Martabak Telur Teflon

Dipos pada March 8, 2022

Martabak Telur Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Teflon adalah 6 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Teflon memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bersih² kulkas nemu daging sapi yang terlupakan. Meski cuma ¼ kilogram, rasanya seperti dapat emas sekilo, hehe.. Lumayan bisa buat isian martabak telur untuk camilan weekend kali ini. #PejuangGoldenApron2 #MingguKe51 #BayarResep #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Teflon:

  1. 💕 Bahan Kulit:
  2. 200 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 3 sdm minyak goreng
  4. 1/2 sdt garam
  5. 85 ml (secukupnya) air
  6. Secukupnya minyak goreng untuk merendam bahan kulit
  7. 💕 Bahan Isian:
  8. 250 gr daging sapi, cincang (boleh juga digiling)
  9. 1/2 siung bawang bombay, potong² lalu iris tipis
  10. 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 150 gr (10 batang) daun bawang pre
  14. 6 butir telur
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya kaldu bubuk
  17. Secukupnya bumbu kari bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Teflon

1
Pertama adalah membuat bahan untuk kulit. Campur tepung terigu, minyak goreng dan garam. Aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan menggumpal. Uleni sampai kalis.
Martabak Telur Teflon - Step 1
Martabak Telur Teflon - Step 1
2
Bagi menjadi 6 bagian yang sama besar atau sesuai selera. Rendam dalam minyak goreng minimal 1 jam dalam keadaan tertutup rapat. Semakin lama jadinya akan semakin elastis.
Martabak Telur Teflon - Step 2
Martabak Telur Teflon - Step 2
3
Sambil menunggu adonan kulit siap, kita masak dagingnya. Tumis bawang putih sampai agak kekuningan, lalu masukkan bawang bombay. Tumis sampai bawang bombay layu dan harum.
Martabak Telur Teflon - Step 3
Martabak Telur Teflon - Step 3
4
Masukkan daging. Tidak usah diberi air karena dagingnya akan mengeluarkan air. Tambahkan ½ sdt merica bubuk dan ½ sdt garam. Masak sampai matang dan agak kering.
Martabak Telur Teflon - Step 4
Martabak Telur Teflon - Step 4
5
Bagi daging dan daun bawang pre jadi 6 bagian yang sama banyak. Campur dalam wadah: 1 bagian daging, 1 bagian bawang pre, telur, garam, kaldu bubuk dan bumbu kari bubuk. Kocok rata.
Martabak Telur Teflon - Step 5
Martabak Telur Teflon - Step 5
6
Ambil 1 bulatan adonan kulit. Lebarkan dengan perlahan sampai tipis.
Martabak Telur Teflon - Step 6
7
Panaskan teflon, beri secukupnya minyak (± 4 sdm). Rentangkan kulit martabak tadi, lalu tuang isi. Lipat kanan kiri atas dan bawah seperti bentuk amplop.
Martabak Telur Teflon - Step 7
Martabak Telur Teflon - Step 7
Martabak Telur Teflon - Step 7
8
Goreng dengan api sedang agak kecil sampai matang dengan 1x balik. Sambil menunggu martabak matang, rentangkan kulit dan campur bahan isi untuk martabak selanjutnya. Lakukan sampai habis.
Martabak Telur Teflon - Step 8
Martabak Telur Teflon - Step 8
Martabak Telur Teflon - Step 8
9
1 buah martabak bisa dipotong jadi 4 atau 6 buah. Hidangkan hangat² dengan cocolan saos sambal kesukaan, kuah cuko atau acar sesuai selera. Rasanya lumayan enak, g beda jauh sama bikinan abang² jualan 😋😍
Martabak Telur Teflon - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu telur

Martabak tahu telur

Martabak Manis Teflon Ekonomis 🥰

Martabak Manis Teflon Ekonomis 🥰

2-3 Orang
30 menit
Martabak Pandan Teflon

Martabak Pandan Teflon

Menu Cemilan Akhir Pekan. Empuuuk, menuuuul banget 🤩❤️ toppingnya boleh sesuai selera ya, kali ini saya pakai susu kental manis dan keju parut. Gak sempet jepret step by step ya karena bikinnya bareng Duo Zhalish. Daripada HP nyemplung ke adonan atau kena siram lagi mending diamankan saja 😂 Stay Happy, Stay Healthy ❤️

56. Martabak tahu

56. Martabak tahu

Malem minggu bingung mau makan apa, kebetulan ada tahu & pangsit, yowes deh masak yg simple aja 🤤

1 orang
5 menit
Martabak Telur

Martabak Telur

Recook resepnya Olive Bunda Qonita, ternyata enak ...cuma aku ga bikin sausnya, tetep enak buat cemilan malem2. Apalagi cuaca dingin begini keluarga di rumah penginnya makan yg anget2😋 #ResepTelurkuMendunia

