Martabak Manis

Dipos pada April 2, 2022

Martabak Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resepnya teh Ecy sebagai pemenang arisan Bandung Recook. menul² empuk. Ada aroma raginya dan teksturnya jadi agak² seperti bolu. Source: Desriayu #BandungArisanRecook4_Desriayu #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis:

  1. Bahan A
  2. 180 gr terigu protein sedang
  3. 70 gr tepung tapioka
  4. 60 gr gula pasir
  5. 350 ml susu cair
  6. 1 sdt Vanilla
  7. 1 sdt ragi instan
  8. Bahan B
  9. 2 butir telur
  10. 100 gr margarin, lelehkan
  11. 1/2 sdt baking powder (saya skip)
  12. 1 sdt baking soda (saya 1/2 sdt)
  13. 1/2 sdt garam
  14. Toping :
  15. gula pasir
  16. butter/margarin
  17. Keju
  18. Meises
  19. Susu Kental Manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis

1
Campur semua bahan A, aduk rata menggunakan baloon whisk atau di mixer. diamkan selama 45 menit
Martabak Manis - Step 1
2
Masukkan semua bahan B, aduk sampai tercampur rata.
Martabak Manis - Step 2
3
Panaskan wajan anti lengket. gunakan api kecil saat memasak, akan lebih baik jika menggunakan wajan yg bagian bawahnya tebal supaya panas merata, jika tidak ada bisa menumpuk tungku kompor sehingga jarak api dan wajan agak jauh. tuang adonan secukupnya di teflon, jangan terlalu tebal supaya matang merata. saya menggunakan teflon kecil (10 cm) jadi saya menggunakan satu centong sayur adonan disetiap keping martabak. jika sudah bersarang, taburi gula pasir secara merata lalu tutup
Martabak Manis - Step 3
4
Segera angkat martabak yang sudah matang lalu olesi permukaan martabak dengan margarin atau butter yang banyak, setelah meresap beri taburan topping sesuai selera.
Martabak Manis - Step 4
Martabak Manis - Step 4
5
Tangkupkan keping martabak yg tidak diberi topping pada bagian atas martabak yg telah diberi topping, kemudian potong sesuai selera.
Martabak Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini

Martabak Mini

Nemu resep martabak pakai presto di fb tapi saya lupa fbnya siapa.bbrapa bahannya saja mirip jadi ini resepnya sudah banyak modifikasi ya.hasilnya lumayan enak dan berserat selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3

Martabak Telor Super Simple (sdkt Minyak, Kulit Lumpia Instan)

Martabak Telor Super Simple (sdkt Minyak, Kulit Lumpia Instan)

🌹 Bismillah,...... Ini salah satu cemilan fav di rumah, tapi kalau beli diluar kebayang dong berapa banyak kalorinya, secara pemakaian minyaknya ampun dah 🙈 Jadinya kita buat sdr aja deh dgn bahan2 yg ada di kulkas, yuk mareee buatnya cepat, mudah, enak & lebih sehat pastinya 😍😅 Kl mau lebih tebal bisa ditambah bahan isiannya (telor+bw prei) ditambah dg sapi/ayam cincang/kornet bahkan tahu oke jg, sesuaikan selera aja 😆 Kebetulan anak2 sukanya yg tipis gini jd kriuk katanya 😇 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bali

Homemade Kulit Martabak

Homemade Kulit Martabak

Ternyata bikin kulit martabak asin, butuh waktu yang lama. Tapi hasilnya memuaskan, persis kayak yang dijual sama abang-abang martabak. Selamat mencoba! #cookpadcomunity #martabakasin #Ramadhan #Resepsimple #homemade #dirumahaja

6 buah
Martabak manis matcha latte teflon no mixer

Martabak manis matcha latte teflon no mixer

Kalau beli nggak puas makannya, bikin sendiri lebih bebas toppingnya. Bahan seadanya pun bisa jadi makanan enak buat keluarga tercinta. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

2 loyang teflon
1 jam 45 menit
Martabak Manis Terang Bulan Teflon No Mixer

Martabak Manis Terang Bulan Teflon No Mixer

Alhamdulillah beberapa kali bikin blm pernah gagal, rasanya enak, bersarang & lembut. Ini foto lama ya sebelum kirim ke kawan lama yg bertandang ke Jogja

