Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya)

Dipos pada February 24, 2022

Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya)

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya) adalah banyak hehehe. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya) memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin martabak tapi ga bisa buat kulitnya dgn atraksi yang diputer2 kyak abang2 jualan..hehehe..gampang yg penting ada teflon pasti jadi..resep ini udah lama banget sewaktu dlu buka kedai djamur..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya):

  1. Bahan kulit :
  2. 250 gr terigu pro rendah
  3. 1 butir Telur kocok lepas
  4. Garam
  5. Air
  6. Bahan isian :
  7. 500 gr jamur tiram
  8. 4 butir telur
  9. 1/2 bawang bombay cincang
  10. Daun bawang (sesuai selera)
  11. Gula,garam,kaldu jamur
  12. Bahan plating :
  13. Daun salad
  14. Saos sambal
  15. Mayonaise
  16. Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Jamur (kulit sederhana dan praktis bikinnya)

1
Langkah pertama qta buat adonan kulit dengan mencampur terigu,telur dan air,aduk sampai rata dan tdk bergerindil lalu sisihkan (dsini airnya terserah ya..sesuai selera kekentalan adonannya.klo suka tebel pakek sdkit kental klo pngen yg sdkit tipis dan crunchy sdkit encer aja)
2
Next qta bikin isian..semua jamur tiram qta potong2 sesuai selera dan cuci bersih.Biar rasa jamurnya enak dan ga bau langu qta rebus dlu lalu tiriskan (ato ckup direndam pake air panas)
3
Tumis bawang bombay hingga harum masukkan jamur dan qta beri gula garam dan kaldu jamur...masak sbentar saja agar jamur tdk terlalu layu/matang
4
Stelah itu telur untuk isian kocok lepas campurkan dengan daun bawang dan tumis jamur
5
Langkah selanjutnya qta buat kulit dengan mengambil satu centong sayur adonan lalu qta cetak di teflon seperti membuat kulit risoles
6
Setelah kulit setengah matang qta beri isian (banyaknya sesuai selera) lalu kulit qta lipat seperti amplop untuk menutupi isian agar tidak tumpah
7
Bolak balik hingga kulit menutup sempurna..lakukan sampai adonan dan isian habis.Maratabak dengan kondisi yg setengah matang ini bisa qta simpan dalam wadah tertutup dan simpan di freezer ya.
8
Berikutnya siapkan minyak untuk menggoreng..goreng martabak dgn api sedang...
9
Setelah matang,berwarna coklat gold dan kering qta angkat dan tiriskan...
10
Siapkan piring saji dan martabak siap disajikan saat hngat dengan saos sambal ato cabe
11
Note : ketika menggoreng maratabak menggelembung tusuk dengan tusuk sate agar martabak terlihat bagus dan matang merata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur

Martabak Telur

Tidak ada daging sapi, daging ayam pun jadi Hihi ga nyangka bisa bikin martabak ala abang2 ituu 🤭 Tapi ini sih menurut saya masih belum mirip bgt . Sepertinya saya kurang minyak saat menggoreng, terus ada kulit yg sobek gegara kegores kuku 😂 Catatan nih ya, sebaiknya kalo mau bikin ini yg suka manjangin kuku, dipotong dulu deh kukunya 😅 Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/11653713-martabak-telur-ala-abang2?invite_token=1iX5WRVDvgR9vRhAj8kaUda8&shared_at=1619857665 #PekanPosbarManisGurih #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #Cookpadcommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Borneo

4 pcs
Martabak Telur Sosis

Martabak Telur Sosis

Bikin yang dadakan, yang masih anget,, dan nunggu adzan maghrib😄😋 Maafkeun yaa fotonya kurang cantik🙈diburu jam berbuka puasa jadi bikin alakadarnya😅 Source : Viva Faronika #pekanposbar #pekanposbarprotein #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Martabak Telur

Martabak Telur

Cemilan ringan teman ngopi, enak juga buat dijadiin lauk pake nasi anget 😄. Kalo makan ini 1 ga cukup, 5 potong pun kurang 🤣

