Martabak manis

Dipos pada April 10, 2022

Martabak manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak manis memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senangnya liat martabak ku ini. Rasanya bagaikan dendam terbalaskan 🤣 kenapa begitu? soalnya setiap bikin martabak pake teflon selalu gagal... Akhirnya gemesss aku beli aja loyang yg khusus martabak. 😁 supaya lebih puass... Hahaha... Etapi kalau kalian mau nyoba trus ga punya loyang martabak bisa banget ya pke teflon soalnya resep aslinya juga ini pke teflon loh, cuma harus bener-bener perhatikan apinya ya, dan aku selalu gagal donk 😅 mungkin ga sabaran. Mon maaf ya foto seadanya, pasukan udh pada kelaparan jd aspret aja buat dokumentasi😌 Satu resep ini bisa buat 2 loyang martabak ukuran 18cm ya Source recipe @mamaalbiyan Tq bebeb kuh... #CABEKU #PakKetipakTepung #ComboNgabibita_OlahanTepung #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak manis:

  1. Bahan A
  2. 250 gr tepung segitiga
  3. 1 sdt baking powder
  4. 1/4 sdt garam
  5. 100 gr gula pasir
  6. 65 ml santan instan
  7. 300 ml air
  8. 1 butir telur
  9. Bahan B
  10. 1/4 sdt baking powder
  11. 1/4 sdt soda kue
  12. Topping
  13. secukupnya Gula pasir
  14. Secukupnya mentega
  15. sesuai selera Meises/Dan

Langkah-langkah untuk membuat Martabak manis

1
Campur terigu, garam dan baking powder, ayak. Kemudian campur dengan gula pasir. Aduk rata. Campurkan santan instan dengan air. Sisihkan
Martabak manis - Step 1
Martabak manis - Step 1
2
Campur kedua bahan tadi, aduk hingga adonan licin tdk bergerindil. Kemudian masukkan telur. Aduk lagi hingga rata. Diamkan adonan selama 1 jam.
Martabak manis - Step 2
Martabak manis - Step 2
Martabak manis - Step 2
3
Setelah 1 jam bagi 2 adonan sama banyak ya. Lalu panaskan wajan dengan api kecil (saya pakai wajan khusus martabak, bisa juga pakai teflon) tes panas wajan dengan menyipratkan sedikit air. Jika sudah panas, siapkan adonan tambahkan bahan B aduk rata (kalau mau pakai pasta boleh di masukkan di tahap ini ya, ini punyaku pasta moka)Kemudian tuang ke loyang tekan memutar pinggirannya menggunakan sendok sayur supaya membentuk pinggiran yg crispy. Dan biarkan hingga keluar gelembung yang banyak.
Martabak manis - Step 3
Martabak manis - Step 3
Martabak manis - Step 3
4
Setelah itu taburkan gula pasir di atasnya supaya membantu mempercepat gelembung nya pecah, kemudian tutup wajannya, dan biarkan hingga berlubang dan matang.
Martabak manis - Step 4
Martabak manis - Step 4
Martabak manis - Step 4
5
Setelah matang, angkat segera oles dengan mentega. Lalu belah menjadi 2
Martabak manis - Step 5
6
Taburkan topping (saya pakai dcc parut ya) kemudian lipat
Martabak manis - Step 6
Martabak manis - Step 6
7
Beri mentega juga diatasnya supaya permukaannya tdr kering, potong-potong dan siap disajikan
Martabak manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Nasi Tanggal Tua

Martabak Nasi Tanggal Tua

Yg lagi tanngap tua, mana suaranyaaaa?! Sisa nasi kemarin bingung mau diapain, jadilah dibikin martabak nasi aja! Cepet banget prosesnya, dibikin sambil break WFH. Yuk masak! 😋

1-2 Orang
20 menit
Kulit Martabak Homemade Anti gagal

Kulit Martabak Homemade Anti gagal

Pernah suatu ketika pengen tanya sama Abang penjual martabak, resep membuat kulit biar bisa elastis tu gimana....hihiji tapi ndak berani tanya....yawdah akhirnya goggling dan menemukan resep recook dari Dyah Didi's Kitchen, ternyata kok simple banget. Perlu dicoba nieh #menudietharian #menudiet #dietfood #rumahkreatifgrobogan #foodinovation #jatengnyamleng #kulinerindonesia#cookpad #cookpadindonesia #TanggaResepTerpopuler #NgeksisDiCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #ResepBagiPemula #berbagiresep #MasakItuSaya #DiRumahAja #lebarandirumahaja

2 porsi
Martabak Mini All Variant

Martabak Mini All Variant

Penasaran sama martabak mini,si kakak suka beli di abang2 depan sekolah nya,coba2 cari cetakan martabak mini yg pas, ternyata di ol shop ada.....cus langsung order. pas bang kurir bawain langsung bikin martabak mini berbagai macam variant rasa....apalagi yg rasa cokelat kacang....yummmy....🥰 #cabeku #diKACANGinaja #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Jakarta

