Martabak Telor

Dipos pada April 22, 2022

Martabak Telor

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telor memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telor:

  1. Bahan Kulit
  2. 125 gr tepung terigu
  3. 70 ml air
  4. 1 sdm minyak sayur
  5. secukupnya Minyak untuk merendam
  6. Bahan Daging Isi
  7. 150 gr daging ayam fillet
  8. secukupnya kunyit bubuk
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya gula
  11. secukupnya ketumbar bubuk
  12. secukupnya bubuk kari (optional)
  13. Bahan Isi Telur
  14. 5 buah Telur ayam/Telur bebek
  15. secukupnya Daun Bawang
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telor

1
Campurkan seluruh bahan kulit didalam wadah
2
Uleni adonan hingga kalis
3
Bagi adonan menjadi 3/4 bagian, kurang lebih masing masing 40gr
4
Rendam adonan didalam minyak selama 2-3 jam, semakin lama semakin baik
5
Potong daging ayam bentuk dadu kecil, lumuri ayam dengan bumbu ayam
6
Diamkan selama 30 menit
7
Tumis ayam hingga matang
8
Kocok telur dan masukan daun bawang beserta ayam yang sudah matang
9
Siapkan kulit yang sudah direndam minyak, ambil satu bagian, kemudian lebarkan kulit selebar wajan yang digunakan untuk menggoreng
10
Siapkan minyak panas dalam wajan, masukkan kulit yang sudah di lebarkan
11
Masukkan telur diatas kulit, lipat kulit di4 sisi hingga membentuk persegi
12
Goreng hingga matang dari segala sisi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu Kulit Homemade

Martabak Tahu Kulit Homemade

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Buka puasa beberapa hari yang lalu dan baru bisa dipost sekarang, sebelum ngedrop yang akhirnya diharuskan istirahat total karena darah rendah... #cookpadcommunity_depok

Martabak Mini Tabur Milo

Martabak Mini Tabur Milo

Terima tantangan 25 resep trending wk 14. Saya merecook martabak mininya @Allyn Phyta. Saya tambahkan 1 sachet susu instan agar terasa gurih. Topingnya taburan milo dan keju parut. Dioles lime curd yang dibuat tempo hari juga gak kalah enaknya, segeeerrr. Cuma itu yang tersedia di rumah. Hehe... Cetakan pakai yang alumunium. #DiRumahAja #KamuInspirasi

15 buah
Martabak mesir kubang

Martabak mesir kubang

Karena aku orang minang, dari kecil udah sering bgt makan dan beli martabak mesir kubang. Tapiiii, disaat pandemi covid-19 ini sebisa mungkin aku stop jajan diluar. Alhasil punya ide buat bikin ini deh sama ayah😋 *bisanya daging yg digunain itu kalio daging. Tapi karena dirumah adanya cuma kornet sapi kaleng, yaudah aku ganti itu aja deh hehehhe Selamat mencoba yaa✨

Martabak telur

Martabak telur

Buat camilan kalo malem malem enak banget 😁 #FestivalRamadanCookpad

Martabak Mini Tahu

Martabak Mini Tahu

Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Teringat bantu mamah dagang takjil sebelum nikah. Ada martabak tahu, risol bihun, lumpia sayur pake sambal kacang. Nostalgia buka puasa jaman baheula ceritanya 🤩🤗 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_id

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Kulit martabaknya udh aku share di resep sebelumnya yaa.. Resep ini cocok untuk jualan 😊

Martabak Tahu Simpel Endul

Martabak Tahu Simpel Endul

Hai bun, biasanya bikin martabak gini kalo lagi weekend buat nemenin kumpul sama keluarga atau cemilan buat nonton drama korea favorit. Selamat mencoba yaaa💜

1 Porsi isi 10 porsi
15-25 Menit
Martabak minie

Martabak minie

Sebenernya ini menu buka puasa waktu itu, cuma baru upload skrg. Jadi waktu ceritanya kepengen bikin gorengan bakwan udang dengan es alpukat selasih. Tapi pas buka laci ada sedikit ragi. Tes masi bagus apa ga, ternyata ngembang. Yaudahlah bikin martabak aja yg cepet, biar pas adzan pas mateng. #PejuangGoldenApron2

Martabak Mie Madura / Martabak Mie Eber-eber

Martabak Mie Madura / Martabak Mie Eber-eber

Sekitar rumah gak ada yang jualan martabak mie yang ada eber-ebernya. So bikin sendiri aja deh 🤭🤭

24 Porsi
Martabak Terang Bulan Teflon

Martabak Terang Bulan Teflon

ini yang kedua kalinya aku coba bikin martabak, setelah percobaan pertama itu gagal banget.. :( kapok.. ga bikin2 lagi.. tapi liat orang2 kok pada bisa bikin hahaha jadi penasaran lagi deh.. jadi cari2 resep lagi.. mau coba lagi.. dan ternyata tadaaaaaa berhasil :) kuncinya mungkin ada di api kompor dan baking powder (percobaan kedua aku pake HERCULES yang katanya double acting baking powder).. yuk moms dicoba..

2 loyang
2 jam
Martabak tahu

Martabak tahu

Lama gak posting dan inilah aku posting resep ini beserta ceritanya... Heheh.. Berangkat kerja siang terus harus bawa bekal buat puasa.. Mau beli lagi corona jadi was-was.. Jadilah martabak alakadarnya ini.. 😂😊

Martabak manis

Martabak manis

Resep martabak manis (untuk 2 pan) -bahan disesuaikan dengan kebutuhan kalian yaa :

Martabak

Martabak

Martabak ala abang-abang