Martabak Aceh

Dipos pada February 14, 2022

Martabak Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Aceh adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Aceh memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Beberapa waktu lalu saat jelajah resep di Cookpad ketemu resep martabak aceh ini di akun Bu @siswatyelfinbachtiar , Mamake langsung cookmark. Kebetulan suka dan tertarik dengan kuliner Aceh. #MasakanKhasAceh ini termasuk unik. Beda dengan martabak pada umumnya yang kulit membungkus telur. Martabak Aceh ini telur yang membungkus kulit. Kulit yang digunakan bukan adonan martabak melainkan roti cane. Martabak Aceh dinikmati dengan pelengkap acar bawang dan kari ayam/kambing.Rasanya enak...bakal masuk daftar menu sarapan ataupun cemilan di rumah nih. Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽 Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar #Roemahcoklat #Sarapan #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Bontang #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Aceh:

  1. 4 butir telur ayam
  2. 4 buah roti cane
  3. 50 gr kol, iris halus
  4. 2 batang daun bawang, iris halus
  5. 1 sdt garam
  6. 1/4 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt gula pasir
  8. 1 sdm margarin untuk mengoles teflon
  9. Bumbu Halus:
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. Pelengkap:
  13. Acar bawang merah
  14. Kari ayam/kambing

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Aceh

1
Kocok lepas telur bersama bumbu halus, lada, garam dan gula pasir.
Martabak Aceh - Step 1
2
Masukkan irisan kol dan daun bawang ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
Martabak Aceh - Step 2
3
Panaskan teflon dan oleskan sedikit margarin. Letakkan roti cane di atas teflon. Tuang adonan telur di atasnya, rapikan pinggirannya. Balikkan.
Martabak Aceh - Step 3
Martabak Aceh - Step 3
4
Tuang lagi adonan telur di atas roti cane yang telah dibalik. Masak sampai berwarna kuning keemasan. Potong-potong dan siap disajikan. Selamat mencoba πŸ’
Martabak Aceh - Step 4
Martabak Aceh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice noodles wrap alias martabak kampung

Rice noodles wrap alias martabak kampung

Ini martabak yang biasa di jual di ujung-ujung kampung di Surabaya. Konon berasal dari Madura, entahlah. Namun yang pasti kudapan ini ada sejak dulu kala dan sampai sekarangpun masih banyak di temui. Selain harganya yang murah juga kaya gizi lho πŸ™‚pas banget di sajikan saat musim dingin ini yang mana sambelnya pake sambel petis + cabe hijau. Berhubung posbar minggu ini bertema kan serba wrap jadi martabak ini saya ganti namanya dengan " rice noodles wrap " .. kerenkan πŸ€—πŸ˜…. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #SerbaWrap

Martabak Telor Daging Cincang (Super Yummy)

Martabak Telor Daging Cincang (Super Yummy)

Ngomongin martabak pastinya semua suka apalagi anakku si kecil sukanya minta ampun sama itu martabak, kali ini mau berbagi buat martabak yang sering aku buat kalau ada acara kecil dirumah πŸ˜…super yummy ala dapurku, yuk eksekusi bahannyaπŸ‘‡ #martabak #cookpadcommunity_malang #cookpadIndonesia #martabak telor #masakanindonesia

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Akhirnya saya berhasil jg membuat Martabak Manis di teflon, setelah sekian purnama mencoba & selalu gagal. Entah apa yg salah. Tapi selidik punya selidik, ternyata penggunaan teflon & kondisi api yg mempengaruhi kegagalan saya itu. Disini saya cooksnap resep milik mbak @cookadoodledo yg anti gagal itu. Dan beneran anti gagal lho πŸ‘πŸ» Terimakasih inspirasinya ya... Source : πŸ‘‰πŸ» @cookadoodledo https://cookpad.com/id/resep/13488815?invite_token=jYaE9y #WongkitoMasakDiTeflon #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Kamis_27122

2 orang
45 menit
Martabak telur tahu low calorie

Martabak telur tahu low calorie

Anak2 n paksu pingin pesan martabak manis buat buka coz ga doyan martabak telur pdhl emaknya senengnya martabak telur yg gurih2 gitu, drpd pesan yang makan cuma sendiri mending bkin aja, yang lebih rendah kalori dan lebih sehat karena minim minyak. Rasanya enak juga kok walo ga seenak klo martabak telur asli ya..tp lidahku juga suka sih. Mending kurang dikit enaknya tp sehat, lidah lama2 menyesuaikan kok, jadi lebih suka rasa yang 'sederhana'πŸ˜† Yang ak bkin lebih rendah kalori coz isiannya tahu dan dada ayam. Yuk masak yuk...ni resepnya

3 orang
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Cemilan praktis enak gurih..... #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

Martabak Lenggang / Terang Bulan Mini

Martabak Lenggang / Terang Bulan Mini

Buatnya gampang, bersarang, enak dan empuk. Dulu udah pernah buat jg yg mirip, sama2 pake ragi. Resepnya -> https://cookpad.com/id/resep/12525598-martabak-manis-lipat-no-mixer-teflon-yes?invite_token=Akiksu9JNtavF8zBGeboketE&shared_at=1628473150 Ini aku jadinya 14 buah, lebihnya sekitar 3 centong sayur aku jadiin martabak manis biasa. Source ig : @kummelisa

