Martabak Mie

Dipos pada March 23, 2022

Martabak Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mie memakai 14 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Martabak Mie, mudah praktis dengan menggunakan kulit lumpia. #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mie:

  1. 1 Bungkus Mie Indomie/Bebas Mau mie instan apa saja
  2. 2 Butir Telur
  3. 6 lembar Kulit Lumpia
  4. 1 Batang Daun Bawang
  5. 6 butir Cabe Rawit
  6. 20 Ml Minyak Goreng
  7. Bahan Sambal Kecap :
  8. 1 Siung Bawang Putih
  9. 3 buah Cabai Rawit
  10. Secukupnya Garam
  11. Secukupnya Merica
  12. Secukupnya Penyedap Rasa/Royco Ayam
  13. 1 Bks Kecap Manis Bango (yang harganya 1.000)
  14. 1 Sdm Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mie

1
Siapkan Bahan Bahannya.
Martabak Mie - Step 1
2
Iris - Iris Daun Bawang.
Martabak Mie - Step 2
3
Iris - Iris Cabai Rawit.
Martabak Mie - Step 3
4
Kocok Telur dan Masukkan bumbu mie ke dalam telur lalu kocok lagi.
Martabak Mie - Step 4
Martabak Mie - Step 4
5
Masukkan Mie ke dalam panci bertangkai dan rebus mie hingga mendidih.
Martabak Mie - Step 5
Martabak Mie - Step 5
6
Angkat Mie dan masukkan ke dalam telur.
Martabak Mie - Step 6
7
Aduk aduk dan tambahkan cabai rawit dan daun bawang, aduk aduk.
Martabak Mie - Step 7
Martabak Mie - Step 7
8
Masukkan minyak goreng sedikit ke dalam teflon. Panaskan minyak goreng.
Martabak Mie - Step 8
Martabak Mie - Step 8
9
Masukkan 1 lembar kulit lumpia ke dalam teflon.
Martabak Mie - Step 9
10
Tuang adonan mienya diatasnya.
Martabak Mie - Step 10
11
Kemudian tutup dengan 1 lembar kulit lumpia. Balikkan martabak, jika terlalu kering tambahkan sedikit minyak. Masak hingga matang.
Martabak Mie - Step 11
12
Untuk membuat sambal kecap : haluskan bawang putih, iris cabai rawit.
Martabak Mie - Step 12
Martabak Mie - Step 12
13
Masukkan kecap ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan cabai rawit yang telah di iris dan juga tambahkan bawang goreng, kemudian tambahkan garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya, aduk aduk.
Martabak Mie - Step 13
Martabak Mie - Step 13
Martabak Mie - Step 13
14
Martabak Mie Siap Disajikan bersama sambal kecap.
Martabak Mie - Step 14
15
Selamat Mencoba.
Martabak Mie - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

58. Martabak Tahu Istimewa

58. Martabak Tahu Istimewa

Kenapa istimewa? Karena lagi ikutan challenge #ayaminlopwityu #cabeku hehehehehee

4 porsi
30 menit
Terang Bulan Teflon / Martabak Manis

Terang Bulan Teflon / Martabak Manis

Beberapa kali percobaan g mulus hasil akhirnya. Nyari sarangnya yg susah 😆 Krn teknik n bahan sgt berpengaruh dg hasil akhir. Kadang kita suka modif sndri dan g jarang bkin gagal jg 😅 Alhamdulillah bkinan yg kali ini lmyn mulus ya, wloupun dg toping seadanya. Sing penting enak lah 😋😋 Source: bunda Sriyatin

Martabak mini anti gagal bersarang

Martabak mini anti gagal bersarang

Recook dari youtubenya kak tasyi, iseng" cari yang gampang ternyata ketagihan

Martabak Telur Kulit lumpia

Martabak Telur Kulit lumpia

Source:Chef Devina Hermawan Ceritanya beli loncang 1 gepok.Banyak banget...bingung mau dibikin apa...tetiba aja pingin bikin martabak telur.Resep ini saya ambil dari chef Devina Hermawan tapi teknik balik nya saya bikin beda.Saya bikin lebih aman dan gampang sehingga anti gagal, selanjutnya perbedaan kedua adalah bumbu karinya saya skip karena di rumah paling anti sama bumbu kari.Dulu wkt lama di malaysia ngurus sekolah, anak2 sering ngeluh kalo pas makan di resto india yg serba kari...pdhl enak lho...tapi ya itu lidahnya nggak terbiasa.Anak bungsupun lama di Malaysia ikut pertukaran pelajar...di Malaysia orang sana terbiasa makan makanan berbumbu kari...anak saya malah muntah...pdhl wkt itu makannya di dulang besar ala ponpes gitu🙈😂Rasa martabak yg saya racik ini udah pas...suka sama resep ini simple enak.Udah nggak bakalan beli lg deh martabak telur di luaran...bikinan saya lebih enak dari yg abang2 jual haha👌🤲🤲🤲Kode:PGA81Weeks09 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

7 orang
20 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

#CABEKU# Cemilan sore saat msh stay surabaya....

