Martabak Mie Madura

Dipos pada February 19, 2022

Martabak Mie Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mie Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mie Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mie Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mie Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mie Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mie Madura memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur saya itu orangnya penasaran apalagi kalo diliat bentuknya yg aneh2 bawaannya langsung pengen nyoba gitu , emang sih enak banget tapi rumit euy harus ngadon gilas bentuk next kalo ada waktu senggang bakal bikin lagi deh .. oia resep asli ada sambal petis'a tapi saya gak buat orang rumah mah suka'a sambel kacang 💞 Source : Lilis_DapoerTara #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mie Madura:

  1. Bahan Isian :
  2. 50-60 gram bihun jagung (sebelum direbus)
  3. 1/2 buah wortel
  4. 50 gram kol
  5. 1 butir telur (tambahan saya)
  6. 2 batang seledri (skip)
  7. 1 batang daun bawang
  8. Bumbu Halus :
  9. 2 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 butir kemiri
  12. secukupnya garam lada penyedap rasa
  13. Bahan Kulit :
  14. 125 gram tepung terigu
  15. 75 ml air
  16. 2 sdm minyak goreng
  17. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mie Madura

1
Siangi sayur serut wortel iris tipis kol kemudian cuci bersih rebus bihun sampe matang angkat tiriskan airnya haluskan bumbu2 kemudian tumis bumbu sampe harum matang
2
Masukkan sayuran kol wortel masak hingga agak layu lalu masukkan telur buat orak-arik kemudian masukkan bihun aduk hingga tercampur rata angkat sisihkan
Martabak Mie Madura - Step 2
Martabak Mie Madura - Step 2
3
Buat adonan kulit dalam wadah campur tepung terigu garam minyak goreng aduk hingga rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk jika dirasa cukup atau bisa diulen
Martabak Mie Madura - Step 3
4
Ambil sejumput adonan gilas tipis kemudian beri isian bihun yg telah dimasak tadi lalu bentuk segitiga sambil direkatkan/ditekan supaya isi tidak keluar2 lakukan sampe adonan dan isi habis (saya masih sisa isian'a)
Martabak Mie Madura - Step 4
Martabak Mie Madura - Step 4
Martabak Mie Madura - Step 4
5
Goreng martabak dalam minyak panas hingga garing kecoklatan angkat tiriskan sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit~
Martabak Mie Madura - Step 5
Martabak Mie Madura - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu Sambel Kecap

Martabak Tahu Sambel Kecap

Camilan gurih ..garing di luar lembut di dalam... Dengan cocolan sambel kecap .. #ResepKeEnamku #ResepFeyMomsNala

Martabak Bihun khas Sidoarjo

Martabak Bihun khas Sidoarjo

Alhamdulillah.. Gak jadi bolos karena terselamatkan sama tabungan resep dari 2020 lalu 😅. Semoga berkenan mincan 🙏 Source resep : @dsy_kitchen #GA_2000JajananKekinianKu #Semarak_GA2000JajananKekinianKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #TiketGoldenBatikApron

4 lembar
35 menit
Martabak Manis (Mini)

Martabak Manis (Mini)

Cemilan mudah, cepat prosesnya & cepat habisnya dikala keinginan ngeganyem melanda😄😄 Kalau bikin martabak manis anak2 cuma suka topping meises aja, selebihnya biar dihabiskan Ambu & Abahnya😁😁 Kalau mau dimodif toppingnya silahkan aja ya. Untuk adonannya saya udah setia pakai resepnya Bu Fatmah Bahalwan😋 Saya pakai wajan teflon diameter 12cm, jadi banyak sekitar 18pcs, lumayan kenyang buat sarapan😄 #CookpadCommunity_Bandung

Martabak 4 bahan tanpa telor

Martabak 4 bahan tanpa telor

Pengen ngemil martabak tapi ,mau beli males ,lama nunggunya, Dan akhirnya mencoba bikin sendiri , Jadi deh, ngemilnya sambil nnton tv minum yg dingin2 ,ga berasa habis 😃

14 biji
sekitar 15ment
Martabak Mie

Martabak Mie

Bismillah😊Source : @iishvara Resepnya simple dan enak,ini salah satu masakan kesukaan nya si Kecil karena memang telur itu di apain juga enak yaa,apalagi di tambah mie dan daun bawang gini,cocok untuk camilan ataupun sebagai lauk nasi😁Terimakasih inspirasi Resepnya Mba 😘 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara

Day. 341 Martabak Putih Telur (17 month+)

Day. 341 Martabak Putih Telur (17 month+)

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442H. 🤗🤗 Selama hari raya ga masak ya. Alhamdulillah dapat rezeki dari sodara2. Anak2 makannya gimana. Ya ikut makan sama ortunya, makan apa aja yg boleh dimakan ya. Karena punya stok putih telur banyak, jadi diolah jadi masakan aja lah. Niatnya mau bikin martabak gitu. Tapi malah hancur putih telurnya. Harusnya ditambah tepung dan air biar lebih kokoh sih ya. Kornetnya boleh diganti daging giling ya. Kenapa pake kornet. Karena mau habisin stok kulkas dulu. Dan anaknya ga doyan menu ini. 😅 Yg doyan cuma teteh nya.

