Martabak Telur Kulit lumpia

Dipos pada March 25, 2022

Martabak Telur Kulit lumpia

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Kulit lumpia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Kulit lumpia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Kulit lumpia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Kulit lumpia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Kulit lumpia adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telur Kulit lumpia diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Kulit lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Kulit lumpia memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:Chef Devina Hermawan Ceritanya beli loncang 1 gepok.Banyak banget...bingung mau dibikin apa...tetiba aja pingin bikin martabak telur.Resep ini saya ambil dari chef Devina Hermawan tapi teknik balik nya saya bikin beda.Saya bikin lebih aman dan gampang sehingga anti gagal, selanjutnya perbedaan kedua adalah bumbu karinya saya skip karena di rumah paling anti sama bumbu kari.Dulu wkt lama di malaysia ngurus sekolah, anak2 sering ngeluh kalo pas makan di resto india yg serba kari...pdhl enak lho...tapi ya itu lidahnya nggak terbiasa.Anak bungsupun lama di Malaysia ikut pertukaran pelajar...di Malaysia orang sana terbiasa makan makanan berbumbu kari...anak saya malah muntah...pdhl wkt itu makannya di dulang besar ala ponpes gitu🙈😂Rasa martabak yg saya racik ini udah pas...suka sama resep ini simple enak.Udah nggak bakalan beli lg deh martabak telur di luaran...bikinan saya lebih enak dari yg abang2 jual haha👌🤲🤲🤲Kode:PGA81Weeks09 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Kulit lumpia:

  1. 6 lembar kulit lumpia
  2. 4 butir telur
  3. 4 batang daun bawang/loncang(Iris2)
  4. 2 bh sosis sapi(iris kotak kecil2)
  5. 3 sdm tepung terigu protein sedang/serbaguna(me:sania)
  6. Bumbu2
  7. 1 bh bawang putih ukuran sedang ke besar(haluskan)
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. 1/2 sdt merica/lada halus
  10. 1 sdt garam halus
  11. 1 sdt kaldu jamur(me:totole)
  12. Bumbu kecap/cocolan:
  13. 5 sdm Kecap bango pedas
  14. 1/2 sdt Bubuk bawang putih(me: merek dapurkita)
  15. 3 bh Irisan bawang meras
  16. 1/2 bh Perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Kulit lumpia

1
Siapkan semua bahan.
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 1
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 1
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 1
2
Siapkan semua bumbu.Bawang putih dihaluskan pake cobek muntu.Sisihkan.
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 2
3
Ambil wadah bowl.Masukkan semua telur plus bumbu2.Aduk rata.Masukkan jg terigunya aduk rata.Setelah tercampur rata masukkan irisan sosis dan irisan loncangnya.Aduk rata.
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 3
4
Panaskan wajan anti lengket yg seukuran dgn kulit lumpia.Tuang sedikit minyak goreng dan sedikit mentega.Tunggu panas.Lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia.Isi dgn bahan isian(no.3) Ratakan.Tutup dgn 1 lembar kulit lumpia lagi.Masak dgn api kecil hingga bagian bawah kering kuning kecoklatan lalu cara membaliknya yaitu dgn membaliknya ke wajan lain yg ukurannya lebih besar dari wajan semula(pindah wajan).Masak hingga sisi keduanya kuning kecoklatan.Lakukan hingga adonan habis.
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 4
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 4
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 4
5
Buat cocolan kecap:Campurkan semua bahan ke dlm piring kecil.Aduk2 rata.
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 5
6
Pindahkan martabak ke wadah saji dan sajikan dgn cocolan saos cabe atau saos kecap pedas.Cocolan kecapku nggak kefoto tuh😅Martabak ini jika diisi banyak2/tebal maka jadi 2 bh dan hanya memerlukan 4 lbr kulit lumpia, tapi jika dibikin tipis2 maka jadi 3 bh dan membutuhkan 6 kulit lumpia.Saya jadinya 2 bh karena saya bikin tebal.Maknyussss
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 6
Martabak Telur Kulit lumpia - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu telur ayam

Martabak tahu telur ayam

kepingin aj bikin perlawuhan dr martabak...

6-7 bh
Martabak KuLit (Ayam+Sayur)

Martabak KuLit (Ayam+Sayur)

Masi ada stok kulit pangsit.. dibikinlah martabak ayam kulit krez.. bikin nya di sore hari saat ujan berkah 😇

30 pc
Martabak mie

Martabak mie

Si kecil minta martabak dan stock di dapur tinggal itu yawes bikin seadanya

Terang Bulan Special

Terang Bulan Special

Sedihnya tinggal di Europe kalau pengen jajanan Indonesia, contohnya kaya‘ terang bulan ini, gk bisa langsung jalan trus beli d abang-abang. Jadi yaaa musti buat sendiri! Alhasil jadilah resep kreasi ini... Rasanya sih gk sama ky yg dijual abang-abang, cuman rasanya lumayan enak kok. Selamat mencoba ya!

