Martabak Ketan Hitam

Dipos pada February 12, 2022

Martabak Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Ketan Hitam memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok tepung ketan item tinggal dikit, bikin cemilan aja yg simpel, martabak manis kayaknya enak buat teman ngeteh sore ini, resep sudah saya sesuaikan dengan stok persediaan bahan di rumah ya untuk resep asli cek @susanti_maris #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaMartabakManis #MartabakManisKetanHitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Ketan Hitam:

  1. 150 gr tepung ketan hitam
  2. 100 gr tepung pro tinggi
  3. 75 gr gula pasir
  4. 1 btr telur
  5. 275 air hangat
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1 sdm susu bubuk
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. 3/4 sdt soda kue
  11. Pelengkap:
  12. Secukupnya gula pasir
  13. Secukupnya mentega, skm
  14. Toping: keju parut dan mesis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Ketan Hitam

1
Masukkan dalam bowl tepung, susu, gula, baking powder, garam aduk jadi satu, lalu masukkan air sedikit demi sedikit, aduk dg whisk hingga rata
Martabak Ketan Hitam - Step 1
Martabak Ketan Hitam - Step 1
2
Masukkan telur, aduk rata hingga tidak bergerindil, koplok2 sebentar hingga merata, diamkan selama 3 jam
Martabak Ketan Hitam - Step 2
3
Masukkan soda kue dan minyak, aduk rata, koplok2 sebentar, panaskan teflon sambil menunggu pns terus koplok2 adonan, bagi dua adonan, masukkan adonan pd teflon, biarkan hingga mengeluarkan gelembung udara yg banyak
Martabak Ketan Hitam - Step 3
Martabak Ketan Hitam - Step 3
Martabak Ketan Hitam - Step 3
4
Taburkan gula pasir utk membantu agar gelembung udara pecah, tutup teflon dan pakai api kecil, biarkan hingga permukaan kue kering dan matang, angkat
Martabak Ketan Hitam - Step 4
Martabak Ketan Hitam - Step 4
Martabak Ketan Hitam - Step 4
5
Olesi mentega dan kucuri skm sampai rata taburi toping sesuai selera dan kucuri skm lagi, potong jd dua sama besar lalu tumpuk, potong sesuai selera dan sajikan.
Martabak Ketan Hitam - Step 5
Martabak Ketan Hitam - Step 5
Martabak Ketan Hitam - Step 5
6
Enjoy💕💕
Martabak Ketan Hitam - Step 6
Martabak Ketan Hitam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Bulan Februari adalah bulan teristimewa buat aku sekeluarga, pd tgl 20 adalah hari kelahiran gadis Perempuanku yg lucu (saat itu....🫢😆😆) Kini dia sudah berumur 24 th.... Wahhh sukses selalu ya kak.... Dan teman coboy ada juga yg lagi bahagia.... Mbak Laily lg ultha juga...tp ke berapa yaaaaa.... It's oke...yang penting sehat sehat selalu mbak....tetap setia jadi pahlawan dapur.... Martabak mini adalah kesukaan anak anak, makanya aku bikin ini buat cemilan istimewa di hari bahagia...... Semoga yang berulang tahun di bulan februari ini bahagia dan sehat selalu ya..... Lope lope 😍😍😍 #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Martabak manis pandan

Martabak manis pandan

Pas buat temen ngopi santai di mlm hari #CookpadComunity_Jateng #MasakAsyik

Martabak Mini Simple Praktis

Martabak Mini Simple Praktis

#PejuangGoldenApron3

Martabak Sisi Jalan (Teflon)

Martabak Sisi Jalan (Teflon)

Minggu ke 52 (25 mei 2021) Resep ke-170 Mau berkunjung ke rumah orang tua, tapi di rumah nggak beli apa2 karena masih pandemi dan abis lebaran banyak yang masih tutup yg jualan makanan. Bikin ini diambil dari resep martabak mini saya yang ngikutin persis dr resep aslinya Hanya saya buat 2 resep sekaligus (sekalian ngaduk) Source: Titin Rayner #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3

2 loyang besar
Martabak Manis (Mini)

Martabak Manis (Mini)

Cemilan mudah, cepat prosesnya & cepat habisnya dikala keinginan ngeganyem melanda😄😄 Kalau bikin martabak manis anak2 cuma suka topping meises aja, selebihnya biar dihabiskan Ambu & Abahnya😁😁 Kalau mau dimodif toppingnya silahkan aja ya. Untuk adonannya saya udah setia pakai resepnya Bu Fatmah Bahalwan😋 Saya pakai wajan teflon diameter 12cm, jadi banyak sekitar 18pcs, lumayan kenyang buat sarapan😄 #CookpadCommunity_Bandung

Martabak pandan

Martabak pandan

Tempo hari ada posbar bareng gadogadoindonesia di instagram.tema martabak .kebetulan saya lagi pengen martabak😍cuma karena buru buru api digedein alhasil agak eksotis kulit luarnya😅yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Martabak telur isi daging sapi

Martabak telur isi daging sapi

Minggu ke-3 bulan April (dibulan Puasa Ramadhan) ini saya ingin berbagi resep cara bikin martabak telur isi daging sapi cocok buat menu berbuka puasa, selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

3 porsi
15 menit
Martabak Tahu Ayam

Martabak Tahu Ayam

Bikin yg simpel² aja. Enak, gurih dan mengenyangkan 😊😊 Kriuknya jg berasa karena pakai kulit lumpia. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #MartabakTahu #MartabakTahuAyam #DirumahAja #MasakItuSaya

Martabak Tahu

Martabak Tahu

#PekanPosbar #Ketupad

Terangbulan Teflon Empuk Berserat Anti Gagal

Terangbulan Teflon Empuk Berserat Anti Gagal

Selamat mencoba bu..ibu..❤️💕

2 porsi
1 jam 30 menit
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

#week4 #PejuangGoldenBatikApron source : @BundaMelvySofia Suka sama teksture ini Lembut banget.Buat pagi dimakan malam masih lembut banget. #Cookpadcommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Manis Simple (Diamkan 15 menit)

Martabak Manis Simple (Diamkan 15 menit)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepmya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Martabak #TerangBulan

1 Loyang/Teflon
20 Menit
Martabak mini

Martabak mini

Bismillah Martabak mini enak banget di makan saat santai bersama keluarga sambil di temani segelas teh hijau...

2 porsi
1 jam
Martabak Manis

Martabak Manis

aku ini pakai teflon ukuran kurang lebih 15 cm bisa jadi 3 martabak manis ,

3 pcs
Martabak manis/ terang bulan mini eggless

Martabak manis/ terang bulan mini eggless

Cemilan berat yg simpel ya terang bulan. Kali ini nyoba bikin terbul nggak pakai telur, ternyata enak dan empuk juga kok. Pas sekalian untuk ikutan ambil #TiketGoldenBatikApron

6-7 buah
15-20 mnt
Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Assalamu'alaikum. Dirumah kalo mau bikin cemilan yang praktis2 aza dech g pakai ribet. Sekali santap ludes dech. Lihat isi kulkas langsung eksekusi. Yang goreng² neh suka banget pokoknya 🤩🤩🤩 #Barampaan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Martabak tahu

Martabak tahu

Cookpadcommunity_bekasi

Martabak Telur Sederhana

Martabak Telur Sederhana

2-3 orang
30 menit