15-20 pcs
30 menit
Martabak Mini Bersarang

Martabak Mini Bersarang

Hasil perbuatan semalam bersama dua krucil yg sibuk ikutan nimbrung😁 Dalam rangka meramaikan kandidat Pilkada Kombes, saya memberi dukungan kepada mba @siskadian78 sebagai Kandidatnya💪 Siapapun nantinya yg terpilih, semoga Kombes kedepannya menjadi Lebih baik lagi. Aamiin🤲 Source: @siskadian78 #LTBekasi_Siska #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

21 Potong
Martabak Garing isi Putih Telor

Martabak Garing isi Putih Telor

Tersimpan banyak putih telor dikulkas dari sisa buat pesanan Pempek Telur Besar untuk adikku yg di Jakarta. Mau di buat cake / bolu ga yakin dg kondisi putih telurnya, yg kemungkinan udah tercampur dg tepung tapioka sewaktu proses pembuatan pempek. Ingin diolah jadi cemilan lalu teringat dg martabak garing isi kentang, yg biasanya dicampur dg telor utuh kali ini hanya menggunakan putih telur dg komposisi lebih banyak. Bila bunda mau recook bisa ganti putih telur dg telur utuh 1 - 2 butir yaaa. #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito

11 bh
Martabak Pandan - Keju Susu

Martabak Pandan - Keju Susu

akhir bulan msh bisa nyemil enak 😃 lagi² keju.. apa.lagi isian martabak 😃😍 sekeluarga suka martabak gengs, bikin sendiri manis dan gurih.nya pas 👍🏼😘 resep ini udah dapat 2 loyang martabak yaa. resep ini untuk 2 loyang teflon uk. 22 cm boleh pakai setengah resep saja. adonan bisa di bagi 2, satunya bisa pandan dan satunya original atau satunya boleh isian keju dan satunya cokelat. jadi bisa dapat 2 rasa. #semangcook_budgetmurahrasameriah #cookpadcommunity_semarang

Martabak Mie 🤤

Martabak Mie 🤤

Makanan yang bahannya mudah didapat, pengolahannya mudah tetapi rasanya disukai anak. Bisa untuk teman makan atau cemilan dikala hujan 😊

+- 30 menit
Martabak telur

Martabak telur

Cemilan pagi hari ketika pak suami libur ..

Martabak Isi Kyuri

Martabak Isi Kyuri

Pas ke transmart, salah satu sayur yang dibeli ini. Kirain zucchini, ternyata timun jepang. Yauda, beberapa bagian dibuat MPASI, yang lain dibuat martabak aja. #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
45 menit
Martabak telur lumpia

Martabak telur lumpia

Pingin banget buatt martabak telur, udah pernah coba buat kulit sendiri tp gagal. yowis coba pake lumpia aja, biar simple. 😂

4 orang
20 menit
Martabak Teflon Simple

Martabak Teflon Simple

Pengen martabak, iseng, biar bisa kasih topping suka2 hati😋😋

3 porsi
20 menit
Martabak isi Super Bihun

Martabak isi Super Bihun

Bikin gorengan praktis ya dibungkus kulit lumpia. Saya pernah bikin isian pisang, tape, tahu tauge, bengkuang, rebung, makaroni dan sekarang bikin yang isi bihun campur sayuran trus tambahin telor jadinya mirip Martabak. Bihunnya pake Super Bihun AAA cukup setengahnya, bisa juga pakein bihun yang isinya 1 porsi udah ada bumbu seperti tampak di photo. Helaian bihunnya lebih besar daripada yang biasa saya beli, dan udah direbus tetep kokoh namun lembut. Martabak ini mudah bikinnya dan rasanya enak. #Martabakisibihun #kreasibihunAAA #70thbihunaaa #bihunaaa #bihunberas #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

10 buah
40 menit
Martabak Bihun Meduro

Martabak Bihun Meduro

Jajanan kaki lima khas Surabaya, biasanya Martabak isi bihun ini disajikan dengan cabai rawit dan cocolan petis. Saya tidak paham apakah ini kudapan asli Madura ataukah karena penjualnya biasanya beretnis Madura sehingga dinamai martabak bihun Meduro (Madura).

20 porsi
2 jam
Martabak sosis

Martabak sosis

Dulu saya suka membuat martabak isi tahu. Terus ingin modifikasi isinya. Akhirnya nyoba diisi sosis. Ternyata anak2 suka. Bikinnya juga gampang

4 orang