Martabak telur

Dipos pada April 28, 2022

Martabak telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur:

  1. Bahan isian
  2. 10 batang Daun bawang/ secukupnya
  3. 3 butir telur ayam
  4. 100 gr Daging ayam cincang (bisa di ganti kornet)
  5. secukupnya Garam halus, merica bubuk dan penyedap rasa
  6. Bahan pembungkus
  7. secukupnya Kulit lumpia
  8. 3 sendok makan Tepung maizena
  9. secukupnya Tepung panir
  10. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur

1
Pecahkan telur masukan kedalam mangkok ukuran sedang
2
Bersihkan daun bawang, cuci lalu potong2 ukuran 1 cm.lalu masukkan dalam mangkukk berisi telur dan tambahkan daging ayam cincang aduk rata
3
Kemudian tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap rasa..aduk aduk sampai rata
4
Panaskan minyak makan kemudian tumis adonan isian tadi hingga agak kering dan air menyusut...lalu cicipi.kemudian angkat dan sisihkan
5
Untuk membuat bahan olesan :Pecahkan 1 butir telur campur dengan 4 sendok maizena dan tambahkan sedikit air kira2 5 sendok makan aduk rata. ( gunakan u mengelem kulit lumpia dan menempelkan tepung panir.
6
Kemudian bentangkan kulit lumpia dan beri adonan isian sebanyak 1 sendok makan.lipat sisi kanan fan kiri kemudian lipat sisi atas dan bawah untuk menjaga agar tidak terbuka saat di goreng makan lem dengan adonan telur dan maizena tadi di satu sisinya.lanjutkan sampai adonan isian habis
7
Setelah itu masukkan satu martabak telur mentah perlahan lahan kedalam adonan olesan lalu angkat dan taburi dengan tepung panir secara merata.lalu sisihkan
8
Setelah selesai goreng martabak telur sampai kekuningan dengan menggunakan api sedang agar matang sampai ke bagian dalamnya,dan garing
9
Sajikan bersama saos sambal dan cabai rawit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Martabak mini mozarella

Martabak mini mozarella

Martabak Telur

Martabak Telur

#CABEKU #Telur3in1

Terang bulan sederhana

Terang bulan sederhana

Tetap dirumah saja ya...gak usah jajan 😂

5porsi
462.Martabak Telur ala Kaki 5

462.Martabak Telur ala Kaki 5

Selama Pandemi hampir semua kang jualan makanan kaki lima sepi.... termasuk juga kang martabak.telur langganan.. Sudah kangen dengan martabak yang sudah jadi langganan. Akhirnya berkelana cari resep di file pintar Cookpad..Alhamdulilah nemu resep mbak Olive bunda Qonita Kan lagi gak punya stok daging sapi cincang ? dan adanya daging filet ayam , teteplah dicoba bikin. Agar kangen martabaknya ter hempas kan.😃😃😃 Andai ku punya stok daging sapi giling pasti lebih bahagia. Andai tukang martabak kaki lima jualan tak akan pernah kucoba bikin martabaknya... Alangkah indahnya hidup ini ketika yang disuka keluarga bisa dibikin dan berhasil. Dan untuk ayamnya saya ubah cara masaknya..monggo jika mau masak seperti rspnya mbak olive. Duh bahagianya.....🙏 terimakasih ya Allah terima kasih mbk olive. Source : olive bunda qonita. https://cookpad.com/id/resep/12425230-martabak-telur-teflon?token=jqknHNzQ4BF7Ea1UidB4CPBe #cookoadcommunity #cookoadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #jajanankakilima. Bismilah.

2 bh uk sedang
Martabak tahu ala mbak mphy (+tips menyimpan kulit lumpia)

Martabak tahu ala mbak mphy (+tips menyimpan kulit lumpia)

Ini hasil bebikinan untuk buka puasa kemarin, bikinnya praktis anak anak suka banget apalagi di tambah cocolan mayones dan saus keju hmmm yummiii. #tispmenyimpankulitlumpia simpan kulit lumpia yang masih bagus dalam wadah tertutup atau bungkus plastik, simpan di frezer, dan keluarkan dalam suhu ruang 2 jam sebelum digunakan, smoga bermanfaat #recookdepok_mphy #cookpadcommunity_depok #silaturahmirecook #festivalramadancookpad

Martabak mini

Martabak mini

sikriwil suka sekali sama makanan ini , masakan ibu selalu istimewa katanya, semoga menginspirasi Membuat cemilan praktis untuk buah hati mom dirumah...