30biji
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Source :NanoRatno@tyasdermawan Tgl 1 juni 2020 Bismillah setor pertama pejuanggoldenapron3. Kepengin dr dulu bikin martabak mini,baru kesampaian.alhamdulillah.. sampai bisa juga utk bakulan.peetama dpt pesenan 100 biji.duh baru pertama tapi hasilnya bagus semua.sempet deg"an juga bisa ngga ya..matur suwun yo mba tyas,. #cookpadcommunity_Bandung #pejuangGoldenApron3 #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya

Martabak Mini teflon (tanpa Telor)

Martabak Mini teflon (tanpa Telor)

Kepengen bikin sesuatu tpi no ribet2 dan yg pasti mudah, alhasil jadilah bikin martabak mini teflon tanpa telor lagi bund, silahkan recook bund 😃

5 porsi kecil
Martabak Mini

Martabak Mini

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-6 Saya pake kulit lumpia, tp untuk satu martabak mini,,sy pake 2 lembar biar gak sobek😀. Daging ayamnya sy pake yg ada di kulkas yg sdh diungkep persediaan buat digoreng. Pake daging mentah,,baru ditumis, sama saja😁

10. Martabak Manis

10. Martabak Manis

salah satu cemilan yg paling saya kangeni, bikinnya juga gak susah, bisa dibakar pakai teflon. Isi nya saya kasih dark chocolate yg di larutkan, hazel nut saya sangrai sebelumnya. Option isi lainnya adalah kelapa parut dan Keju, semua sesuai selera saja😁 #PejuangGoldenApron3

Martabak Manis Teflon Simpel Anti Gagal

Martabak Manis Teflon Simpel Anti Gagal

Anak2 keukeuh pengen martabak manis, tp abangnya udh 1bulan ini libur. Akhirnya coba resepnya moms @suryatin Resepnya simpel, no ribet. Di resep asli, adonan A disimpen selama 30menit, klo aku cm 20menit (kurang dikiiit). Oia, susu cair aku ganti pake susu bubuk anakku (fullcream) 2sdm. Oia, aku jg pake baking sodanya cm sejumput, asli sdkit bgtt. Soalnya aku agak2 sensi sm rasa baking soda.

Martabak Telur Daging Sapi

Martabak Telur Daging Sapi

Alhamdulillah kebagian daging kurban, langsung diolah sebagian jadi martabak favorit para krucils. Praktis dan cepet. Dicoba ya mom!

17 pcs
1 jamq
Martabak Mini Renyah

Martabak Mini Renyah

Ceritanya lagi pengen gorengan selain tahu, tempe dan bakwan. Tadi pagi tukang sayur bawa kulit lumpia dan akhirnya saya buat cemilan ini..

Kulit risol martabak lumpia sosis solo

Kulit risol martabak lumpia sosis solo

Gak perlu ada cerita, hobi aja jadi bikin

10 lembar
Telur Dadar Wortel || Rasa Martabak

Telur Dadar Wortel || Rasa Martabak

Mau makan dan kebetulan pngen telur dadar, sekalian aja di kreasi😁 aku gk pakai garam sama micin ya, cuma pakai Royco aja hasilnya udah mantul gt.. #CABEKU #diWORTELan #audisidutarecook #yuliSQUAD

Martabak manis minii

Martabak manis minii

Bikin ini buat bekal piknik ke Tenggarong😊

22 buah
Terang Bulan pake frypan anti lengket

Terang Bulan pake frypan anti lengket

Terang bulan makanan ksukaan kaka saya dan anak saya yg kedua.. Dia sebutnya matak matak sweet.. Ini bisa dibuat.. Lembut kenyal😍

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Honestly, this was my very first time bikin martabak tahu (thanks to PSBB dan WFH, saya jadi lebih banyak check in di dapur:). Walaupun newbie, ternyata olahan tangan saya not bad loh.. Haha😄. Jadi confident to share it here. Thanks ya, guys.. for tengok-tengok my recipe🙏🏽😚

Untuk 20 pcs