Martabak Tahu

Dipos pada March 30, 2022

Martabak Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Tahu adalah Untuk 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Honestly, this was my very first time bikin martabak tahu (thanks to PSBB dan WFH, saya jadi lebih banyak check in di dapur:). Walaupun newbie, ternyata olahan tangan saya not bad loh.. HahaπŸ˜„. Jadi confident to share it here. Thanks ya, guys.. for tengok-tengok my recipeπŸ™πŸ½πŸ˜š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu:

  1. 1,5 pcs tahu putih (yang biasa disebut tahu cina karena putihnya) - haluskan
  2. 2 btg daun bawang, iris halus
  3. 1 butir telur
  4. 5 butir bawang merah besar
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 sdt garam (rata)
  7. 1/2 sdr gula
  8. secukupnya Lada
  9. secukupnya Kaldu jamur
  10. 20 lbr kulit lumpia
  11. 3 buah cabe merah keriting, iris halus
  12. 1 sdm tepung sagu
  13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu

1
Haluskan bawang merah, bawang putih bersama gula dan garam.
2
Dalam wadah, masukkan tahu, bumbu halus, telur, irisan cabe, irisan daun bawang, kaldu jamur, lada dan tepung sagu. Aduk rata.
3
Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis campuran tahu di atas dan masak dengan api sedang sambil terus diaduk, hingga β€˜tanak’ lalu icipi dan koreksi rasa.
4
Setelah adonan isi sudah dingin, siapkan kulit lumpia, letakkan 1 sdm isi dan lipat kulit lumpia ke tengah. Ulangi hingga selesai. Goreng martabak tahu dalam minyak panas dan api sedang hingga berwarna golden brown. Angkat dan siap dihidangkan.
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak kentang menul2 🀭😊

Martabak kentang menul2 🀭😊

menurut saya bikinnya cukup simple dan enak ...yuuk mariii dicoba πŸ€—

20 porsi
Martabak Manis

Martabak Manis

Lg kepengen nyoba bikin martabak manis... bbrp kali nyoba pake resep lain selalu bantet.. ternyata kuncinya hrs pakai ragi roti (aku pakai mauripan). Merk lain bisa fermipan. Cuma ini ketiduran jd kelamaan didieminπŸ˜‚ akhirnya lubang2nya blm nyarang sempurna spt yg dijual diluar. Kalo mau sempurna jgn ketiduran seperti aku ya πŸ™ˆ insya allah jd nyarang sempurna...

Isian martabak sayur

Isian martabak sayur

#CABEKU #diWORTELan #Dirumahajha Berawal dari rasa penasaran 😌 Mau bikin martabak sayur ala" emak rumahan 🀭 Saya coba bikin kayak gini, karna nggak bisa klo pake telur yg msh mentah 🀭 celemotan Mak 😁 Alhasil ... Ketagihan saya Mak ... Alhamdulillah anak" n suami doyan banget β™₯️

Martabak Telur Mini Kulit Pangsit

Martabak Telur Mini Kulit Pangsit

Kapan hari mau keluar beli takjil kok mager, terus cek isi kulkas dan cookpad.. akhirnya dpt inspirasi resep dr mba ayien... dengan sedikit modifikasi langsung deh eksekusi.. ini terlihat so simple tapi ternyata rasanya enak loh πŸ˜‚#ayeinSQUAD #audisidutarecook

Terang bulan mini chokolatos

Terang bulan mini chokolatos

Resep terangbulan cokolatos tanpa fermipan

2 porsi
Martabak manis teflon (ada tipsnya)

Martabak manis teflon (ada tipsnya)

Martabak favourite udh jauh skrg,jadi kalo beli suka ga cocok rasanya. Ini resep dari Devina Hermawan,pas banget ama selera aku,resepnya juga gampang banget. Mantaff banget resep ini,anti gagal asal ngikutin step2nya.

Martabak Telur Mini Ekonomis

Martabak Telur Mini Ekonomis

Cemilan paporit keluarga. Yumm!! Terendeus

15 buah
45 menit
Martabak mini tanpa telur yg empuk dan kenyal

Martabak mini tanpa telur yg empuk dan kenyal

Saya suka terima orderan martabak mini buat acara

4.Martabak tahu tatu

4.Martabak tahu tatu

Martabak tahu tatu Is the mean martabak tahu tanggal tua 😁😁😁, ceritanya pas sore2 pingin bikin laku yang simple n murmer , pas banget buat tanggal tua n berhemat ... dengan menggunakan bahan2 yang selalu ad di kulkas , rasanya endess bangett cocok buat dijual lagi bisa, buat bantu2 pak su tambahan penghasilan ... #cookpadborneo #cokkpadbanjarmasin

14pc
Martabak Telur Homemade

Martabak Telur Homemade

Sebenernya sih pengen buat pizza tadinya, tapi ga tau kenapa malah ngambil bahan buat martabak, yaudah jadinya ini deh... Untung enak, serius ga boongπŸ₯° selamat mencoba ✨

2 porsi
Martabak mie pedas

Martabak mie pedas

Tips enaak buat sarapan pagi .. apalgi mager buat sayur kn

1-2 porsi
15 menit
Martabak oreo 4 bahan

Martabak oreo 4 bahan

ADA VIDEO NYA JUGA LHO DI YOUTUBE | cek profil

Martabak Gulung Red Velvet

Martabak Gulung Red Velvet

Sebenernya resepnya basic tanpa ragi tinggal tambahkan pasta red velvet. Saya foto tinggal 4 slice karena dah dimakan duluan. Enak soalnya wkwkwkw btw saya ga tau kenapa jadinya ada seperti layer gitu. Baru pertama kali sih buat yang RV. Next kalau coba lagi saya update ya guys, apakah sama atau saya kelamaan manggangnya? #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal

Martabak Keju mini Teflon simple

Martabak Keju mini Teflon simple

Martabak versi mini ini pas banget untuk cemilan malam ataupun pagi. Untuk keluarga kecil saya, ukuran ini pas banget .. ^-^😊 Terinspirasi dari Chef Devina Hermawan, Martabak mini teflon ini saya buat versi setengah resepnya dengan beberapa sedikit perubahan konversi ditakarannya menyesuaikan selera πŸ™ Mau pakai toping kacang atau apapun tetap enak karena adonannya sendiripun sudah enaaak...😍 #cookpadcommunity_jakarta #martabakmanis #phie2020

Martabak diameter 18 porsi
1 jam (fermentasi) + 30 menit
007. Martabak Mini

007. Martabak Mini

Pengen banget bikin martabak mini tapi dulu pernah gagal bikin yang versi teflon πŸ˜… Trs lihat-lihat di instagram kok mudah banget ya bahannya hehe Pas mau bikin, ga ada baking soda dirumah, padahal semuanya sudah siap. Akhirnya resep ini ga pakai baking soda, tapi diganti pakai ragi. Alhamdulillaah ada bolongannya walaupun ga banyak hehe #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur Sosis Mini

Martabak Telur Sosis Mini

Cemilan cepat dan gampang dibuat πŸ‘Œ #week7 #PejuangGoldenApron3 Sumber : resep mba Susi Agung

15 buah
30 menit
Terang bulan pandan

Terang bulan pandan

Terang bulan/martabak manis ini enak banget dan ekonomis juga tak pakai telur tapi teksturnya tebal, bersarang dan juga lembut wajib dicoba ya... #PejuangGoldenApron3