Martabak teflon

Dipos pada April 18, 2022

Martabak teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak teflon adalah 2 loyang @20cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak teflon memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari mbak Murniasri Sarifudin dilihat di instagram beliau. Tapi krn saya lihat resep dan cara membuat di 2 feed berbeda, jd ditulis ulang disini aja utk mempermudah saya lihat resep kl lg mau bikin nanti. Ini martabak paling mendekati tekstur martabak abang2 jualan, kenyal dan tidak cakey seperti martabak yg pakai ragi atau yg pakai mentega cair di adonan. SUPER LAZISSSSSSS

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak teflon:

  1. Bahan A:
  2. 250 gr terigu
  3. 45 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 320 ml air
  6. 1 butir telur
  7. Bahan B:
  8. 1/4 sdt soda kue (2gr)
  9. 1/4 sdt baking powder (2gr)
  10. 30 ml air
  11. Bahan C:
  12. 1 sdm gula pasir utk taburan
  13. Mentega utk olesan
  14. sesuai selera Topping

Langkah-langkah untuk membuat Martabak teflon

1
Campur semua bahan A. Aduk rata menggunakan whisk samoai licin sekitar 10menit.
2
Tambahkan campuran bahan B. Aduk rata dan diamkan minimal 1 jam, sampai 6 jam juga gakpapa. Kalau aku td 2 jam. Tutup kain bersih atau tutup panci.
3
Panaskan teflon api sedang 2 menit, lalu kecilkan api ke kecil menuju sedang dan diamkan lg 2 menit. Tuang setengah adonan dan bentuk pinggiran nya menggunakan sendok. Api dinaikkan lagi ke api sedang, biarkan sampai gelembung keluar semua dan martabak bagian atas 1/3 kering.
4
Tuang gula taburan untuk membantu pembentukan lubang martabak. Lalu kecilkan lagi sedikit api ke sedang menuju kecil dan tutup panci. Angkat kl sudah masak
5
Beri olesan mentega dan topping sesuai selera.
Martabak teflon - Step 5
6
Martabak teflon - Step 6
7
Ini besok nya aku bikin yg rasa pandan pake endapan pandan, duh harum banget.
Martabak teflon - Step 7
Martabak teflon - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu simpel (spring roll tofu)

Martabak tahu simpel (spring roll tofu)

Ini recook punya mba #NhroelHidayati'eKarmianto,, lagi dikosan pengen ngemil yg simpel ya udh buat ini kebetulan si kang tahu juga jual kulit lumpia nya,, ga perlu repot tetep #DiRumahAja tapi masih bisa ngemil Alhamdulillah,, ya Alloh tapi sampai kapan ini kita begini 😭😭,, semoga corona cepet pulang ya kan udh keliling dunia,, sudah cukup kita mendapatkan pelajaran dari mu corona,, corona pulang ya,,, please 🙏🙏🥺 Jadi curcol,, yuk disimak bun😜😅 #PejuangGoldenApron2 #Ragilrta #BincangBarengCEO #Minggu29

Martabak Lipat

Martabak Lipat

Hasil yg didapat 8 pcs martabak. Recook resepnya Bunda Ela. Resepnya pakai takaran sendok, gampang banget. Hasilnya sukses bersarang. Ku bikin jadi martabak lipat, dan ini mirip deh sama yg dijual abang-abang 😁 Soal rasa? Waah ini seleraku banget 👍😉 Enduuuul mantul. #Cookpadcommunity_Jakarta #MartabakJakarta #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

8 porsi
Martabak Telor

Martabak Telor

Udah lama pengen bikinnya tapi karna belum ada waktu dan takut kalo gagal bikin kulitnya jadi nunggu waktu libur, dan akhirnya bisa mengeksekusi deh 😁

2 porsi
Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

Temen ngeteh sorenya Papoy 😍 #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Kalo puasa enaknya buka yg manis2 apa lagi anak suka bgt kalo mih nya bikin cemilan #DutarecookPenajamPaserUtara #TiketMasukGoldenApron3 #AudisiDutarecook #NidaSQUAD

Martabak telur paratha

Martabak telur paratha

bagi saya yang dapurnya kecil, membuat kulit martabak jadi “pr” buat saya (membersihkan area untuk melebarkan kulit martabak). cari-cari di internet ternyata roti paratha bisa mensubsitusi kulit martabak. jadilah saya coba eksekusi dengan inspirasi beberapa channel youtube. Martabak yang saya buat adalah jenis martabak india karena pakai bubuk kari.

