Martabak Manis

Dipos pada March 27, 2022

Martabak Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Manis adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Manis diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sudah yang ke-2 kali mencoba resep martabak manis, barulah berhasil sesuai keinginan dan agak miriplah sama yang dijual sama abang-abang 😁. Resepnya pun modifikasi sana-sini akhirnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis:

  1. Bahan 1:
  2. 250 gr tepung terigu
  3. Bahan 2:
  4. 65 gr gula pasir
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt bubuk vanilla
  7. 2 sdm susu bubuk
  8. 250 ml air hangat kuku (atau bisa juga dgn campuran susu UHT)
  9. Bahan 3:
  10. 1 sdm Baking powder
  11. 1/2 sdm soda kue
  12. 1.5 sdm air biasa untuk melarutkan
  13. Bahan 4:
  14. 2 butir telur
  15. Bahan lain:
  16. 1 sdm gula pasir (untuk taburan atas setelah setengah matang)
  17. Topping:
  18. Margarin/butter
  19. Keju
  20. Mesis
  21. Susu Kental Manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis

1
Campurkan bahan 2 hingga rata. Sisihkan
Martabak Manis - Step 1
Martabak Manis - Step 1
2
Campurkan terigu (bahan 1) dengan bahan 2. Aduk rata dengan kocokan manual, lalu diamkan sekitar 30 menitan, dengan ditutup lap.(catatan: disini tekstur adonan memang agak kental)
Martabak Manis - Step 2
Martabak Manis - Step 2
Martabak Manis - Step 2
3
Campur bahan 3, lalu masukkan ke dalam adonan. Masukkan juga 2 butir telur (bahan 4) ke dalam adonan. Kocok menggunakan mixer sebentar sampai rata dengan kecepatan sedang. Biarkan 10 menit
Martabak Manis - Step 3
Martabak Manis - Step 3
Martabak Manis - Step 3
4
Siapkan teflon atau loyang martabak. Panaskan dengan api kecil menjelang sedang. Beri sedikit taburan tepung pada loyang agar warnanya tetap bagus. Jangan lupa tes panas loyang dengan cipratan air atau dengan menjatuhkan beberapa butir gula pada loyang.
Martabak Manis - Step 4
5
Jika loyang sudah panas, kecilkan apinya. Masukkan adonan ke dalam loyang, sambil diputar/ditekan sedikit dengan centong/sendok sayur kearah dinding loyang. Sehingga akan terbentuk kulit tipis dipinggir loyang
Martabak Manis - Step 5
6
Tutup loyang, sampai adonan setengah matang. Beri taburan gula, tutup kembali
Martabak Manis - Step 6
Martabak Manis - Step 6
7
Siapakan telenan yang sudah diberi margarin. Angkat martabak yang sudah matang. Potong menjadi 2 bagian. Oleskan bagian atas martabak dengan margarin. Beri topping, dan tambahkan susu kental manis; lalu lipat dua. Jangan lupa kulitnya juga diberi margarin. Iris-iris, siap dinikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak teflon

Martabak teflon

Dikala hujan melanda bocahnya pengen ngemil..buat ini ajalah.. #TiketMasukGoldenApron3

Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

Kata paksu yang agak2 suka komen soal makanan enak apa gak...resep terbul ini mantul, tetapin tekstur dan rasanya kalau bikin lagi harus seperti ini hhe...maafkan fotonya seadanya gitu, terlanjur diserbu krucil hhi

Martabak Telur Daging

Martabak Telur Daging

Martabak telur daging dengan isian yang nikmat, ditambah dengan kulit yang krispi dibuat dengan cara yang mudah.

2-4 Orang
30 menit
26. Terang Bulan Mini

26. Terang Bulan Mini

Kakak ipar baru beli cetakan terang bulan... Jadi aq pinjem dulu, kalo dah sukses bikinnya.. Baru aq beli sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Martabak manis teflon (ada tipsnya)

Martabak manis teflon (ada tipsnya)

Martabak favourite udh jauh skrg,jadi kalo beli suka ga cocok rasanya. Ini resep dari Devina Hermawan,pas banget ama selera aku,resepnya juga gampang banget. Mantaff banget resep ini,anti gagal asal ngikutin step2nya.