10 buah
15 mnt
Martabak Bihun Madura

Martabak Bihun Madura

Jajanan ini pasti selalu di serbu selama bulan ramadhan karena rasax enak pas buat hudangan buka puasa.. Selama ini klo pengen martabak bihun sll beli krna sya kira buat kulitx pasti susah... Ternyata gampang ya... Tgl campur2 sja.. Terimkasih dicookpad.. Karena resep apasih yg gak ada di sini.. 😍 dari sekian resep yg ada saya terinspirasi dari resep mbak @erna noviyanti dan mbak @maccby_kitchen #festivalramadhancookpad #silaturahmirecook #DiRumahAja #KedapurAja #PejuangGoldenApron2

15 biji
Martabak teflon anti gagal lembut enak ekonomis 😋

Martabak teflon anti gagal lembut enak ekonomis 😋

Hujan hujan pengen ngemil 🤭😋😊

Martabak telur mini

Martabak telur mini

Lagi WFH bawaannya pengen bikin cemilan enak enak nih gais 😀

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Cocok nih untuk cemilan berbuka puasa di bulan Ramadhan. kali ini saya recook resepnya ibu Giacinta Permana sebagai recook silaturahmi. Semoga kita semua selalu diberikan kesehatan yaa #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook

Terang bulan mini

Terang bulan mini

Ini pertama kali.y saya bkin..efek d rumah aja dan hasil tdk mengecewakan..langsung jadi buat jualan

Martabak Mini

Martabak Mini

Ngilangin rasa bosan anak di rumah semenjak SFH akhirnya diajak masak martabak mini jdnya seneng.Malah nagih besok kita masak apalagi Ummi katanya. 😘😘😘😘

Martabak Telur isi Sayuran Pedas

Martabak Telur isi Sayuran Pedas

Bismillah.. Dibalik wabah corona, Social distancing, dirumah aja ada orang yg laper terus (saya ajaa apa ngga sih) hasrat untuk ngemil jadi lebih lebih gini yaa.. Mau ga mau mendadak jadi pada chef, iya kan? Okedeh.. Buat sarapan atau buat ngemil² siang Martabak Telur isi Sayuran ini pilihan yang baik.. Simpel, murah meriah tapi enak :)

Martabak Makaroni Sosis

Martabak Makaroni Sosis

#DiRumahAja...cemilan buat 3 jagoan sebelum mengerjakan tugas dari sekolah...

Martabak telur dan acar timun

Martabak telur dan acar timun

Martabak tahu versi 2

Martabak tahu versi 2

Dari semalem bocil request minta dibuatkan lagi martabak tahu segitiga yg sy sudah share resepnya, jadi sengaja banget belanja bahan bahan utk membuat martabaknya tahunya eh....kebetulan juga dapet inbok dan team CP kalo hari ini tuh terakhir utk setor #SilaturahmiRecook, cari cari resep yg sesuai dengan bahan yang ada ketemu deh resepnya mba Ola dari Depok, cuma dalam resep ini bahan yg digunakan lebih minimalis tanpa tumisan bawang merah dan putih, alhamdulilah utk rasa sama aja kalo menurut saya sih sama sama enak. #FestivalRamadan #CookpadCommunity_Bogor

Martabak telor ala" 😅

Martabak telor ala" 😅

untuk 5 porsi
Terang bulan mini

Terang bulan mini

Apam balik/Martabak/ban jian kueh

Apam balik/Martabak/ban jian kueh

apam balik atau bahasa hokkian nya disebut banjiankueh ini mirip dengan martabak hanya saja lebih tipis. Jajanan khas malaysia ini lebih dikenal di daerah Riau/kepri karena berdekatan. Rasanya mirip martabak, kalo di batam biasa diberi selai kacang merah dan taburan kacang tanah halus. Karena lagi ga punya kasih kasih selai coklat saja atau pakai susu kental manis + keju slice.