murah tu.. jadi coba coba dulu.. kalo enak ntr langganan beli. Dan ternyata kulit lumpia nya gak kalah dengan y bermerk.. πŸ‘

15 Keping
30 menit
Martabak indomie

Martabak indomie

Saya coba buat makananan ala ala martabak telur tapi pakai isi indomie karena anak saya gak mau makan daging ayam jadi saya ganti isinya indomie.

Terang bulan / Martabak Manis mini

Terang bulan / Martabak Manis mini

Liburan Skolah Sudah mulai lhoo.. Yuk bikin menu jajanan kesukaan anak2 kita d rumah. Source: Lucy Lussy

Martabak kentang tomatπŸ₯”πŸ… (potato omelette)

Martabak kentang tomatπŸ₯”πŸ… (potato omelette)

Ikutan #cookpadkuis mama sprtinya telat nich πŸ˜„ sekalian buat menu sarapan bikin martabak kentang telur aja ada sisa kentang sedikit keju dan telur lanjut deh bikin sarapan simple aja mirip pattata tapi beda cara nya yaa .. 😘 #Cookpadindonesia #cookpadkuis #kentangtelur #omelette #sarapanenak

Martabak telor isi bihun

Martabak telor isi bihun

utk kuah nya lihat di koleksi resep aku yaa

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Ceritanya lagi bosen sama gorengan dan bolu. Dan kemudian dapet wangsit bikin martabak lenggang. Udah lama juga ngga bikin cemilan yang satu ini. Pas banget dengan tema CoDe pekan ini. Upgrade penggunaan wajan teflon dan cara merawat teflon. Resep nyontek punya mba Anik Triwina. Kulitnya lembut. Lentur pula. Anak Lanang udah pesen, katanya kalau sekolah udah mulai aktif lagi, dia pingin bekel kue ini. Jelas aja dia doyan, wong sama emaknya martabak ini diisi meisis yang melimpah. Hihihi. Ayo Mak.. take your non-stick pan to the next level! πŸ”₯πŸ”₯ #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Teflon

20-an pcs
Martabak Bihun Saus Petis Surabaya

Martabak Bihun Saus Petis Surabaya

Jajanan favorit semasa sekolah di Surabaya dan sekarang sudah gak disana lagi jadinya kangen jajanan sana Nahhh kebetulan ketemu temen yg habis buat itu jadilah ikut utak atik dapur Dannn suami sukaaaa

20 buah
221. Martabak Manis Teflon Anti Gagal

221. Martabak Manis Teflon Anti Gagal

#PejuangGoldenApron3 Ini adonan martabak nanti jdi 2 pcs ya.

Martabak Pisang Renyah Cocok Untuk Ide Jualan

Martabak Pisang Renyah Cocok Untuk Ide Jualan

Buat sendiri aj dirmh martabak pisang, simple dan enk,,

Martabak Bihun Usus

Martabak Bihun Usus

Resep ini lanjutan dari resep kulit martabak, hari ini adalah terakhir setor recook di coboy dalam rangka recook resep diek #cassalover mepet memang krn pingin banget buat kulit martabak sndri bukan memakai kulit pangsit. kangen dng martabak bihun dan martabak usus di kota gresik, dl paling senang berburu martabak usus disaat bulan puasa di sekitaran makam Sunan Giri,atau setiap hari kl pingin datang ke pasar h samanhudi disana banyak sekali yg berjualan martabak bihun dan usus. Krn mamaq2 ini tdk boleh banyak2 makan ususπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜€maka isian kulit martabak saya mix, bihun dan usus sy jd satu untk isian.akhirnya kangennya hilangπŸ˜‚πŸ˜€.makasih yah diek ayu #cassalover kangennya ama martabak bihun dan martabak usus sdh hilang gara2 sdh bisa buat sendiri..horeeeπŸ˜‚πŸ˜€πŸ’žπŸ’žπŸ‘πŸ‘πŸ˜ Resep asli bs di klik di siniπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13231178-martabak-usus?invite_token=E16Ciy4aVRpe1PhFPZyRAHtB&shared_at=1599313425 #RecookCoboyAyu #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #RecookCoboy #StarOfTheRecook #semanggisuroboyo #dewisaraswati

5-6 orang
25 menit
Martabak Manis Teflon Takaran Sendok

Martabak Manis Teflon Takaran Sendok

Sekarang resep ini jadi favorit bila ingin membuat martabak manis. Karena mudah gk pake ribet. source : Lis Achmady. Untuk yang ingin liat videonya bisa mampir ke Chanel Ytb q ya : Ayien Rin Kitchen

1-2 Porsi