1 loyang
1,5 jam
Muthobbaq (martabak versi yaman)

Muthobbaq (martabak versi yaman)

Muthobaq ini mirip dengan martabak indonesia, hanya saja ada sedikit perbedaan. Kalau di indonesia, isian cenderung lebih tebal dan kulit sangat tipis dan krispi. Mothobbaq ini sejenis hubuz yang berlapis yang tengahnya diisi dengan telor. Bisa ditambahkan daging, bisa juga tidak, sesuai selera saja yaa. Untuk kali ini saya bikin dengan isian telor yang saya beri potongan-potongan keju..sangat lezat sekali,,, Makanan ini cocok untuk sarapan atau makan malam juga yaa...👍 Selamat mencoba ❤️

Terang bulan mini endesss❤️

Terang bulan mini endesss❤️

Bahan sederhana hasil istimewaaaa 🤗

45menit
Martabak telor kq5

Martabak telor kq5

Lagi pingin banget bikin martabak yg bisa d uter2 #PejuangGoldenApron3

Martabak telor rumahan

Martabak telor rumahan

Biasanya pagi-pagi beli gorengan, tapi mumpung masih ada kulit lumpia jadi bikin aja martabak telor sendiri #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)

Martabak Manis Teflon (Terang Bulan)

Minggu santuy bikin cemilan dulu buat anak lakik, dan resep nya super ekonomis karna tanpa telur, kebetulan banget eyang kurang suka kalau jajanan berbau telur😅 Source : Lulut Firmahani M #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu4 #MasakAsyik #KeratonSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

2x teflon uk 22 porsi
45 menit
Martabak tahu simple

Martabak tahu simple

Selama dirumah mulu karena covid-19 pengennya nyemil mulu, jadinya bikin martabak tahu simple fav anak anak

30menit
Martabak Mie Sosis Keju

Martabak Mie Sosis Keju

Selama BDR (belajar dari rumah), anak-anak bawaannya pengen ngemil mulu.. Bikin ini, habis dalam sekejap.. Padahal sudah bikin didobel 2 😂 Emak cuma kebagian 1biji, itu juga kudu pake alesan mau nyicipin 🤭. Rasanya enak, gurih, ngeju.. 😍 pantesan anak-anak doyan 🥰☺ Thx ya mak @Lie Anna utk inspirasinya.. Kureshare dengan penyesuaian bahan dan selera dirumah ya mak 😘😘 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

7 buah
1 jam
Martabak Sayur Simple

Martabak Sayur Simple

Assalamualaikum hai momys kali ini saya membuat martabak sayur yg simple. Selamat mencoba 😊 Source : Amida RJ #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

Terang Bulan / Martabak Manis

Terang Bulan / Martabak Manis

Seperti biasa, kalau pagi lagi dirumah karena kerja shift siang, saking gabutnya selalu cari resep buat masak-masakan. Dan akhirnya dari pencarian banyak resep, akhirnya lebih cocok pakai resep ini, ini resep dari channel youtube Puguh Kristanto Kitchen 😍 atau lebih tepatnya dik Puguh ya krna lebih tuaan saya 😂

2 pan
2 jam
Martabak Shanghai

Martabak Shanghai

Ada yang kangen dengan kampung halamannya, apa daya tahun ini gak bisa mudik, jadi menghadirkan "martabak shianghai" sambal cuko. Kata paksu rasanya dah mirip sama cemilan favoritnya dah beberapa kali bikin dan anak2 juga suka, malah yg ini lebih banyak isiannya dan bergizi juga.. #DiRumahAja #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

12bh
Martabak Tahu Kulit Lumpia Ala Lalakitc

Martabak Tahu Kulit Lumpia Ala Lalakitc

Weekend saatnya quality time bareng keluarga tercinta, salah satu camilan yang gampang dieksekusi dan bisa sambil beberes rumah #PejuangGoldenApron2 #LalaKitc #MartabakTahu

35-40 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Santai sore bikin cemilan buat temen ngeteh ☕ Ngoprek dapur yukkk makkk #PejuangGoldenApron3 #Week4 #OlahanTahu

Martabak Ala Rumahan

Martabak Ala Rumahan

Pas pengen makan martabak, tapi masih ragu buat jajan d luar. Jadi bikin d rumah aja 😊

4 porsi
30 menit