Martabak Telur

Dipos pada April 4, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap habis lebaran biasanya masih ada lauk yang tersisa. Nah salah satunya rendang daging ini. Karena pas lebaran sudah bosan dimakan pakai nasi atau ketupat. Jadinya dibuat isian martabak aja deh. Selamat mencoba ❤ #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. 125 gr tepung protein tinggi
  2. 30 ml minyak sayur
  3. 60 ml air (sesuaikan dengan kelembapan tepung)
  4. 1/2 sdt garam
  5. Bahan tumisan :
  6. 4 potong daging rendang, cincang
  7. 1 buah wortel, parut (optional)
  8. 2 siung bawang putih, cincang halus
  9. 1/2 bawang bombay, iris halus
  10. 1 sdt bubuk kari (optional)
  11. Secukupnya garam
  12. Bahan isian :
  13. 3 butir telur
  14. 3 batang daun bawang
  15. 1/2 bawang bombay
  16. Secukupnya lada
  17. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Aduk semua bahan. Uleni sekitar 10 menit hingga tercampur rata dan kalis
Martabak Telur - Step 1
2
Diamkan selama 5 menit. Kemudian bagi menjadi 3 adonan. Rendam di dalam minyak. Diamkan minimal 1 jam
Martabak Telur - Step 2
3
Siapkan bahan tumisan
Martabak Telur - Step 3
4
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan wortel parut. Masak hingga wortel setengah matang.
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
5
Kemudian masukkan daging rendang. Tambahkan garam dan sedikit air. Masak hingga air menyusut.
Martabak Telur - Step 5
6
Iris halus daun bawang dan bawang bombay. Aduk jadi satu di dalam wadah
Martabak Telur - Step 6
7
Masukkan ke dalam mangkuk 1 butir telur bersama 2 sdm isian daging dan 3 sdm campuran daun bawang. Beri kaldu bubuk dan lada secukupnya. Kocok hingga rata
Martabak Telur - Step 7
8
Ambil 1 buah adonan. Tekan tekan hingga adonan menjadi tipis dan transparan
Martabak Telur - Step 8
9
Panaskan minyak dengan api kecil tapi jangan sampai terlalu panas. Masukkan adonan kemudian kocokkan telur. Lipat adonan hingga tertutup seperti amplop. Siram siram minyak ke atas adonan
Martabak Telur - Step 9
10
Jika sudah mau kering balik adonan. Goreng hingga martabaknya matang. Untuk menggorengnya gunakan api kecil agar dalamnya matang. Bisa menggunan teflon atau happycall. Jadi 1 butir telur untuk 1 adonan. Lakukan seterusnya hingga adonan abis
Martabak Telur - Step 10
11
Selamat mencoba semoga suka ❤
Martabak Telur - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak sehat kulit decrepes

Martabak sehat kulit decrepes

Karena td pagi anak2 sekolah online jam 8 sampe jam 9 jadilahh bikin martabak buat anak2 makan siang, yang pasti ada dagingnya dan udah ada daun2anannya yaitu si daun bawang.....

4 org
45 menit
Kuah Cuko Martabak Telor

Kuah Cuko Martabak Telor

Kurang sedap kalau buat martabak telor kuah acar nya ngak ada.😁 Ngak punya cabe rawit hijau ,jadilah cabe rawit merah.. #PejuangGoldenApron3

3 orang
5 menit
Martabak manis anti gagal

Martabak manis anti gagal

Pingin martabak pagi-pagi buka youtube langsung cuss eksekusi

Martabak Tahu Simple

Martabak Tahu Simple

Ga ada cemilan bahan yg ada pun jadi 😁

15 pcs
147. Martabak Manis

147. Martabak Manis

Source: Devina Hermawan Gemes akutu sarang2nya belum bisa bagus kaya teh devina. Pdhal udah ikut step by stepnya. Udh gatau berapa kali trial and eror makanan yang satu ini. Hehe. 6 July 2020 Minggu ke 6 #PejuangGoldenApron3

Martabak telur simple #mahatmapantry

Martabak telur simple #mahatmapantry

Untuk nemeni ronda para bapak bapak, saya mendapat jatah snack untk malam ini. Bingung karena pak suami bilangnya ndadak jadi dbuat sesimple mungkin dan enakkkkk bangt

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Ceritanya udah lama banget kepengen bisa buat martabak yang bersarang, setiap bikin pasti gatot dari yang ga bersarang malah banten sampai gosong. Karena cemilan favorit yang adanya waktu sore sampai malam hari, jadi kalau kepengen martabak manis mesti nunggu sore hari. Sampai ketemu resepnya Devina Hermawan martabak manis teflon. Wah berhasil dengan resepnya. Resepnya saya recook #Banggakirimrecook. Triknya hanya di panas teflon harus benar-benar panas, teflon tidak perlu dioles margarin, dan permainan api serta teflon harus tebal. Sekarang ga perlu beli martabak diluar lagi apalagi lagi masa pandemi kaya gini dan bisa bikin kapan saja di rumah. Minggu 12 #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur Isi Daging Tanpa Tepung (DEBM KETO)

Martabak Telur Isi Daging Tanpa Tepung (DEBM KETO)

Yang diet yuk merapat, sambalnya juga aman pakai gula jagung.

Martabak telor mini

Martabak telor mini

Pingin makan martabak. Pas masno bawa kulit lumpia. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Martabak Manis Terang Bulan Teflon No Mixer

Martabak Manis Terang Bulan Teflon No Mixer

Alhamdulillah beberapa kali bikin blm pernah gagal, rasanya enak, bersarang & lembut. Ini foto lama ya sebelum kirim ke kawan lama yg bertandang ke Jogja

1 loyang
1,5 jam
Martabak tahu goreng spesial pake telur😀

Martabak tahu goreng spesial pake telur😀

Pagi2 buru2 ngejar jam7 bikin cemilan buat tukang. Mau beli kluar lumayan jauh🤦‍♀️. Ada 9 tahu d kulkas, 1 pc kulit lumpia, ternyata stlh dihitung isi 19..cukuplah...

19-20 bh
Martabak keju teflon

Martabak keju teflon

#PejuangGoldenApron3

Martabak Lipat Rainbow

Martabak Lipat Rainbow

4 Martabak
3 menit untuk 1 menit
Martabak kentang

Martabak kentang

Edisi pengen bikin cemilan enak buat buka puasa tapi cuma ada kentang telur di tempat bumbu dapur ada bawang bombay juga dan jadilah ide bikin martabak kentang / martabak spayol ala2 akuh asli enak beneran 😍 apalagi ditambah saos sambal 👍nyammm...

2 orang
30 menit
Martabak telur mini kornet

Martabak telur mini kornet

Dirumah masih ada 1 bungkus kulit lumpia. Ibu pengen dibuatin martabak telur. Yaudah buat deh mumpung bahan lengkap dan nemu resep simple to do #martabaktelur #martabakmini #jajananpasar

15 porsi
45 menit
Martabak Keju

Martabak Keju

Masih tentang per-gluten-an ya.. happy cooking 🥞

Martabak Telor

Martabak Telor

Honestly, this is my first post here hehe Kebetulan di kulkas ada sisa kulit lumpia jadi saya coba bikin martabak telor buat cemilan. Ternyata simple, bisa dicoba di rumah.

3 orang
15 menit