Martabak Lenggang isi Vla Ubi Kuning

Martabak Lenggang isi Vla Ubi Kuning

Setiap kali si bapak dapet shift malem, udah deh ibunya mah gak berhenti uprek di dapur.. kali ini pilihannya jatuh ke martabak lipat satu ini.. krn jg masih ada stok ubi sedikit bikin lah utk isiannya ya drpd bosen jg ya isinya kalo gak keju ya coklat meses...😁 Pas juga pas weekend bs jd temen ngopi entar sore dehhh🤗😍 Bikinnya pun ndilalah pas anak bontot gak tidur siang alhasil ditungguin dehh mateng 1 comot 1, untung bisa diselamatkan utk sesi poto dulu😁 dan doi nyemilin potongan pinggiran kulit martabak dulu😅kasian yak😂... Inspirasi dr mbak @shanti_dewi, yg resepnya byk menginspirasi betul deh😘 #ArisanKopijos_Shanti #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron

24 pcs
Martabak Mie Sosis

Martabak Mie Sosis

Selalu ada ide dadakan karena judulnya pengen ngemil tapi yg bikinnya gampang. Anak bujang juga senengnya ngemil... Pas mateng katanya... Enak beeuuud Buuun (padahal itu pasti lagi nyenengin emak semata wayangnya...).. Yuk mommies, lumayan buat temen ngeteh...

16 buah
30 menit
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

10 orang
2 jam
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis. (Sumber: google) Mau nyoba bikin ini karna namanya unik, sebelumnya udah pernah bikin martabak manis biasa, kali ini nyoba buat martabak lenggang. Aku kebetulan coba beberapa rasa, yaitu red velvet, pandan dan coffee moccachino Source: @dewi008saraswati @myhomemadefood #RememberGenkPeda_MyHomeMadeFood #CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

20 pcs
Martabak Terang Bulan Anti Gagal dan Anti Ribet

Martabak Terang Bulan Anti Gagal dan Anti Ribet

Resep asli Yackikuka Akhirnya sudah beli ganjalan untuk wajan. Dapat dari marketplace harga murmer aja cuma 30rb an, bahan aluminium gitu lumayan tebal. Tapi berfungsi baik. Senangnya.. 😍😍😍 And... ketagihan donk.. masak berkali², suka sama resep ini, anti ribet, gak pakai telur. Iritt deh 🤣🤣🤣 cuma jangan pelit topping yah kalau mau enak.. 🤤🤤 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #martabakmanis #terangbulan

Martabak manis

Martabak manis

Source @dapurkobe

1 loyang sedang
90 menit
Martabak mini

Martabak mini

20-25 pcs
Martabak Lenggang / Terang Bulan Mini

Martabak Lenggang / Terang Bulan Mini

Buatnya gampang, bersarang, enak dan empuk. Dulu udah pernah buat jg yg mirip, sama2 pake ragi. Resepnya -> https://cookpad.com/id/resep/12525598-martabak-manis-lipat-no-mixer-teflon-yes?invite_token=Akiksu9JNtavF8zBGeboketE&shared_at=1628473150 Ini aku jadinya 14 buah, lebihnya sekitar 3 centong sayur aku jadiin martabak manis biasa. Source ig : @kummelisa

Isi martabak ayam

Isi martabak ayam

Pengen banget buat martabak, tp mles buat kulitny, untuk lauk aj, 😁😁,

Terang bulan teflon

Terang bulan teflon

03/11/2021 Akhir² ini lagi suka jajan terang bulan... Jadi sekarang belajar bikin sendiri,,, karna lagi malas buat keluar rumah... dan ini tuh,,, not bad lah buat teman nonton... kemarin udah belajar bikin pake resep ini jg. Tapi gak di photo... Dan yg ini pun hasil udah pada ludes🤭 Disimpan disini biar kalau mau bikin sewaktu², enak nyarinya😁

Martabak Tahu Ayam

Martabak Tahu Ayam

Bikin yg simpel² aja. Enak, gurih dan mengenyangkan 😊😊 Kriuknya jg berasa karena pakai kulit lumpia. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #MartabakTahu #MartabakTahuAyam #DirumahAja #MasakItuSaya