2 Teflon
Martabak Pandan Keju

Martabak Pandan Keju

Source : Silvia Lim

Martabak Keju mini Teflon simple

Martabak Keju mini Teflon simple

Martabak versi mini ini pas banget untuk cemilan malam ataupun pagi. Untuk keluarga kecil saya, ukuran ini pas banget .. ^-^😊 Terinspirasi dari Chef Devina Hermawan, Martabak mini teflon ini saya buat versi setengah resepnya dengan beberapa sedikit perubahan konversi ditakarannya menyesuaikan selera 🙏 Mau pakai toping kacang atau apapun tetap enak karena adonannya sendiripun sudah enaaak...😍 #cookpadcommunity_jakarta #martabakmanis #phie2020

Martabak diameter 18 porsi
1 jam (fermentasi) + 30 menit
Martabak mini ekonomis enak

Martabak mini ekonomis enak

Bikinnya simple dan rasanya enak banget ini Bun...

35 buah
Martabak manis / terang bulan abang abang full sarang

Martabak manis / terang bulan abang abang full sarang

Nyarang banget tp sayangnya nggak bisa motong rapi kek abang abang #terangbulan #martabakmanis

Martabak mesir mini

Martabak mesir mini

Gampang dan enak, maaf gambarnya kurang rapih 🙏

15 pcs
Martabak Homemade

Martabak Homemade

Kangen Indonesia 😭😭😭 aku inget dulu pad tinggal sama nenek dan tanteku suka bikin martabak untuk dijual. Aku masih inget kara kadang bantuin beliau uleni kulit martabak. Hehehe jadilah martabak ala aku sendiri.... Bisa ditambah atau di kurang sesuai selera yah gaiz...

4 Martabak
Terang Bulan Teflon / Martabak Manis

Terang Bulan Teflon / Martabak Manis

Beberapa kali percobaan g mulus hasil akhirnya. Nyari sarangnya yg susah 😆 Krn teknik n bahan sgt berpengaruh dg hasil akhir. Kadang kita suka modif sndri dan g jarang bkin gagal jg 😅 Alhamdulillah bkinan yg kali ini lmyn mulus ya, wloupun dg toping seadanya. Sing penting enak lah 😋😋 Source: bunda Sriyatin

Kulit Martabak Mini

Kulit Martabak Mini

28 Mei 2020 Bismillah....Resep ke- 358 Mau bikin martabak kulit lumpia,ternyata kulit lumpia dikulkas sudah berjamur,isian sudah dibikin,mau beli keluar,ga bisa juga karena hujan dari subuh sampai siang. Akhirnya saya bikin sendiri aja,ternyata enak ....alhamdulillah 😊 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

9 - 10 kulit
Martabak Telor - Kulit Pangsit

Martabak Telor - Kulit Pangsit

Biasany kalo abis bikin siomay kulit pangsit lebihan banyak, sisa kulit pangsit digoreng buat kerupuk, tapi kemarin liat IG @cookingwithhel kulit pangsitnya jadi kulit martabak telor, dan dicobain enak 😁 Bunda juga bisa coba juga nih, bisa ditambah daging sapi atau kornet atau telor aja juga bisa 😊 #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur

Martabak Telur

Source:Youtube Yackikuka Pertama bikin martabak telur sendiri dan puas banget.Udah mirip lah sama yg dijual abang2 martabak😁pasti lebih enak kalo telurnya diganti telur bebek ya,lebih gurih dan khas rasanya. #GA_TheNextLevel

Martabak Teflon Ekstrim

Martabak Teflon Ekstrim

Waktu beli martabak di pinggir jalan, dapat martabak yang kulitnya tebal tapi isinya tipis. Jadi penasaran bagaimana kalau buat martabak pakai isi yang tumpah-ruah

4-6 orang
1 jam 30 menit
Martabak tahu simpel

Martabak tahu simpel

Andai kau tahu...ini simpel dan endesss 👌😁..kalian harus tahu😋😋..so cobain yuk...setelah tahu ...ehh tau😜😁😂... source : Diyana Hung, cekidot 👍🤤 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Martabak isi daging rendang

Martabak isi daging rendang

Stok rendang masih banyak sekali, jadi langsung saya buat menjadi hidangan yg bisa buat cemilan, yess "martabak telor".

1 porsi
10 menit