Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan)

Name: Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan)
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 3 butir telur; 8 lembar kulit lumpia; 50 gr daging giling sapi (opsional); 4-5 batang daun bawang (iris); 1/4 buah bombay ukuran kecil (bisa diganti dengan 3 siung bawang merah, tapi rasa sedikit berbeda); 1 sdm tepung terigu; 2 sdt bubuk kari; 1 sdt garam masala (opsional); 1 sdt garam; 1 sdt lada; 2-3 sdt bubuk kaldu jamur/sapi/ penyedap (sesuai selera)

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak Telur memang enak, tapi jika ditambah dengan bumbu kari makin mengupgrade cita rasanya! Jika teman-teman banyak yang #dirumahaja, yuk cus bikin! Karena dalam resep ini saya menggunakan kulit lumpia yang otomatis lebih renyah dan lebih praktis untuk membuatnya. Yuk membuat! 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan):

3 butir telur
8 lembar kulit lumpia
50 gr daging giling sapi (opsional)
4-5 batang daun bawang (iris)
1/4 buah bombay ukuran kecil (bisa diganti dengan 3 siung bawang merah, tapi rasa sedikit berbeda)
1 sdm tepung terigu
2 sdt bubuk kari
1 sdt garam masala (opsional)
1 sdt garam
1 sdt lada
2-3 sdt bubuk kaldu jamur/sapi/ penyedap (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan)

Siapkan semua bahan. (Dalam foto ini, saya kurang menambahkan jumlah daun bawang).

Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) - Step 1

Kocok lepas telur dalam wadah. Masukkan daging giling, daun bawang, irisan bombay, terigu, bumbu kari, garam, lada, kaldu jamur/sapi/penyedap menjadi satu. Aduk merata.

Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) - Step 2

Panaskan wajan dengan minyak.

Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) - Step 3

Masukkan satu lembar kulit lumpia. Tambahkan 2-3 sendok sayur isian martabak.

Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) - Step 4

Biarkan beberapa detik hingga isian sedikit set, lalu tumpuk dengan satu lembar kulit lumpia lagi. (TIPS: tekan-tekan pinggir kulit lumpia supaya bisa menyatu dan tidak terlipat).

Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) - Step 5

Balik martabak. Masak hingga matang. Angkat. Tiriskan. (TIPS PERTAMA: gunakan api kecil-sedang agar matang sampai ke dalam. TIPS KEDUA: bisa juga dengan cara menyiduk minyak dalam wajan lalu ditumpahkan ke atas martabak saat menggoreng, untuk lebih cepat membuat martabak matang sampai dalam).

Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) - Step 6

Potong martabak menjadi 4 bagian.

Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) - Step 7

Sajikan Martabak Telur Bumbu Kari dengan acar mentimun dan saus sambal.

Martabak Telur Bumbu Kari dengan Kulit Lumpia (Cemilan) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang bulan keju dan meses

Karna kepengen makan terang bulan sepuasnya 😂. Jadi buat sendiri deh.

Martabak Telur ala abang abang

martabak ala abang abang pinggir Jalan, kulit nya ini krispies banget

2 set

Terang Bulan Mini

Lagi gabisa kemana mana terus kepengen makan camilan yang manis manis. Eh akhirnya bikin ini. Dimakan pas santai sambil liat film enak banget

6 porsi (orang)

2 jam

Martabak Lembut

Martabak isian daging ayam dengan kulit martabak simple

Martabak Telur Simple ala Rumahan

Martabak manis santan

Bikin martabak manis pandan toppingnya hanya skm & gula karena adonannya udah gurih.

Marlenggang (Martabak Lenggang)

#Dirumahaja #Telur3in1 Berawal dari rasa penasaran saya liat status teman2 saya di FB yg lagi booming...akhirnya saya coba dengan menggunakan resep bunda viena...n saya modif sendiri...😁😁alhamdulillah berhasil...😀😀

MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG

Martabak keju ini saya bikinnya cuma pakai teflon ya mom's, bikinnya mudah banget dan jika step by stepnya betul insyaAllah akan bersarang ga akan gagal, dan kalau sudah berhasil bikin, bakal ketagihan bikin martabak sendiri dirumah,,apalagi bahan2nya juga simpel&mudah,untuk isian bisa pakai apa saja sesuai selera....resepnya diadaptasi dari resep martabak teflon yg dulu pernah di share juga di cookpad alhamdulillah sudah di recook byk teman2 disini,kl dulu tepungnya pk protein sedang, sekarang pakai yg protein tinggi,kl ditanyakan kenyal yg mana? silahkan dibandingkan sendiri ya moms...☺️ Waktu bikin ini sempet saya videoin juga dan diupload di YouTube nama akunnya " Um YAZ", semoga videonya bs bermanfaat bagi yg membutuhkan ya moms dan bisa diambil ilmunya,meski hanya video sederhana...🌹♥️

Martabak telur

Buat kamu yg lagi cari martabak tanpa pnya daging sapi, resep ini cucok bgt ya buat kamuu.. rasanya kaya yg abang2 jual pinggir jalan ga boong deh... yuk lgsg aja coba, jgn lupa upload foto hasil recook ya.. terima kasih.. #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #TiketMasukGoldenApron3

Martabak kulit

Martabak manis teflon

Lagi kepingin makan martabak manis ...mau keluar rumah malas sekali ...akhirnya kita eksekusi sendiri ..😄😄

Martabak Telur Kulit Lumpia

Di rumah dari siang hujan, bikin yang simple2 aja deh, supaya cepet. Ini bisa untuk lauk juga untuk cemilan. Tapi kalo saya bikin ini harus double jumlahnya krn #paporitnyasipapa baru mateng biasanya langsung comot, anak2 juga suka, nggak brenti memamahbiak😊 #Cookpadcommunity_Bandung #BincangBarengCEO #PejuangGoldenApron2 #MartabakTelur #MartabakTelurKulitLumpia

10 buah

Martabak Telor

Masih Ada stock acar, si Kaka request martabak maunya sebenarnya ala abang2 dikarenakan emak mager jadi Cari jalan pintas pakailah kulit lumpia siap pakai 🤭 #FestivalRamadanCookpad

Martabak Manis

Halo, hari ini aku akan sharing resep cara membuat martabak yang super lembut dan gampang dengan bahan bahan yang sangat simple. Resep ini adalah hasil eksperimen yang ke sekian kalinya yang menurutku berhasil dan paling mendekati sama martabak abang abang hehe. Selamat mencoba, jangan lupa sharing ya!!

2 Portions

Martabak Tahu #2

Ini resep dibuat dr hasil #RecookDepok_Mphy, dg resep saya martabak Tahu yg sblmnya, sedikit berbeda dg resep ini. Tp enak jg, apalagi pake telur nya hanya bagian kuning nya saja, jadi ngga terlalu basah yaa saat dilipat dg kulit martabak nya.. Putih telurnya digunakan sbg lem perekat kulit martabak saat akan digoreng. Yuukk eksekusi, bs jdi sajian buka puasa hari ini 😉👌trimakasih mbk mphy @quuenza.kitchen.. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok #WeekendChallenge #DiRumahAja #MasakItuSaya #BincangBarengCEO #FestivalRamadhanCookpad

15 bh

30 menit-1 jam

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat