Terang Bulan / Martabak Manis Mini

Dipos pada May 4, 2022

Terang Bulan / Martabak Manis Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Terang Bulan / Martabak Manis Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terang Bulan / Martabak Manis Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terang Bulan / Martabak Manis Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terang Bulan / Martabak Manis Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terang Bulan / Martabak Manis Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terang Bulan / Martabak Manis Mini memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DirumahAja kumpul keluarga gak seru kalau gak ada yang dicemil, buka kulkas masih ada keju, meses dan sedikit tepung. Ya udah langsung aja kedapur bikin martabak manis mini, sekalian untuk tantangan #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya #CemalCemil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terang Bulan / Martabak Manis Mini:

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 2 butir telur
  3. 75 gram gula pasir
  4. 300 ml air
  5. 1 sdm mentega/margarin, lelehkan
  6. 1 sdt ragi instan/fermipan, seduh dengan 2 sdm air hangat
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/2 sdt soda kue
  9. 1/2 sdt garam
  10. Bahan topping :
  11. secukupnya keju parut
  12. secukupnya meses
  13. secukupnya SKM, saya pakai yang coklat
  14. Bahan olesan :
  15. secukupnya mentega/margarin

Langkah-langkah untuk membuat Terang Bulan / Martabak Manis Mini

1
Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin/tidak ada yang menggumpal.
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 1
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 1
2
Masukkan ragi instan dan aduk rata. Tutup adonan dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 30-45 menit.
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 2
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 2
3
Setelah didiamkan masukkan telur dan soda kue, aduk hingga tercampur rata.
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 3
4
Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan dan aduk rata.
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 4
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 4
5
Panaskan cetakan martabak mini, tuang adonan 2/3 dari tinggi cetakan, lalu buat pinggiran kue dengan memasukkan sendok sayur kedalam cetakan sambil ditekan kesamping. Setelah nampak berpori lalu tutup dan masak sampai matang.
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 5
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 5
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 5
6
Oles permukaan kue dengan mentega/margarin, lalu tuang secukupnya SKM dan taburi keju parut dan meses. Martabak manis mini siap disajikan.
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 6
Terang Bulan / Martabak Manis Mini - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis

Martabak Manis

Source: Nauzaery setyo Bismillah..... Akhirnya menemukan tips dan trik buat martabak cakep, bersarang cantik dan pastinya ga gosong menggunakan teflon #PejuangGoldenApron2

Martabak kulit pangsit

Martabak kulit pangsit

Pengen nyoba buat martabak mini, siapa tau pas dan bisa di jualan di toko , hehehe. Pastinya dengan bahanΒ² yang mudah diperoleh, simpel dan murah meriah. #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Martabak Terang Bulan (teflon, no mixer)

Martabak Terang Bulan (teflon, no mixer)

Percobaan pertama bikin martabak, Alhamdulillah beberapa kali tuang adonan, ada yang berhasil, ada yang gagal.. πŸ˜… tapi dari kegagalan itulah kita belajar untuk lebih baik, bukan? πŸ˜‰ Menurut saya sih trial kali ini lumayan berhasil.. yeay 😍😊😊 Karena hasilnya bersarang dan anak2 suka πŸ€—πŸ’• Salah satu kuncinya adalah menambahkan soda kue sesaat sebelum adonan dituangkan ke dalam teflon. Sehingga soda kue masih dalam keadaan aktif ketika dipanaskan karena menurut tips baking yang pernah saya baca, masa aktif soda kue hanya bertahan selama 10 menit setelah bercampur dengan cairan. Source: Buku "Masakan Rumahan Ramah Anak" oleh Dewi Lestari ❀ dengan penyampaian yang disesuaikan dengan foto yang ada dan pengalaman saat memasak. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
12 menit
Martabak Telur isi daging

Martabak Telur isi daging

Cemilan paporit suami

Martabak Telor Mini (isi ayam)

Martabak Telor Mini (isi ayam)

Masih ada sisa lauk siang, tapi butuh tambahan menu utk makan malam, Dikulkas ada bahan utk buat gorengan ini, sambil tunggu nasi matang, bisa buat dgn cepat dan mudah

10 porsi
Martabak Manis Teflon Eggless 🌸

Martabak Manis Teflon Eggless 🌸

Resep by Nova Tiara #DiRumahAja bersama cemilan manis dan empuk #PejuangGoldenApron2 #april #2020 #cookpad_id #cookpadcommunity_majalengka #HappyCooking 😍

1 teflon
Martabak mie isi wortel dan pete 😊

Martabak mie isi wortel dan pete 😊

Hujan hujan pengen nyemil, mau beli keluar mager, akhirnya oprek bahan bahan yg masi ada di kulkas 😁

Martabak pisak coklat mini

Martabak pisak coklat mini

#pejuanggoldenapron2 #weekenchallenge #pisangdankulitlumpia

Martabak pizza

Martabak pizza

1 porsi
30 menit
Martabak Telur Sosis Sayur Kulit Lumpia

Martabak Telur Sosis Sayur Kulit Lumpia

Ini rasanyaa endool bangeet deh, belum beres masaknya udh keburu abis di gadoin anak2 hihi, enak banget buat temen nasi atw jadi camilan jg enak.. Rasanya gurih krenyes2 apalagi dimakan sama saos atw cabe rawit hmmm makin maknyuss

Terang Bulan Ubi Ungu

Terang Bulan Ubi Ungu

Kue Terang Bulan adalah penganan sejenis panekuk atau kue dadar yang biasa dijajakan di pinggir jalan di Indonesia dan Sabah, Malaysia. Kue terang bulan ini memiliki banyak nama. Di Bangka Belitung dan Jakarta disebut martabak Bangka dan martabak manis. Di Bandung di namakan terang bulan. Di Semarang disebut kue Bandung. Di Pontianak dikenal dengan nama apam pinang. Di Malaysia disebut apam balik dan di Yogyakarta dan timur Indonesia di namakan kue bulan atau terang bulan karena bentuk kuenya yang bulat seperti bulan. (sumber: wikipedia dan sarihusada.co.id). Masih edisi recook resep unik Cookpad 2019, saya coba buat kue "Terang Bulan Ubi Ungu" dari resepnya Mama Akmal. Berhubung kue ini favorit anak-anak jadi sekali bikin langsung laris manis 😁. Teksturnya lembut dan berasa ubi ungunya. Apalagi ditambah topping favorit seperti keju atau meisis, sudah pasti endol kalau kata orang jaman now 😁. Ok, selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Martabak tahu pedas

Martabak tahu pedas

Tahu kebanyakan beli, daripada bosen makan tahu goreng terus. Dibikin martabak deh. Aku bikin 2 versi, pedas dan ga pedas. Yg ga pedas nanti aku share lg...

Martabak Indomie

Martabak Indomie

Dapet tantangan masak dari mamah dengan rp 15000, kebetulan banget nih bisa bikin menu andalan sarapan praktis kalo lagi buru2 Bahan2nya : Indomie kari ayam 2 bungkus 6000 Telur ayam 3 butir 4500 Daun bawang 1000 15000 masih kembali 3500 bisa beli saus sambal refillan 😁 Hemat bisa untuk 4 porsi #WeekendChallenge #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

4 porsi
15 menit
Martabak tahu telur

Martabak tahu telur

Hari ini aku #DirumahAja. Sambil nonton tv mikir masak cemilan apa yang enak dan tidak membosankan. Hem dikulkas ada tahu dan juga masih nyimpan telur nih, langsung deh buat martabak tahu telur ini. Dengan cocolan saos sambal pasti tambah enak nih. Wah ngiler, langsung masak ah. Happy cooking #WeekendChallenge #cookpadcommunity_semarang

2 porsi
15 menit
Martabak mie ayam

Martabak mie ayam

Beli mie ayam ngga ada yang makan iseng dibuat martabak

Terang bulan

Terang bulan

Pertama kali bikin terang bulan sudah brasil tpii hasil ya belum mksimal... Tpii gpp Bru mencoba maklum...

Martabak tahu telur

Martabak tahu telur

Bun,, ada anak ibu atau bunda yang ga suka tahu sama telur ga? Kalo ada resep ini cocok buat memenuhi asupan protein nabati,, cuss eksekusi Buat yang lagi rindu martabak telor siang siang juga mantul banget di coba supaya ga nunggu malem #weekendchallnge

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Kali ini bekal kakak & adik adl nasi dan lauknya martabak tahu. Sayurnya tumis brokoli, wortel, buncis bertabur udang kupas. Buahnya mangga, utk kakak tambah pisang. Dan camilan adik adl coklat koin. Yg akan kita bhs adl Martabak Tahu. Sayang sy lupa memotretnya.

10 buah
Martabak shanghai

Martabak shanghai

Bosen dengan tahu...tempe...perkedel...bakwan....ini cobain resep ini...enak n gurih... source : phesi esterju youtube. #PejuangGoldenApron2

12 bh