Martabak Telur

Dipos pada April 1, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 11 jenis bahan dan 23 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berkali kali bikin rasa tetep tampilan aja yg beda, ini bisa rapih bentuknya haha . Monmaap step by step nggak pake foto, krn gak sempet foto. Semoga jelas semua bahan dan caranya. Selamat mencobaaaa :)))

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. kulit lumpia bulat/kotak
  2. 1/2 kg ayam (bagian dagingnya)
  3. 1/4 bisa lebih daun bawang
  4. 2 butir telur
  5. 5-6 bawang putih
  6. 1 bawang bombay ukuran sedang
  7. secukupnya ladaku
  8. secukupnya gula
  9. secukupnya garam
  10. bumbu instan kare/gule diganti royco ayam bisa
  11. putih telur untuk perekat luar

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Rebus daging ayam hingga matang
2
Sambil tunggu ayam, iris tipis daun bawang
3
Jika ayam sudah matang, angkat, tiriskan, tunggu dingin
4
Sambil tunggu ayam dingin, siapkan baput (haluskan/cincang/geprek)
5
Iris bawang bombay
6
Jika ayam sudah dingin, iris lalu cincang kasar/sesuai selera
7
Siapkan minyak untuk menumis
8
Pertama tumis bawang putih hingga harum/setengah matang, lalu masukkan bombay tumisa hingga setengah matang
9
Masukkan bumbu" (gula, garam, bumbu instan kare/gule/royco ayam, ladaku)
10
Masukkan irisan daun bawang/ayam (urutan sesukanya)
11
Incip rasa, tumis hingga daun bawang agak layu
12
Jika sudah matang, angkat, letakkan piring, tunggu hingga dingin
13
Jika sudah dingin masukkan telur kedalam tumisan, aduk" hingga tercampur
14
Siapkan kulit lumpia, letakkan tumisan di atas kulit lumpia, lipat seperti amplop (yg penting tertutup)
15
Jika ada yg sobek dobel lagi kukit lumpianya, tujuannya biar telur yg tercampur tumisan tidak meluber saat digoreng
16
Rekatkan lipatan kulit lumpia dengan putih telur
17
Lanjutkan hingga selesai
18
Siapkan minya untuk menggoreng dg api kecil
19
Goreng martabak dengan api kecil, balik sekali agar tidak meresap minyak
20
Goreng hingga kecoklatana
21
Angkat. tiriskan. siap deh
22
Sajikan hangat dengan saos sambal/cabe hijaum
23
Ntaaaapsss

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Usus

Martabak Usus

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke43 #DiRumahAja #KeDapurAja #GoDaRecook_GoGorengan #GoDaPaders #Komunitaspaders #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Sekeluarga suka banget dengan yang namanya gorengan. Buat semangat SFH hari ini cuzz buat martabak eh pas di kepasar sudah kesiangan jadi ndak ada ayam filletnya tinggal usus aja. Ada pepatah bilang tidak ada rotan akarpun jadi. Tidak patah arang dong kita, akhirnya berkreasi dengan martabak usus agar tetap enak dan tidak amis dan nikmat. Setelah jadi wow rasanya luar biasa uenak banget lho. Sekeluarga suka banget. Bahkan ini bisa di jadikan ide bisnis lho karena unik dan menarik. Cobain yuk

4-5 orang
1 jam
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Hai Cookpaders. Edisi masak cepat buat dibawa ke sekolah karena ada acara perpisahan kecil2 an buat sesama ibu2 wali murid. Saya bawakan ini. Sederhana tapi rasa istimewa. Sengaja saya bagi 2. Sebagian saya bikin terlebih dahulu untuk bisa di bawa sekolah. Sorenya saya bikin lagi untuk santap malam. Biasanya anak saya gak terlalu diyan martabak tahu karena suka tahu yang digoreng garing dan mereka gak suka daun bawang. Ternyata anak saya dua2nya doyan banget sampai bolak balik nyomotin ini sampai abis 5 sekali makan. Tadinya mau dikasih tetangga karena takut kebanyakan eh ternyata ludes tak tersisa.. Hahaha. Yuk coba bikin dirumah. Tips: 1. Harap menunggu tahu sampai benar2 dingin biar uap panasnya hilang. Ketika dipaksain panas2 saya coba ternyata banyak yang robek ditengah akhirnya terpaksa dobel lumpia. 2. Tahu yang saya gunakan sudah ada rasa asinnya jadi pemakaian garam buat saya cukup 1 sdt. Tapi jika dirasa masih kurang bisa disesuaikan takaran garamnya ya. 3. Ketika menggoreng masukkan pelan2 dengan posisi lipatan di bawah sehingga lipatannya sudah kaku duluan gak bikin acakadut bentuk. Karena gak pakai bahan perekat di ujung lumpianya jadi agak rawan terbuka jika tidak dimasukkan pelan2. Selamat berkreasi 😊.

