Martabak Mie

Dipos pada March 3, 2022

Martabak Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mie adalah 12 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Mie diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mie memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa dibilang salah satu makanan ringan khas Surabaya, cocok dimakan bareng petis. Ini kali pertama coba bikin sendiri, hihihihi biasanya beli tinggal makan 😄 lagi ada sisa masakan bihun yang belum habis, makannya gak make petis sih because mas Bojoku ra doyan petis 🤣 Resep pernah diinfo teman tapi saya gak pakai penyedap rasa dan minyak gajih seperti yang disarankan. Alhamdulillah menurutku berhasil he he he versi aku dan tyt gak terlalu susah buatnya. Jadi inget pengalaman kecil dulu kalo beli di tetangga maunya nyetak sendiri ☺️. Sebelumnya Aku juga sempat lihat dari resep bunda @Maccby_kitchen, Karna ini baru coba kali pertama, InsyaAllah mungkin saya edit2 lagi resepnya.. masih penasaran dengan hasil goreng kulit martabaknya. Kalo lihat di cookpad bunda diatas tekstur kulit bisa ada gelembung2 kecil yang rata. Semangat memasak dengan cinta untuk keluarga ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mie:

  1. 150 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1/4 sdt lada bubuk (bisa skip)
  4. 1 sdt margarin
  5. secukupnya air
  6. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mie

1
Campur tepung, garam dan lada, siram sedikit demi dengan air, sebelumnya pisahkan sebagian tepung terigu
Martabak Mie - Step 1
2
Aduk dan ulen terigu hingga kalis, tambahkan margarin lanjut ulen dan tambahkan terigu yang disisihkan hingga kalis sempurna
Martabak Mie - Step 2
Martabak Mie - Step 2
3
Bentuk adonan yg diolesi minyak goreng dengan menggunakan piring / alat yg datar menggunakan plastik
Martabak Mie - Step 3
Martabak Mie - Step 3
Martabak Mie - Step 3
4
Beri isi sesuai selera, bentuk segitiga
Martabak Mie - Step 4
Martabak Mie - Step 4
Martabak Mie - Step 4
5
Goreng hingga kecoklatan dengan minyak goreng pakai api sedang, lanjut selamat menikmati dengan keluarga, Alhamdulillah merasa berhasil pada pembuatan pertama. Isi bisa dibuat menyesuaikan selera ❤️
Martabak Mie - Step 5
Martabak Mie - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Ayam Tahu

Martabak Ayam Tahu

Bikin martabak lagi.. Kemaren2 pas lagi pengen, langsung bikin. Hari ini bikin lagi, mumpung bahan sisanya masih cukup. Tips : nge-gorengnya langsung, setelah kulit diberi isian, krn kulit lumpia akan basah oleh telur dan robek kalau dibiarkan terlalu lama.

9 buah
Martabak Telur

Martabak Telur

Recook resepnya Olive Bunda Qonita, ternyata enak ...cuma aku ga bikin sausnya, tetep enak buat cemilan malem2. Apalagi cuaca dingin begini keluarga di rumah penginnya makan yg anget2😋 #ResepTelurkuMendunia

Martabak teflon

Martabak teflon

2 martabak
Martabak Telur Tahu Kuah Kari

Martabak Telur Tahu Kuah Kari

Gegara pengen makan martabak telor "HAR" kuah kare khas Palembang. Akhirnya, eike buat sendiri, ya...ala ala Bakoel Omi👩‍🍳 pastinya 😁...kebetulan banget hari ini saya masak menu Kari Ayam, nah......kuah kari nya bisa buat cocolan martabak moms😉 Source 👉 rimaulin #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

Martabak Bihun Madura

Martabak Bihun Madura

Assalammualaikum sobat setia cookpad dimanapun kalian berada, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Masih mengisi tema #JelajahResepNusantara edisi 1 bulan November, ini posting resep ketiga yaitu Martabak Bihun Madura. Waktu masih tinggal di Surabaya suka banget sama jajanan ini. Biasanya dijual abang2 keliling gitu, atau area jajanan pinggir jalan. Dan sekarang sudah menetap dilamongan jadi kangen martabak bihun, ya meskipun di sini juga ada tapi langka. Kalau pas main kerumah sodara di Surabaya, jalan-jalan ke Suramadu, disitu ada yang jual, tpi gak tau kalo sekarang🤔. Namanya martabak Madura tapi lebih populer jualnya di Surabaya. Nah tanpa harus jauh-jauh ke Surabaya hanya untuk beli martabak bihun, gimana kalo bikin sendiri. Gampang banget kok, yuk langsung aja cek resep versi saya. Happy cooking everyone👩‍🍳. Juamat 7-11-2020. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #jajanankakilima #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id Suber resep CP Dika Noveri.

Martabak tahu kulit lumpia

Martabak tahu kulit lumpia

Ada sisa kulit lumpia 2 bungkus dikulkas, lgsg dieksekusi jd martabak tahu kulit lumpia aja deh buat temen ngopi pagi ini..

