Kue Terang Bulan Nostalgia

Dipos pada April 2, 2022

Kue Terang Bulan Nostalgia

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Terang Bulan Nostalgia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Terang Bulan Nostalgia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Terang Bulan Nostalgia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Terang Bulan Nostalgia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Terang Bulan Nostalgia adalah teflon 22 (8). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Terang Bulan Nostalgia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Terang Bulan Nostalgia memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : CP Istorindra Izzhakazi dengan modifikasi Sejak resep ini diposting sama mbak Istorindra, saya penasaran sekali. Awalnya kukira ini adalah sebangsa crepes, tapi ternyata bukan. Ini mirip dengan martabak manis tapi ini lebih tipis. Oh iya saya ini hanya bikin 1/2 resep dari resep asli, dan takaran bahan-bahan yang saya tulis ini juga sudah saya sesuaikan. Dan sedikit saya modif ya, karena saya tidak punya tepung tapioka jadi saya ganti dengan tepung maizenna. Alhamdulillah hasilnya pun enak dan ludes tak bersisa๐Ÿ˜ Kebetulan mbak Istorindra adalah salah satu follower saya di cookpad, dan demikian juga sebaliknya, sehingga resep ini saya ikutkan dalam challenge minggu ini #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Terang Bulan Nostalgia:

  1. Bahan Biang :
  2. 1 sdt saf instant
  3. 2 sdt gula
  4. 5 sdt air hangat
  5. Bahan Adonan :
  6. 125 gram terigu protein tinggi
  7. 12 gram susu bubuk
  8. 1 sdm tepung maizenna
  9. 1 butir telur
  10. 40 gram gula pasir
  11. 1/4 sdt soda kue
  12. 1/4 sdt baking powder
  13. Bahan Lain :
  14. 125 ml air hangat (pakai secukupnya)
  15. 30 gram margarin, dicairkan
  16. 1 cubit garam
  17. Topping :
  18. Secukupnya margarin, meses dan kental manis cokelat

Langkah-langkah untuk membuat Kue Terang Bulan Nostalgia

1
Aktifkan bahan biang terlebih dulu. Tuang bahan biang dalam bahan adonan. Campur sebentar
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 1
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 1
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 1
2
Tuangkan margarin cair dan tambahkan secubit garam. Sedikit demi sedikit tambahkan air hangat sesekali aduk agar tercampur rata. Bila adonan sudah encer seperti pada gambar berhentilah menuangkan air
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 2
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 2
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 2
3
Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang dan muncul gelembung-gelembung. Aduk-aduk sebentar untuk menghilangkan udara di adonan
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 3
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 3
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 3
4
Panaskan teflon. Tes dengan meneteskan air di teflon. Tuang sesendok sayur dan ratakan. Tutup bila mulai muncul lubang-lubang kira-kira satu menit. Pakai api kecil ya
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 4
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 4
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 4
5
Bila permukaan sudah tidak basah, lipat adonan dan sisihkan
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 5
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 5
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 5
6
Sajikan dengan topping favoritmu
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 6
Kue Terang Bulan Nostalgia - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

9 porsi
1 jam 30 menit
Martabak Manis Legit Mur Mer

Martabak Manis Legit Mur Mer

anak saya doyan bgt martabak. dia sll beli, suatu hari dia lg keping trs beli. tp tyta rasanya apek. dia kesel bgt. akhirnnya saya coba pelajari cara bikin martabak pwrtama buat gagal yg kedua berhasil

3 porsi
2 jam
Martabak Mini

Martabak Mini

Bismillaah Cemilan sore yg gampang banget. Isinya sesuai selera, bisa selai coklat, strawbery, keju dll. 13/8/20

Martabak Mini

Martabak Mini

Udah lama pengen coba bikin martabak mini. Hari ini akhirnya eksekusi deh setelah sebelumnya bikin martabak kornet telur ๐Ÿคญ

Martabak telur ekonomis

Martabak telur ekonomis

Lumayan.. Daripada beli kaan.. Rasanya juga ga kalah sama bikinan abang martabak.. ๐Ÿค—

Martabak Teflon mudah dan sederhana

Martabak Teflon mudah dan sederhana

Anakku suka martabak dan awalnya aku coba bikin sendiri..eh jadi dan bikin ketagihan minta lagi terus ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Martabak Nasi

Martabak Nasi

#resep144 Bikinnya ini pagi skali saat anak2 masih pd bobok, iseng buka CP ikutan latah kyk tmn2 bikin martabak nasi nya bu Sis,, pas bangeet pny sisa nasi smlm. Lgsg dehh cuzz bikin, proses nya pun sebentar jadi, saat smua udh pd bangun ๐Ÿ˜‰๐Ÿ‘Œ Alhamdulillah... Source by : Siswaty Elfin #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Squad #CookpadCommunity_Depok

