Martabak Telur Kentang

Dipos pada February 19, 2022

Martabak Telur Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Kentang memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum semuanya๐Ÿ’š Terinspirasi dari resepnya mbak @olive1994 yaitu martabak telur kentang. Bahanya simpel dan buatnya juga mudah. Disini untuk takaran bahanya sudah saya rubah sesuai porsi orang rumah hehe. Selamat mencoba Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13044266?invite_token=itXbAf Minggu ke 2 ( 8, februari 2022) #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Kentang:

  1. 20 lembar kulit lumpia
  2. 250 gram kentang
  3. 3 butir telur ayam
  4. 1 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1 buah bawang bombay uk sedang, cincang halus
  6. 1 batang daun bawang, iris halus
  7. 1 sdt bumbu kari (indofood)
  8. Secukupnya garam,lada,gula dan kaldu bubuk (masing2 1/2 sdt)
  9. 1 sdm terigu + 1,5 sdm air larutkan untuk mengelem

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Kentang

1
Potong dadu kecil kentang lalu rebus hingga matang dan siapkan bahan2 lainya
Martabak Telur Kentang - Step 1
Martabak Telur Kentang - Step 1
2
Sambil memanaskan minyak kocok lepas telur,tambahkan bahan lainya,aduk rata
Martabak Telur Kentang - Step 2
Martabak Telur Kentang - Step 2
Martabak Telur Kentang - Step 2
3
Ambil selembar kulit lumpia.isi dengan 1 sdm adonan telur,lipat ke-4 sisinya langsung masukan ke minyak panas goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.angkat dan tiriskan
Martabak Telur Kentang - Step 3
Martabak Telur Kentang - Step 3
Martabak Telur Kentang - Step 3
4
Rasanya mantul enak banget. Selamat mencoba
Martabak Telur Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang Bulan Mini

Terang Bulan Mini

#TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia

10 porsi
45 menit
Martabak kubang

Martabak kubang

Sebagian dari masakan yg sy masak adlah tentang kerinduan suami kpd kampung halamannya nan jauh dimato hihi

8orang
3 jam
Martabak Tipis Kering

Martabak Tipis Kering

Martabak tipis kering ini enak bgt, semacam kriuk kayak crepes, tp lebih tebel dikit. Bikinnya juga ternyata mudah bgt. Resep ini kalau pake pan medium (sekitar 20cm kali ya) bisa jadi sekitar 6 pan kalau ngespread adonannya cukup sampe ngecover pannya tipis aja. Tapi disesuaikan sama selera masing2. Enaknya langsung dimakan, soalnya lama2 pasti agak soggy.

6 pan medium
Martabak Lenggang Milo takaran sendok

Martabak Lenggang Milo takaran sendok

Kk Viola pas liat IG dia bilang... maa... bikinin ini donk maaa, sambil nunjuk tayangan reel nya cooking with hel ๐Ÿ™ˆ... kan milo yg dibeliin papa masih ada maa... ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Ya okey lah yaaa.... asalkan dia mo bantu buat cuci perkakas setelah proses masak ๐Ÿ˜‚ Souce IG : CookingWithHel #teflonakuYa #cookpadcommunity_Solo #pejuangGoldenBatikApron

10 pcs
Martabak Telur Teflon Simple

Martabak Telur Teflon Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep martaba telur teflon yang simple banget cocok buat yang pingin nyemi tapi mager, dan ini ekonomis banget loh. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #TiketGoldenBatikApron #MasakSimple

2 Orang
15 Menit
124. Martabak Tahu Kulit Lumpia

124. Martabak Tahu Kulit Lumpia

Menutup perjuangan golden apron dengan Tahu kesukaan anak. Kali ini dibuat isian martabak buat cemilan sore. Sungguh perjalanan yg luar biasa. Terimakasih Coolpad dan temanยฒ semua #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #cookpadcommunity_yogyakarta #foodtographyclub #KopiJos

Martabak Bangka Teflon

Martabak Bangka Teflon

Ini yang ketiga kalinya bikin martabak, dan akhirnyaaaaa pakai resep ini berhasiiillllll sil sil sil. Sumpah ini martabak terendul menul", mirip bgt seperti martabak bangka, tak kalah dg martabak abang" yg d mojokerto๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

03. Martabak Telur

03. Martabak Telur

Assalammualaikum โ€ฆ.. ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป Cemilan yg satu ini gampang bgt buatnya habisnya juga cepet bgt gk ada sejam langsung ludes ๐Ÿ˜‚. Bahan2nya juga mudah dapetnya, ditukang sayur keliling juga ada.

