Martabak Manis

Dipos pada May 4, 2022

Martabak Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Martabak manis ini saya coba dr gabungan beberapa resep. Dulu pernah mencoba beberapa resep tp blm berhasil. Dan alhamdulilah kali ini bersarang, senangnya.. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_JawaTengah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis:

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 2 sdm tepung tapioka
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 1 sdt fermipan
  5. 2 sdm susu bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. 350 ml air hangat (bs air biasa)
  8. 1 butir telur
  9. 3 sdm margarin, cairkan
  10. 1/2 sdt baking powder
  11. Topping :
  12. Meses
  13. Keju
  14. Kacang tanah sangrai
  15. Margarin
  16. SKM (susu kental manis)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis

1
Siapkan bahannya, lelehkan margarin
Martabak Manis - Step 1
2
Dalam wadah campur rata pakai whisk tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir,garam dan fermipan. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk,lalu masukkan telur,aduk rata
Martabak Manis - Step 2
Martabak Manis - Step 2
Martabak Manis - Step 2
3
Diamkan selama 30 menit.
Martabak Manis - Step 3
4
Setelah 30 menit beri pd adonan baking powder dan margarin cair,aduk rata
Martabak Manis - Step 4
Martabak Manis - Step 4
5
Panaskan teflon dgn api sedang cenderung kecil smp benar2 panas (pijakan tungku sy tumpuk biar ndk cepat gosong). Tuang setengah adonan martabak
Martabak Manis - Step 5
Martabak Manis - Step 5
6
Tunggu smp keluar pori2/berlubang,lalu taburi gula pasir. Tutup teflon, masak smp matang/kering,angkat
Martabak Manis - Step 6
Martabak Manis - Step 6
Martabak Manis - Step 6
7
Olesi secukupnya margarin,beri topping sesukanya(keju/ceres/kacang/skm
Martabak Manis - Step 7
Martabak Manis - Step 7
Martabak Manis - Step 7
8
Potong menjadi 2 lalu ke 2 sisi olesi margarin lg.
Martabak Manis - Step 8
Martabak Manis - Step 8
9
Potong2 dan sajikan
Martabak Manis - Step 9
Martabak Manis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telor Daging

Martabak Telor Daging

Salah satu hal yang ditiru dari ibu, makan ini sama nasi anget hihi #Cocomtang #Cookpadcommunity_tangerang #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_id #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #semuatentangibu #makananfavoritibu

10 porsi
20 menit
Martabak manis happy call

Martabak manis happy call

Selalu penasaran dengan yang namanya martabak manis, belum pernah berhasil bikinnya kaya abang2 penjual martabak, tapi emak2 di cookpad banyak yang berhasil kok, jaadi untuk kesekian kali trial (setelah beberapa kali belum oke), hari ini coba bikin lagi, recook resepnya Bu Nauzaery siapa gitu, alhamdulillah berhasil.Yuk, segera coba bikin sendiri :)

15-20 potong
90-120 menit
Terang Bulan Teflon Mini (Martabak Manis) ala Nana. Anti gagal !

Terang Bulan Teflon Mini (Martabak Manis) ala Nana. Anti gagal !

Suami saya penggemar berat terang bulan/martabak manis. Tapi karena keterbatasan alat dan bahan maka jadilah inovasi ini πŸ’•

4-5 porsi
16. Martabak Manis Ulalaa

16. Martabak Manis Ulalaa

Abis nonton per-youtube-an mengenai martabak manis. Periksa bahan dan kebetulan semua ada. Lanjuttt. Iya iya tau rada gosong bawahnya, tapi ga mengurangi rasa kok πŸ€ͺ

60 menit
Martabak emas..by YPH

Martabak emas..by YPH

Martabak yg sehat..dan keemasan..