9 pcs
30 menit
Martabak Terang Bulan Mini

Martabak Terang Bulan Mini

Ini resep ekonomis utk bikin martabak mini. Meskipun ekonomis, tapi rasanya sungguh laziiiis ๐Ÿคค Yuk dicoba

Martabak manis enak

Martabak manis enak

Martabak manis teflon simpel

15 potong
Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil

Kue Terang Bulan, Nostalgia Jajanan Masa Kecil

Saya ingat saat saya dulu mengaji dekat rumah suka beli Terang Bulan. Ingat sekali di tahun 1996 saat usia SD, terang bulan potongan kecil dijual Rp. 50 dan potongan besar Rp. 100. Yak, Anda tidak salah. Memang segitu harganya karena saat itu belum krisis moneter. Dijual oleh penjual keliling menggunakan sepeda dan box yang ada kacanya yang dipasang di boncengan belakang. Kalau saya searching resep, kebanyakan menganggap terang bulan itu martabak manis. No no no. Bukan seperti itu. Yang saya maksud seperti kombinasi martabak dan pancake, tipis lentur dan sedikit berongga dengan toping margarin, meses, dan susu kental manis coklat. Setelah saya ngobrol-ngobrol dengan kakak ipar yang mengalami masa kecil di Jakarta, dia tidak mengenal jajanan ini. Fix, menurut saya ini jajanan anak-anak Jateng DIY dan sebagian Jatim (mungkin). Ini percobaan kedua saya. Percobaan pertama saya menggunakan resep deesawitri dengan rasa yang pas namun hasilnya kurang lentur dan mudah pecah. Kemudian saya menemukan di resep milik Shofiyyah Soleh yang menambahkan tapioka dalam adonan. Jadilah resep ini modifikasi dari 2 resep tersebut dan saya juga menambahkan pewarna makanan. Menyemarakkan belanja ide di pasar cookpad saya memilih telur ayam, margarin, susu kental manis, tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan soda kue. Rasanya otentik, mirip sekali dengan yang dijual penjual keliling. Yuk dicoba. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3

7 lembar 24 cm
2.5 jam
Martabak Oreo Choco Cheese

Martabak Oreo Choco Cheese

Martabak ini teksturnya lembut banget dan harum. Bikinnya pun super simple ๐Ÿ˜๐Ÿคฉ

10 porsi
Martabak Ala Mommy Twins

Martabak Ala Mommy Twins

Sebenernya ini enak banget. Tapi aku ketebelan buatnya. Tapi Alhamdulillah anak2 suka, papa mama aku juga suka. Terima kasih Madam Elisabeth ๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta

8 porsi
30 Menit
Martabak Lenggang ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ

Martabak Lenggang ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ

Jum'at Berkah 21.8.2020 Assalamualaikum... Bernama martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis (Terang Bulan). Karena banyak kreasinya, banyak pula resep martabak lipat dengan variasi bahan yang berbeda. Kalau yang sreg di hati sih, pas saya lihat postingan resepnya mba "Ika Sulistianingsih" dari Cikunuk,Bandung. Gercep langsung cookmark dan niat kapan-kapan mau recook ahh hehehe๐Ÿ˜ Setelah saya coba, beneran pecaaaaaaaaah!! Hasilnya enak banget. Tekstur nya lembut, empuk dan berserat seksi, alias jadi semua, tidak ada yang bantat sama sekali. Anti gagal pokoknya mah. Untuk 1 resep yang saya bikin hampir menjadi 20 lembar martabak mini yang super empuk. Agar kelihatan lebih cantik&menarik,adonan bisa diberi pewarna makanan, pilih pewarna dengan kualitas bagus dan halal ya,atau bisa pakai pewarna alami,misal dari buah naga dll. Berhubung masih dalam rangka #PosbarMerahPutih jadi saya pakai warna merah,dan yg satu saya biarkan original (putih). Tapi setelah matang warna bagian luarnya berubah jadi warna kecoklatan. Lalu untuk isiannya, bisa disesuaikan selera juga ya. suka-suka aja pokoknya. Langsung aja cuuzzz Yukk bikin๐Ÿ™Œ๐Ÿ‘‡ Bahannya ekonomis, Bikinnya simple gk pakai ribet dan rasanya oke๐Ÿ˜‰ #PosbarMerdeka #BanggaKirimRecook #MerahPutihRecook #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya (MINGGU 47) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

Martabak Lenggang KaJo

Martabak Lenggang KaJo

Bismillah pertama kali ikut ramein challenge #CABEKU yg temanya berbahan baku kacangยฒan. Berhubung dirumah punya stok kacang ijo kupas jadi kepikiran bikin yg simpel aja. Langsung kepikiran buat martabak dgn isi kacang ijo. Oke langsung eksekusi aja. #diKACANGinaja #cookpadcommunity_lamongan

15 buah
Martabak tahu

Martabak tahu

#PejuangGoldenApron2