Martabak bihun

Dipos pada April 16, 2022

Martabak bihun

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak bihun adalah ±30 biji an. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak bihun diperkirakan sekitar ± 3jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak bihun memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit ku kalo lagi diajak kakak ke rumah tunangannya .. 😅 beberapa kali waktu kesana selalu ada martabak bihun .. Begitu #dirumahaja jadi pengen iseng cobain nih makanan .. Wait ! Kalo di lihat dari bentuk nya , emang acak² an (maklum lah bukan ahlinya 😅) but , rasanya cukup oke kok 🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak bihun:

  1. √ BAHAN KULIT
  2. 500 gr tepung terigu
  3. 2 sdt garam
  4. 350 ml air matang
  5. 6 sdm minyak goreng
  6. Minyak goreng
  7. √ BAHAN ISI
  8. 2 buah wortel
  9. 1 bks bihun jagung
  10. 1 buah kol kecil
  11. 7 tangkai daun bawang
  12. 6 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 buah bombay
  15. Kecap asin
  16. Penyedap makanan
  17. Garam
  18. Gula
  19. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Martabak bihun

1
Untuk bahan kulit, siap kan wadah untuk memasukkan tepung, garam dan air.. Uleni, ketika lengket tambahkan minyak sedikit demi sedikit.
Martabak bihun - Step 1
Martabak bihun - Step 1
2
Setelah dirasa cukup Kalis dan sudah tidak menempel, pulang adonan lalu timbang (me : 20gr)
Martabak bihun - Step 2
3
Sebelum adonan ditaruh di wadah, beri minyak, lakukan hingga habis dan adonan bisa digunakan setelah ±1jam
4
Untuk bahan isian.Kupas bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, bersihkan daun bawang. iris tipis (cacah halus) semuanya
Martabak bihun - Step 4
5
Kupas wortel, cuci, serut. bersihkan kol lalu cacah halus. rebus bihun jagung setengah matang.
6
Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis masukkan Bombay. Bawang merah, bawang putih dan daun bawang.. Masukkan kol dan wortel, stelah agak layu tambahkan sedikit air, masukkan kecap asin, garam gula, penyedap rasa dan merica, masukkan bihun, aduk² lalu tes rasa.
Martabak bihun - Step 6
7
Tunggu bahan isian dingin lalu ambil bahan adonan kulit, gunakan belakang baskom berbahan alumunium oleskan minyak, tekan² menggunakan jempol, setelah itu isi dengan bihun, lipat (maaf engga ke foto, tangan nya belepotan minyak 😅)
8
Goreng dengan api kecil saat minyak sudah bener2 panas.
Martabak bihun - Step 8
9
Setelah warna berubah menjadi kuning kecoklatan angkat, lalu sajikan bersama cabe ijo.
10
Jangan lupa berdoa dan cuci tangan sebelum makan..😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak teflon

Martabak teflon

Optional jika mau pakai ragi atau soda kue

Martabak Telur Kulit Pangsit

Martabak Telur Kulit Pangsit

Punya telor bebek cuma 6, klo dibuat telur asin nunggunya lama beberapa hari. Ada kulit pangsit sisa 20 lembar cus dibikin martabak telur ajja maksa 😂 padahal gk ada acar sama kuah cukanya.

Martabak Pisang Kriuk

Martabak Pisang Kriuk

Pagi ini pengen bikin cemilan karena liat ada pisang yang kematangan, alias kulit menghitam. Bosen makan pisang goreng jadi dibuat sedikit berbeda. #DiRumahAja

9 buah
Martabak telur

Martabak telur

kangen martabak telur... pengen nyoba bikin sendiri... trnyata agak sulit utk saya bikin kulitnya...😁

Martabak Tahu (Kulit Lumpia)

Martabak Tahu (Kulit Lumpia)

Didalem kulkas ada stok Tahu ni mau dibuat apa ya (?) Nah kali ini Menu buka puasa yang cpet diolah & bikin ketagihan dirumah 💞 #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_lampung #menubukapuasa #cemilan