Martabak

Martabak

Bismillah. Rabu 10 February 2021 Recook Devina Hermawan

Martabak Manis Pandan Lumer

Martabak Manis Pandan Lumer

Source : Nurmaretha ds Masih dengan me recook punya mba Retha. Kali ini recook camilan favorit Apam Pinang (bahasa Melayu Pontianak) alias Martabak manis. Saya olah dgn cara yg beda dan saya campur adonan dengan Pasta Pandan, agar ada sensasi rasa yg beda. Yummy rasanya, dan makan 2 potong aja membuat perut kenyang, ulala. #PejuangGoldenApron #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_Nurmarethads #DutaRecookBeraksi #DutaRecook_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad_id

4 Orang
1 jam 15 menit
Martabak Mini Gampang (tanpa telur Tanpa profing)

Martabak Mini Gampang (tanpa telur Tanpa profing)

Sc.. Aziza Rahmi Bikin cemilan buat sibocil .. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AzizaRahmi #CookpadCommunity_Surabaya

Martabak pandan teflon

Martabak pandan teflon

Pengen ngemil tapi lagi irit...( efek psbb😭 ) didapur ada bahan"seadanya buat bikin martabak...cus bikin aja buat temen nonton drakor selama baby bobok cantik..🤭

Martabak telor mini kulit lumpia

Martabak telor mini kulit lumpia

Ini demi anak yg kurang suka makan sayur, jadi harus puter pikiran gimana caranya biar anak mau makan sayur dan cemilan sehat buat keluarga yg lain 😁

Martabak Kornet

Martabak Kornet

Hujan" bikin cemilan sederhana & mudah yuk, bikinnya ga ribet tapi enak buat nyemil dikala hujan 😊 #martabakkornet #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
20 menit
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

beberapa kali gagal bikin martabak manis ala abang2 yang lembut dan kenyal. Beberapa resep yg pernah saya coba ( yang pakai ragi atau baking powder) teksturnya empuk seperti bolu dan saya kurang suka. berikut saya bagikan resep martabak mini seperti abang2 😊.

14 pcs
1 jam 30 menit
Martabak mie telur mini

Martabak mie telur mini

Sengaja pas bikin mie oseng nyisain dikit mie nya utk bikin martabak mie telur ini #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel #OlahanMartabakAsinRowoel

Terang bulan mini fersi bakulan

Terang bulan mini fersi bakulan

Resep ini saya dapat dari temen saya bunda Siti namanya.setiap hari orderan terang bulannya gak pernah putus.harganya juga berfariasi,mulai dari 1000-1500 sampai 2000.banyak juga yang sudah recook resepnya.semua pada bilang enak dan lembut.1 resep 20 biji lebih.

CHALLAH (Braided Bread) MARTABAK

CHALLAH (Braided Bread) MARTABAK

Minggu ke 25 (19 november 2020) Resep ke-118 Yeay ada chef juni kesayangan di semarak ulang tahun cookpad yang ke-9. Saya baru ikutan cookpad 1 tahun tapi pengalaman yang saya dapatkan sungguh banyak sekali, nggak perlu les2 masak atau baking lagi. Angka 9 adalah sempurna, semoga semakin maju dan menuju sempurna dan Semoga terus menjadi aplikasi cooking no 1 sedunia......Aminn. Coba resep roti ini ternyata pakai terigu biasa bisa juga loh nggak mesti pakai pro tinggi. Karena di rumah kurang suka roti polos, jd saya modifikasi pakai isian martabak manis(kacang-coklat) Source: Juni Napitupulu /koki roti #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #HARCOOKNAS_resepchefjuni

Martabak Telor Mini

Martabak Telor Mini

Martabak daun singkong

Martabak daun singkong

#JelajahSayuranHijau

2 orang
20 menit
Martabak Mini Anti Gagal

Martabak Mini Anti Gagal

Martabak mini anti gagal, rasa gk kalah dengan martabak yg biasa (besar). Endol bun, bersarang dan lembut .... Kalo gk punya cetakan martabak mini, bisa juga pake teplon ya bun ...

4 orang
1 jam 15 menit
Martabak Mini Manis Empuk dan Lembut

Martabak Mini Manis Empuk dan Lembut

Setelah beberapa kali bikin akhirnya bisa juga di simpan di sini. Martabak manis ini yang jadi salah satu alasan beli snack maker, pertengahan taun lalu, karena ngurangin banget jajan diluar. Ini pakai resepnya ci tintin rayner. Enak dan empuk, Yuk bikin ❤️ #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Martabak teplon anti gagal

Martabak teplon anti gagal

😄😄😄😄

3org
1jam