Martabak Mie

Martabak Mie

Ala bunda efek lockdown di 🏡 yang ada di dapur muluk ada aja yang dibuat

Martabak Teflon

Martabak Teflon

A la nCep Sandi Kitchen... Si kecil Emma, tetiba minta di buatin pancake, bosen sama pancake kemasan, coba2 bikin martabak aja, kan lagi ngehits, buat yang tersayang apa aja di bikinin deh, alhamdulillah suka... #GantengGantengMasak

4 Porsi
1 jam
9. Martabak Bihun

9. Martabak Bihun

Makanan favorit dari kecil #PejuangGoldenAppron3

10 porsi
Martabak Mini

Martabak Mini

Simpenan resep masa psbb d keluarin satu2 .. klo suruh keluar ngeri waktu itu jd semua serba bikin #cookpadcommunity_depok #Pilkadacookpad_depok #PejuangGoldenApron3

16 butir
1 jam
Martabak Tahu Telur

Martabak Tahu Telur

Cocok untuk cemilan ataupun sebagai pelengkap lauk

8 porsi
Martabak teflon pisang cokelat

Martabak teflon pisang cokelat

Bismillah temen-temen ternyata bisa buat martabak teflon sendiri dirumah, dan bahan nya nggak susah alias mudah didapetnya 😁😁, yuk cus buat #JadiPejuangGA3Lagi

2 orang
1 jam
Kuah Martabak Telur

Kuah Martabak Telur

4 orang
30 menit
Martabak Bangka Teflon

Martabak Bangka Teflon

Saya bikin 2 kali resep dibawah, menggunakan teflon diameter 28 cm. Awalnya takut ketebalan, takut ga matang, ternyata bisa matang sempurna, pakai api kecil aja. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi Source: Dzakiyyah Asih P

Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Udah recook beberapa kali pke resep ini itu dan akhirnya kali ini berhasil guys 😍

Martabak mini teflon (kulit krispi bersarang)

Martabak mini teflon (kulit krispi bersarang)

Ini resepnya sy bikin setengah aja buat percobaan jadinya cuma dapat 6pcs mini martabak. Hasilnya kulitnya krispi diluar dan isinya bersarang. Berikut step by step dan tips n tricknya saya ikutin dr youtube chanelnya chef devina hermawan. #PejuangGoldenApron3

12bh
Martabak mesir

Martabak mesir

Semalam buat martabak mesir karna ada sisa daging dikulkas. Buat nya gampang2 ribet, ribetnya pas di kulit martabaknya, krn mamak bukan abang2 martabak yg bisa banting2 adonan trus jadi gede dan melar 😅 jadi tipisin martabaknya masih amatiran. Yg penting dicoba dulu yah mamak2 kali aja mamak2 dirumah punya skill terpendam dan bisa ngalahin atraksi abang2 martabak nya 🤭

Cara membuat martabak

Cara membuat martabak

Martabak untuk anak2 kalau lagi pengen ngemil sederhana

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

#PejuangGoldenApron3 ini pertama kalinya bkin martabak manis,mskipun kelihatannya kurang cantik tp lumayan sih menurut saya mskipun agak gosong gitu bawahnya🤭🤗🥰

Kulit Martabak Mini

Kulit Martabak Mini

28 Mei 2020 Bismillah....Resep ke- 358 Mau bikin martabak kulit lumpia,ternyata kulit lumpia dikulkas sudah berjamur,isian sudah dibikin,mau beli keluar,ga bisa juga karena hujan dari subuh sampai siang. Akhirnya saya bikin sendiri aja,ternyata enak ....alhamdulillah 😊 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

9 - 10 kulit
Martabak mini

Martabak mini

Bingung mo sarapan apa, bikin martabak ajah, lumayan cepet bikinnya.

14 pcs