1 porsi
Martabak Manis

Martabak Manis

Di saat #stayathome kayak gini, buat menghabiskan waktu, saya coba-coba bikin martabak manis. Dan ternyata rasanya endueesss..., persis kayak beli. Anak dan suami saya suka sekali.

2 Loyang
Martabak Daging Ham

Martabak Daging Ham

Daging ham itu olahan dari daging sapi yang biasanya dipakai untuk isian Hamburger 😊 Daging Ham bisa diganti kornet atau daging giling, untuk kulit nya bisa pakai kulit lumpia yang sudah jadi.

Martabak Manis Pandan Oreo meisis sprinkle

Martabak Manis Pandan Oreo meisis sprinkle

kali ini ingin buat takjil yg gak goreng2😂jadilah buat martabak manis pandan, dengan toping suka suka sesuai stock aja. anak2 suka banget dengan takjil yg sy siapkan.alhamdulillah selalu habis😆barakallah. disyukuri di bulan ramadhan meski ada wabah tetap bs menikmati dan berpuasa dng nikmat. meski tidak bisa keluar berbelanja takjil,paling gak dirumah sdh bs menikmati. masih dalam suasana #DiRumahAja #wanitatangguh #NgeksisDiCookpad #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #ComboNgabibita_InStreetFood #FestivalRamadanCookpad

Martabak ayam kulit pangsit

Martabak ayam kulit pangsit

5 hari sebelum puasa , ceritanya pengen ngemil martabak .. Mau pesen di mas² ojol agak takut juga gara² ada wabah 😌 alhasil , bikin martabak apa adanya .. Soal rasa .. Enak sih menurutku (karna aku yang buat , jadi memuji diri sendiri 😅) .. Sayangnya ga bisa ke foto step by step nya dengan detail .. Yang jelas , engga berminyak banget dan isiannya padett ..

±20 an
±25 menit
Martabak manis cinta ❤️

Martabak manis cinta ❤️

Pengennya buka puasa sama martabak manis tp karena hujan jadinya bikin aja.

Martabak Manis

Martabak Manis

Lagi kangen banget martabak abang2, tapi berhubung di sini ada yang jualan tapi mahal bange jd iseng2 buat sendiri aja deh 😀

Kue Hijau Terang Bulan Ala Emak Salsa

Kue Hijau Terang Bulan Ala Emak Salsa

Puasa Ramadhan membuat para emak sibuk untuk menyiapkan menu berbuka. Baik menu pembuka maupun menu makan besar. Nah..kali ini emak Salsa buat terang bulan untuk takjil buka puasa. Kerena si kecil ikutan puasa, dia minta dg sêmangat buat enak2 (baca : cemilan). Praktis dan gak ribet. Si kecil langsung yg ublek2 tepungnya.. 😁 #markobar_anekatakjil #SemarangKompakPostingBareng #CookpadCommunity_Semarang #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja

1 porsi
±20menit
Martabak surban / roti canai maryam

Martabak surban / roti canai maryam

Assalamu'alaikum Kali ini saya berbagi resep atas permintaan dari beberapa teman-teman online yang ada beberapa bilang kalau bikin roti canai hasil jadinya keras, atau kurang empuk dan baiklah jadi saya coba share disini barang kali ada yg ingin mencoba resep yg saya buat ini. Resep ini saya bikin tidak semua pakai takaran, karena kalau saya masak selalu pakai feeling jadi mohon maaf ya apabila tidak ada takaran yg pasti.. paling tidak bisa dicoba sendiri pakai resep ini karena ini teksturnya curchy diluar empuk didalam (tidak keras) Kuncinya harus sabar nguleni hingga kalis, kalau saya nguelinya dibanting-banting di tinju-tinju seperti bikin adonan donat😁 dan konsitensi adonan nya harus elastis tidak mudah sobek yaa dan ketika memipihkan adonan roti canai harus benar-benar tipis tidak boleh tebal nanti bakalan keras! Berikut bahan dan cara pembuatannya ya

12 keping roti
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

bulan puasa yang ke 3 pingin makan martabak manis. Akhirnya coba nih bikin aja karna ada semua bahan2 di rumah.