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Tiba" anak" pengen makan martabak manis.. krn skrg lagi banyakan stay at home.. so coba buat sendiri aja deh.. searching resep simple dr youtube.. rupanya bikinnya gampang n rasanya jg enak.. cobain yuks.... ( 48th week ) Source : youtube Rahmi Sri Ayu ( makasih ya mba๐Ÿ™ ) #PejuangGoldenApron3 #mycuisinemyadventures #martabakmanis #PekanPosbarManisGurih

Martabak simple + acar timun

Martabak simple + acar timun

Malam ini suami pingin martabak, karena ppkm warung martabak pada tutup jadi coba dibuat sendiri. Resepnya mudah dan bahannya juga mudah didapatkan.

2 porsi
30 menit
Terang bulan mini

Terang bulan mini

Sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan terang bulan tapi setelah saya melihat ada terang bulan mini membuat saya ingin mencicipinya makanya dari itu saya pun membuatnya sendiri untuk mencoba. Dan te ternyata rasanya berbeda dengan terng bulan yg lebih besar karena terang buln mini ini hanya memiliki tekstur yg sangat tipis dan sangat gurih berbeda dengan terang bulan pada umumnya terang bulan mini ini sangat mudah untuk dibuat dan bahan-bahannya pun cukup sedikit untuk membuatnya

Terang Bulan Mini Simple

Terang Bulan Mini Simple

Assalamualaikum kakak ๐Ÿฅฐ yuukk bikin kue buat lebaran atau buat cemilan sehari-hari bisa tuh. Bahannya simple banget. Ini jujur yaa aku habisin uang cuman 36.500 buat beli bahan terang bulan mini ini. Disini aku pakai loyang teplon 8.

24 kue
Martabak Mie

Martabak Mie

Ini menu yang seperti nya selalu disambut kapan saja, oleh anak-anak maupun orang dewasa. Cukup mengenyangkan, jadi bisa juga digunakan sebagai salah satu menu brunch. Disini aku menggunakan mie instan goreng karena rasa mie nya lebih gurih menurutku, tapi tidak sedikitpun memakai bumbunya. Aku juga tidak menggunakan isian yang berlimpah kornet, sayur, atau keju agar tidak terasa 'enek' karena ini di goreng. Yah... Ini martabak mie seleraku memang. Selamat mencoba.... ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

5 prg
1 jam
Martabak Manis

Martabak Manis

Spesial untuk suami, ortu dan mertua. Tapi yang belum kesampaian itu topping nya ketan hitam kesukaan bapak ๐Ÿ˜ข Btw ini bikinnya pake teflon aja, diameter 22 cm

6 loyang
Martabak tahu

Martabak tahu

Minin budget

4 orang
15 menit
Martabak Tahu Telur Simple

Martabak Tahu Telur Simple

Salah satu gorengan favorite keluarga ๐Ÿ˜Š, cara membuatnya simple dan ga pake lama โœŒ๏ธ

3-4 org
40 menit
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Resep: FB Fah Ummi Yasmin (tapi disini aku tambahin gulanya jadi 5sdm karena kurang manis)

70. Martabak Manis Pandan Teflon

70. Martabak Manis Pandan Teflon

Masak martabak manis menggunakan teflon itu gampang2 susah .. karena penggunaan teflon dan api yg musti bener2 pas .. dulu saya bikin seringkali gagal, tp dicoba terus sampai akhirnya paham caranya .. kl udh gt jd gampang deh ๐Ÿคญ selamat mencoba ya bund ..

12 potong
2 jam
Martabak Manis Gulung

Martabak Manis Gulung

Source: @badoci1888 Sudah sering bikin martabak manis & resep hampir2 mirip sebenarnya. Nah diresep ini ada tambahan santan diadonannya sehingga menjadi lebih mantap rasa martabaknya. Pemakaian 1 sdt baking powder pada Bahan A saya skip, karena martabak jadi terlalu berasa baking powder. Pemakaian gula pasir, saya hanya pakai 40 gr saja, karena nanti martabak akan dipakaikan topping yang manis2 termasuk SKM. Pemakaian santan instan bisa di skip ya, tidak perlu diganti dengan bahan apapun & tidak mempengaruhi serat martabak, serat martabak tetap muncul. Tips dari saya: 1./ Adonan harus diaduk benar2 rata, sebaiknya dimixer dengan speed sedang selama 5 menit. 2./ Untuk pencampuran telur, bisa dimasukkan diawal adonan yang dimixer atau adonan yang sudah didiamkan. Menurut saya tidak mempengaruhi serat martabak, serat martabak tetap muncul. 3./ Teflon tidak perlu dioles apapun, cukup dilap menggunakan tisu bersih saja. 4./ Saat awal martabak dituang ke teflon harus terdengar bunyi "cesss" itu tandanya teflon sudah panas & panggang menggunakan api sedang. 5./ Saat adonan martabak sudah dituang di teflon, jangan langsung kecilkan api, biarkan tetap di api sedang supaya muncul gelembung2 & adonan mengembang perlahan. 6./ Setelah gelembung2 muncul banyak, baru taburi gula pasir & kecilkan api kompor untuk mematangkan martabak & tutup untuk mengeringkan bagian atas martabak. #haturnuhun_timComBo #CookpadCommunity_Bogor