Terang Bulan Lipat Teflon

Terang Bulan Lipat Teflon

Biasanya beli didepan alfamart. Sekarang eksperimen sendiri. Bisa buat kapan saja dan dengan model apa saja. Kali ini model lipat. Selamat mmencoba

17. Martabak Manis Teflon No Mixer dan Anti gagal

17. Martabak Manis Teflon No Mixer dan Anti gagal

Anak saya suka sekali martabak, umur 2,5 thn tp bisa ngabisin 3 gengam martabak skali makan. Biar lebih higienis akhirnya mak ny nyari resep. Alhamdulillah nyoba resep dr mba fatimah berhasil. Resep asli pake gram2an. Cuma saya modifikasi pake sendok aja. Jd bsa diikuti sm bunda2 yg ga punya timbangan kaya saya 😁

10 potong iris
32. Martabak kepepet (super ekonomis, gampang, antiribet)

32. Martabak kepepet (super ekonomis, gampang, antiribet)

Saat masa liburan tlah terlihat diujung bulan... semakin gencar lah mamak untuk menabung, agar bisa menikmati indahnya liburan... Apa boleh buat si bocil lagi seneng-senengnya ngemil... Marilah kita buat cemilan lezat nan nikmat super kilat dengan bahan super hemat hihihi #SatuResepSatuPohon

Martabak Bihun Madura

Martabak Bihun Madura

Assalamualaikum πŸ˜„ Hari ni masak Simple Simple je la ya πŸ˜€ bikin MARTABAK MADURA I am not sure lah knp dikasih nama martabak Madura pdhal isi dia bihun πŸ˜€ ada yg tau ? . Martabak ini ingetin aku sma masa kecil aku yg dlu pas SD tiap mau berangkat sekolah sma ibuk suruh sepedaan ke kampung buat beli gorengan macem macem ada Weci, Tahu isi, martabak Madura ini , menjes wes bnyak macem nya πŸ˜‚ Krn dlu suka bgt sarapan pake nasi dingin sma Weci/martabak kayak gini yg masih panas panas gitu sma nyeplus cabe rawit hijau nyaa🀀🀀 beh muantull pokok ee.. untuk yg ini aku Ndak sempet video in tpi ada foto stepΒ² nya lipetΒ² kulit nya πŸ˜€πŸ˜€ semoga jelas ya cara nya πŸ˜†πŸ˜†β£οΈβ£οΈβ£οΈ #TeamTrees #TeamTrees

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

#PejuangGoldenApron2

Martabak Manis Bangka

Martabak Manis Bangka

Masih belum bosan buat utak-atik resep Martabak Manis alias Terang Bulan alias Hok Lo Pan. Beberapa minggu ini saya ketemu thread di kaskus yang bahas tentang jajanan enak ini. Page-nya udah ratusan tapi saya rela bukain satu-satu buat cari triknya bikin martabak manis yg enak. Lalu saya amati video2 di YouTube soal martabak manis. Sampai rasanya penasaran susah tidur, jam satu pagi saya praktek dg catatan hasil dari rangkuman info2 yg sudah saya baca πŸ˜‚ yukk lah langsung ke resep. Bahan2nya mudah di dapat, tinggal main feeling di adukan adonan dan pengapian loyang. Karena itu koentji sukses martabak manis.

2 porsi
Martabak Mini Terang Bulan (Tips supaya bersarang)

Martabak Mini Terang Bulan (Tips supaya bersarang)

Beli cetakan martabak belum dicoba2, akhirnya bebikin deh martabak mini terang bulan. Sumber asli dari YT Dapur Riri, resepnya ekonomis dan simpel banget tapi anti gagal buat pemula. Supaya martabaknya berhasil dan bersarang coba deh perhatikan dan ikuti beberapa tips ini: 1. Pastikan ragi yang digunakan masih aktif. 2. Pastikan baking soda masih bagus. 3. Sambil memanaskan cetakan, adonan martabak yang sudah siap dicetak diaduk2lah sambil agak ditarik ke atas dan diputar (seperti kalo bikin teh tarik), berulang2 baru kemudian dicetak. Hasilnya martabak akan lebih bersarang. Saya dapat info ini dari suami dan dia dapat ilmu ini dari kokoh yang sudah puluhan tahun jualan martabak di ujung jalan rumah saya ☺ #MartabakMini #MartabakManis #MartabakTerangBulan #VayKitchen #TipsAlaCookpader #CookpadCommunity_Depok

16 pcs
Martabak telor mie praktis

Martabak telor mie praktis

Lauk makan nasi gak ada , jadi bikin martabak mietelor yang juga pas buat lauk makan πŸ’š #dirumahaja

Martabak Jablay

Martabak Jablay

Cemilan kesukaan my princess NadiaπŸ’œ. #BandungRecook3_Ony #CookpadCommunity_Bandung

Martabak mie telur

Martabak mie telur

Sengaja bumbu mie instannya gak dipake karna ada si abang.

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Cemilan pagi, penunda lapar. ^^

16 porsi