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Ceritanya bikin camilan u anak2 karena sikon saat ini

Martabak Lumer

Martabak Lumer

Lezat banget, isinya lumer,, creamyy #PejuangGoldenApron3

8. Martabak Manis Mini🐎🌻🐎🌻🐎🌻🐎🌻🐎

8. Martabak Manis Mini🐎🌻🐎🌻🐎🌻🐎🌻🐎

Setelah beberapa kali nyoba resep martabak, akhirnya yang kali ini paling pas di lidah, kenyul, lembab, bersarang. Meski suhu ruang pun masih nikmat. Resep ini dari youtubenya Devina Hermawan. Berhubung saya pas kehabisan vanili jadi tidak saya sertakan di resep.

Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Foto alakadarnya karna si krucil yang ngga bisa lama-lama ditinggal πŸ˜πŸ™ Tapi ini beneran anti gagal, asal HARUS BENAR-BENAR MENGIKUTI takaran dan cara masaknya. Insyaallah keluarga bakalan suka. 😚 Ini resepnya saya nyontek punya Madam Elisabeth, dengan sedikit sekali modifikasi dari saya. Semoga berkenan yaa Madam, dan izin reshare resepnya πŸ˜˜πŸ™ Source: Dapoer MADAM Elisabeth #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #minggu_ke_1

3 loyang 18 cm
Martabak telur sayur

Martabak telur sayur

Penasaran banget pngen bisa bikin martabak,,dan pas lht2 resep trnyata gampang bgt bikin y..hehe,abaikan dg penampakan yg masih acak2 an karena masih belajar,dan ini perdana aku bikin martabak..hehe #Masihdirumahaja #PejuangGoldenApron3 minggu ke 3

Martabak lumpia alakadarnya

Martabak lumpia alakadarnya

Niatnya mau bikin martabak mini pake kulit lumpia...tapi saat mw bungkus2 eh malah si bayi bangun...jdilah pembungkusannya berantakan...tapi rasanya tetep enak...hmhm...nyammm...

15 porsi
Martabak Pandan Keju (Anti gagal)

Martabak Pandan Keju (Anti gagal)

Bisa disesuaikan toppingnya, semoga suka ✌️

2 porsi
Martabak Manis

Martabak Manis

Teman ngeteh pagi 😁 setelah berkali2 eksekusi akhirnya nemu resep yang pas . teksturnya lembut tapi ada kenyal2 nya gitu dan yang pastinya bersarang hehehe

2 porsi
Martabak mie

Martabak mie

Si kecil minta martabak dan stock di dapur tinggal itu yawes bikin seadanya

Martabak Manis Happycall Coklat Keju

Martabak Manis Happycall Coklat Keju

Assalamu'alaikum, buat cemilan dengan stock yang ada dirumah. Dikasih beberapa pilihan, tapi paksu ke pengennya martabak manis dan Alhamdulillah bahannya masih komplit kecuali terigu segitiga. Sempet mikir, jadi ga ya?? Karena biasanya kunci biru itu untuk kue kering, dan Alhamdulillah jadi dan ini rasanya mirip kaya yg diabang2. Ditambah yg empunya resep sangat detail memberikan resepnya jadi mempermudah yang recook, makasih mbak Nauzaery akhirnya keluar satu tabungan ku hehehe... Source : Nauzaery Setyo #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Depok #Week_3

1 loyang
Martabak manis pandan

Martabak manis pandan

Martabak lg yg tayang..😁 anak2 pengen ngemil dan yg paling gampang sih martabak ini karna tinggal campur bahan, aduk dan langsung dimasak..πŸ˜‰ #kedapuraja

Martabak Manis Bersarang

Martabak Manis Bersarang

#JadiPejuangGA3Lagi

Martabak Manis Pandan Mini cocok utk jualan

Martabak Manis Pandan Mini cocok utk jualan

Pertama tama, maafkan foto2 sy yg apa adanya... Sy gak pinter ambil foto. Hwkwkww.. Sy punya usaha angkringan jd tiap masak ya buat dijual kebanyakan... Jd cepet2 dan gak bs foto cantik... Termasuk martabak manis ini.. Sy jual ini di angkringan saya dgn harga 1.500/biji. Dan anak2 ngopi suka... Krn ini temen minum minuman manis.. resep rotinya gak sebegitu manis ya mak... Kalo dimakan sndiri monggo bs ditambah gula lagi..

30 biji