4 orang
Martabak telur kulit Lumpia

Martabak telur kulit Lumpia

Dapat kabar dari teman, katanya mau main ke rumah pulang kantor sekalian bawain barang pesanan saya, kepikiran dong mau kasih sajian apa ya.. mau beli snack diluar udah malam, terus masih suka takut beli jajanan diluar lagi pandemi gini. Akhirnya cek kulkas eh masih ada kulit lumpia nih, sisa bikin martabak tahu, dan ada bahan lainnya juga untuk bikin martabak telur.. cuss langsung eksekusi deh.. Jd kalau sekarang pingin apa - apa seringnya bikin sendiri dari pada beli, selain yakin kebersihannya yang pastinya lebih hemat dan rasanyapun bisa disesuaikan dengan selera kita. Resep ini juga saya akan upload di cooking channel you tube saya bersama dengan resep -resep lainnya, nama channelnya yukmasak #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #staysafe #stayhealthy #yukmasak

7 Orang
Martabak Manis Teplon

Martabak Manis Teplon

Source: Nurmaretha ds Kegiatan Kalbar minggu ini yaitu recook menyadik. Merasakan masakan temen² komunitas Cookpad Kalimantan Barat. #DutaRecookBorneo #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_Nurmarethads #GA_TheNextLevel

Kulit Martabak/Lumpia anti sobek 😃

Kulit Martabak/Lumpia anti sobek 😃

Bismillah, Ini beneran no sobek-sobek ya. Dan anti gagal!! Wajib dicoba dirumah 😉 Source: @Naila Rizqa #CookpadCommunity_Depok

10-12 lembar
30 menit
Martabak telur mini ala rumahan

Martabak telur mini ala rumahan

Selamat pagi,... ditempatku cuaca mendung dan grimis.hari ini aku buat cemilan untuk olahraga mulut 😁😁 yaitu "martabak telur mini"untuk mengikuti challenge dari mama #ResepTelurkuMendunia.Diresep ini karena kebanyakan telur dan kurang isi,telur dan bumbu aku tumis sedikit set , jadi jika ditaruh diatas kulit pangsit tidak akan mleber/bocor 😊.Tapi untuk rasa sama-sama enak 😋.jika sisa bisa disimpan difrezer. #ResepTelurkuMendunia

Martabak Teflon Tanpa Telur

Martabak Teflon Tanpa Telur

Martabak ekonomis. Sering bgt bikin martabak karna cemilan kesukaan keluarga. Klo pake telur terus boros. Jadilah martabak tanpa telur. Rasanya sedikit berbeda dg yg pakai telur tp tetap enak kok.

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Anak saya yang bungsu suka sekali dengan savory salah satunya snack praktis ini martabak telur ini..

8 pcs
Martabak Tanpa Kulit

Martabak Tanpa Kulit

Dingiiiiiiin dan pengen ngunyah mulluuuk #cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

1 porsi
15-20 menit
Martabak Manis Anti Gagal

Martabak Manis Anti Gagal

Kalau bikin martabak manis resep ini yg jadi andalan dari dulu. Beneran empuk banget jadinya. Dimakan besoknya masih tetep empuk.. 😋 Source : Dhasilfa raditya #martabakmini #terangbulan #cookpadcommunity

22 pcs
1 jam 30 menit
Martabak Bihun Jamur menu Diet untuk Makan Malam est 210 cals

Martabak Bihun Jamur menu Diet untuk Makan Malam est 210 cals

Kalian harus coba menu ini ya... enak bgt.. ga perlu saos2 sambal jg udh enak :D Terinspirasi dr youtube nya Mak Lin Official.

1 porsi
Martabak telur Keto/DEBM

Martabak telur Keto/DEBM

Ceritanya mulai diet lg nih, dan mulai lah berkreasi dengan menu2 yg di pingin.. Ngemil enak tanpa takut timbangan geser..

4 porsi
15 menit
Martabak Nasi Bihun Makaroni

Martabak Nasi Bihun Makaroni

Ada cerita kenapa dua hari sarapan buat martabak nasi, so pasti setiap pagi ada sisa nasi meski sedikit, tetapi memanfaatkan bahan pendamping lainnya dikarenakan kulkas kemarin mati. Masih repair pagi ini blm selesai😥😥 jadi mau gak mau aq harus memanfaatkan simpanan yg di kulkas. Teringat ada makaroni yg sdh rebusan dan bihun rebusan yg sdh berapa hari. Ternyata sarapan praktus dng martabak sisa nasi semalam praktis dan mengenyangkan.. Recomended buat keluarga... 😍😍💞 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
20 menit
Kreasi Telur Pake Cetakan Martabak

Kreasi Telur Pake Cetakan Martabak

Punya Cetakan Martabak Mini, tapi jarang2 dipake 🤓 Mikir mau buat kreasi dari telur aja yang gampang2. Trala... Jadilah telur yg imut & cantik 🤤 #PejuangGoldenApron3 #NewNormal2020 #TingkatkanImumTubuh #16thWeek

6 pcs
Martabak Kubang Praktis

Martabak Kubang Praktis

Sabtu 24-10-20 Semarak Clover kali ini benar² membawa Marak dg kuliner Nusantara. Aku yg kebetulan suka mencicipi menu² khas Nusantara dengan tetap di rmh ajja, ahh ini serru. Mba Imas Halwati sepertinya tau tentang diriku yg suka keliling Nusantara sambil goyang suntil (hihihihiii). Ini satu lagi persembahanku buat mba Imas ya... Martabak kubang asli minang, Konon katanya Kubang sendiri adalah nama daerah di minang tempat kali pertama si martabak ditemukan... Aku bikin yg versi praktisnya ajja, gag pake lempar² adonan buat kulitnya...😋 ahhh,,, Semoga mba Imas Halwati berkenan ya mba 🤗 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanDagingMamiFay

2 porsi