Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu Masala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu Masala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu Masala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu Masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu Masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu Masala memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pernah saat bertamu disuguhi martabak tahu yang enaaaak banget..lalu entah angin apa, tetiba pingin lagi martabak tak biasa itu..buka-buka cookpad, dan ketemulah resep martabak dari mbak FiDy yang menggunakan garam masala.. Alhamdulilah puas dengan rasanya.. krispi diluar, lembut di dalam.. penggunaan garam masala ini memberi dampak yang signifikan.. selain mengurangi aroma khas tahu, juga memberikan sensasi masakan timur tengah atau india gitu.. Untuk bentuk, masih belum bisa rapi sih..tapi soal rasa mah juarak.. 🤩 yah, bagaimanapun practice makes perfect, barangkali setelah sekian kali bikin bisa rapi kan yaa.. 🤭 Enjoy 💖
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu Masala:
- 1 bungkus kulit lumpia
- Bahan isian
- 1/2 butir bawang bombay, cincang
- 3 butir bawang putih, cincang
- 4 butir bawang merah, cincang
- 2 cm jahe, parut
- Minyak secukupnya untuk menumis
- 1-2 sdt garam masala
- 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa pakai kunyit segar 2 cm diparut)
- secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, merica
- 5 biji tahu putih (ukuran kecil), hancurkan
- 2 butir telur
- 4 tangkai daun bawang, iris tipis