Martabak Mie Kulit Lumpia

Martabak Mie Kulit Lumpia

Malam ini pengen nyemil yang mengenyangkan. Kebetulan dirumah ada stok mie instant, telur dan kulit lumpia. Alhamdulillah suami suka banget, apalagi dicocol dgn sambal. Masya Allah gerimis dingin2 empuk sambil nikmati si martabak ini rasanya...❀ Resep ini juga sebagai #TIKETGoldenBatikApron yang ngebayanginnya aja pasti cakepp bgt, dududu..uda ga sabyaarr bu'Din pengen dapetin si cantik ituπŸ₯° #CookpadCommunity_Jakarta #TIKETGoldenBatikApron

Martabak Mie

Martabak Mie

Bismillaah Minggu ini #genkpeda ngajak jalan-jalan ke resepnya mbak @iishvara, cooksnap pertama ke yang paling mudah dan bahannya ada di rumah🀭. Resep aslinya pakai cetakan pukis, tapi berhubung belum punya cetakan pukis, jadi pakai cetakan bunga untuk telur ceplok, tapi beleber, jadi bentuknya ga begitu jelas, hihi.. Makasih resepnya dan semoga sehat selalu πŸ™ #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #CookpadCommunity_Bandung

Martabak manis

Martabak manis

Cerita nya lg nyari ide untuk tambahan jualan..kepikiran lah nau bkin martabak mini,bs dg berbagai mcm topping sesuai selera gak harus mahal...langsung eksekusi,anakΒ² n suami jg suka banget...hasilnya lembut n kenyal

18-20 porsi
15mnt
Martabak Telur Mini jajanan SD

Martabak Telur Mini jajanan SD

Kangen jajanan SD yg satu ini ,bikin sendiri anak2 pada rebutan 😁πŸ₯°

Martabak Manis berserat

Martabak Manis berserat

beberapa kali coba mencoba resep martabak manis selalu ada plus minusnya.....tapi mesti selalu ada minus nya....kali ini recook dari chef Devina Hermawan...lembut,empuk maasyaaa allah ...bisa buat ide jualan bund...😊😊

15 pcs
30 menit
Martabak telur praktis

Martabak telur praktis

10 orang lebih
30 menit
Martabak mini

Martabak mini

Alhamdulillah berhasil bikin martabak mini, dulu pernah bikin martabak manis versi besarnya tapi gagal πŸ˜” dan gak mau bikin lagi agak jera sih, tapi karna aku orangnya pantang nyerah kalo bikin makanan 🀭 jadi itu hanya pikiran aja, niatnya selalu ada untuk bikinnya. Kali ini memberanikan diri untuk bikin martabak lagi tapi yang versi mini nya, sempat takut untuk bikin, dan selalu maju mundur untuk bikin. Dengan bismillah aku bikin martabak mini, Alhamdulillah jadi dan rasanya juga enak tidak mengecewakan. Aku make resep bunda @OmahNunie makasih mbak resepnya #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

24 kue
Martabak Manis / Terang Bulan

Martabak Manis / Terang Bulan

Bismillah Martabak manis ,kami dl waktu dijawa menyebutnya terang bulan.& kami bingung knp di kalimantan menyebutnya martabak manis,begitu jg sebaliknya,setelah ane crita mereka jg bingung knp disebut dg terang bulan πŸ˜‚ Padahal hanya beda penyebutan,tp sm aja yg di maksud. Kudapan asal Bangka Belitung ini mmg sangat banyK penggemarnya,rasanya yg gurih berpadu topping manis beraneka ragam sangat memanjakan lidah. Terang Bulan kali ini spesial suguhan mepet utk arisan genk kesayangan yg heboh stiap harinya yaa #GenkPeda ,cooksnap dr resep mba @arifahamrullah ,sedikit modif dr ane ya Klw mau yg asli bs intip jendela profil beliau πŸŒ— Kuuuy monggo diduil duil mooms... Teksturnya bersarang,tp lembut & empyuuk lhooo.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #resepmartabakmanis

Martabak telur bumbu kari

Martabak telur bumbu kari

Martabak telur mini dengan bumbu kari yang khas #pejuanggoldenapron3

Martabak Mini Cokelat

Martabak Mini Cokelat

Karena tau mamanya baru beli cetakan kue lumpur. Anakku tiba-tiba berkata, "Ma, bukannya itu bisa dibuat jadi cetakan martabak mini? Kita buat yuk!". Alhasil dibuatlah masakan ini. Cocok untuk pemasak pemula karena ini anakku umur 7 tahun yang melakukan kecuali bagian mengeluarkan martabak dari panggangannya. Dia takut panas hehehe. Setelah berkali-kali ketinggalan terus signup golden apron, mudah-mudahan tahun ini bisa join #TiketGoldenBatikApron

14 martabak mini
1 jam
Martabak Mie Sosis

Martabak Mie Sosis

Makan siang menunya ini, buatnya gampang dan simpel Resep By @iishvara #week4 #PejuangGoldenBatikApron #masakseru #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #happycooking

Martabak tahu

Martabak tahu

2 orang
30 mnt