Martabak Telur Daging

Martabak Telur Daging

Tips agar martabak siap goreng (frozen) bisa tahan 2 hari

20 buah
25 menit
Martabak Mini

Martabak Mini

Yuk cemilan dulu

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Punya anak laki-laki yg lagi growth spurt itu musti selalu sedia makanan. Kali ini bikin martabak lenggang yg gampil surampil. Yuk dicoba^^

64. Martabak Telur Jablay

64. Martabak Telur Jablay

Minggu, 19•04•2020 ⏩ #WeekendChallenge kali ini ikut meramaikan #CABEKU soo kita nyoba bebikin martabak yg pernah viral pada masanya😁 ini dalemnya lembut dan ngembang kya pke tahu padahal ori telur😋 enak gak bikin enek #Telur3in1 dan yg masih #DiRumahAja yukk langsung eksekusi didapur👩‍🍳 source youtube : sobat dapur

Martabak Mie + sambal petis

Martabak Mie + sambal petis

Si ayah request martabak mie ala2 martabak yg biasanya tiap sore lewat perumahan, cuman ini aq bikin nya ukurannya agak besar...soalnya dikonsumsi sendiri kaaan.. 😋😁. Klo beli di penjual yg keliling...kueciiiiill bingiitt...sebesar uang receh 100rupiah, nah kebayang kan.. Martabak sekecil itu... Sekali makan lgsg 5 biji⁣ .🤣😂⁣ ⁣ Nah..makanya bikin sendiri aja...biar bisa makan sepuasnya...😉😉⁣ #Bukbercoboy #CookpadCommunity_Surabaya #BukberCoboy #AkademiTakjil #FestivalRamadanCookpad ⁣

15 porsi
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

suami approve dong. alhamdulillah. rasanya endul kaya terbul Madonna katanya hihi. resep ini aku recook dari selebram @yackikuka yg bener2 semua resepnya anti gagal. resep yg aku share disini untuk teflon ukuran 20cm sampe 24 cm ya dengan bahan takaran sendok saja biar lebih mudah dan bisa direcook buat yg belum punya timbangan seperti aku hehe

1 porsi
Martabak Manis

Martabak Manis

Keluargaku inspirasi memasakku. Kata suami, Martabak manis itu seperti aku. Manisnya bikin kangen dan aromanya penuh semangat. 🤗🤗🤗 #PejuangGolden Apron2

1 porsi
Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan)

Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan)

Martabak Telur memang enak, tapi jika ditambah dengan bumbu kari makin mengupgrade cita rasanya! Jika teman-teman banyak yang #dirumahaja, yuk cus bikin! Karena dalam resep ini saya menggunakan kulit lumpia yang otomatis lebih renyah dan lebih praktis untuk membuatnya. Yuk membuat! 🥰

3-4 porsi
Terang bulan mini ekonomis

Terang bulan mini ekonomis

Buatin takjil keluarga ,yang resepnya sangat simple sekali,.

banyak sekali
Martabak sayur enak & mudah

Martabak sayur enak & mudah

Bisa untuk sarapan atau cemilan sore

3 - 5 orang
20 menit
Martabak manis teflon anti gagal

Martabak manis teflon anti gagal

Sisi positif dari wfh adalah semakin produktif. Bikin martabak manis homemade biar lebih hemat dan higienis.

Martabak Mini

Martabak Mini

Awalnya mau buat martabak teflon tapi ternyata ada cetakan kue lumpur, jadi bikin versi mini biar bisa coba banyak topping 😁 #dirumahaja

Martabak mesir kubang

Martabak mesir kubang

Karena aku orang minang, dari kecil udah sering bgt makan dan beli martabak mesir kubang. Tapiiii, disaat pandemi covid-19 ini sebisa mungkin aku stop jajan diluar. Alhasil punya ide buat bikin ini deh sama ayah😋 *bisanya daging yg digunain itu kalio daging. Tapi karena dirumah adanya cuma kornet sapi kaleng, yaudah aku ganti itu aja deh hehehhe Selamat mencoba yaa✨