16 bj
1 jam
Mini Terang Bulan

Mini Terang Bulan

Waaah sudah episode ke-3 #GemesBund007, ahhh macam artis sinetron stripping nih.... di tengah kesibukan latihan lomba Panahan online, tetep harus shooting ehh baking di dapur demi tugas negara cookpad sebagai agen rahasia. Tugas kali ini nerbitin recook dari Duta recook borneo...yesss #AgenRahasiaKeKalimantan, Alhamdulillah ada resep terbul mb Icha Anisa Septiana. Sebenernya pingiinnn banget bisa bikin soto banjar, soalnya anak saya suka banget. Sebenernya dia ga terlalu suka semua soto, tp waktu saya ajak makan soto banjar buatan teman saya dia nagih terus. Semoga bisa secepatnya shooting eh cooking soto banjarnya #CookpadCommunity_Malang #AgenRahasiaKeKalimantan #UcetUcetKece #BanggaKirimRecook

12 porsi
90 menit
Martabak tahu

Martabak tahu

Niatnya buat dimakan sama nasi karena kayaknya orang rumah dah pada bosen kalo digoreng aja, eh malah dicemilin ga pake nasi 🤭, yuk dicoba!

10 pcs
30 menit
Terang bulan mini

Terang bulan mini

Krn anak2 belajar dirumah jd harus rajin buat cemilan nih... #PejuangGoldenApron3

Martabak telur simple no ribet

Martabak telur simple no ribet

Resep martabak telur, simple, enak dan pastinya bye ribeeett!!

5. Martabak Tahu Kornet

5. Martabak Tahu Kornet

Its Easy Peasy Lemon Squishy to cook

25 potong
1 Jam
Martabak telur

Martabak telur

Iseng aja, barangkali jadi. Eee... jadi beneran. Enak.

Martabak manis (Original & red velvet)

Martabak manis (Original & red velvet)

Awalnya pengen banget martabak manisnya holand yang original wijen itu, berhubung lagi pandemi jadi ragu beli diluar, yaudah kita bikin sendiri aja yuk lebih sehat dan aman lets try buibuk 🤍

o
Martabak Manis bersarang anti gagal!

Martabak Manis bersarang anti gagal!

jadi karna kepengen banget makan martabak manis, tapi dimasa pandemi gini martabak langgananku tutup semua, alhasil coba coba sendiri dan akhirnya yuhuuu endolita banget rasanya

2 porsi
Martabak Kopi

Martabak Kopi

Assalamu'alaikum buibu pak bapak... Mau berbagi resep buka puasa kita hari ini.. Resep yang fresh dari dapurnya Bunda Dewi. Pas liat resep yang ada kopinya, tanpa babibu sorenya langsung eksekusi karena penasaran.. Adonan ini jadinya 2 pan ukuran 16 cm. Jadi karena memang niatnya buat buka puasa, hasil dari loyang pertama ngga dijepret. Mindsetnya "udah ada loyang ke dua, nanti bisa dipake foto dulu." Eh pas loyang ke dua, ditinggal magriban, cuma sisa sepotong itu.. Mana potongannya gitu lagii.. Yaa Allah😭😭😭 akhirnya photonya sambil ngomel-ngomel dan see... Hasinya begitu😞 tapi ini wajib coba untuk pecinta kopi seperti kami🤗 Souce : Bunda Dewi💞 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

2 loyang 16cm
60 menit
Homemade Martabak Telur

Homemade Martabak Telur

Akhirnya bikin juga 🤤 #PejuangGoldenApron3

Martabak Telor

Martabak Telor

Liat daging dari Idul Adha kemarin belum habis juga di dalam freezer,pengeng mengolahnya jadi kudapan biar cepet habis. Karena aku kurang suka daging merah tapi kalo diolah jadi sesuatu yang jarang makan doyan yang penting bumbunya kuat. Hahahah.... Jadilah kepikiran bikin martabak,karena yang jual jauh banget di daerah kota mana kan beli seporsi harganya lumayan tuh bisa buat beli sekilo bahkan dua kilo bawang2 an. Prinsip emak-emak kudu dapet murah emang tapi harus yang sehat dan berkwalitas. Langsung deh pergi ke dapur. Untuk bahan-bahannya modifikasi dari resep ci Junita (xanderskitchen) pakai yang ada di dapur dan kulkas aja prinsipnya. 😊 #PejuangGoldenApron

30 buah
100 menit
Martabak Brownie Nutela

Martabak Brownie Nutela

Anak saya sangat suka hal yg berhubungan dg coklat, kali ini saya buat martabak manis dg versi saya dg tambahan toping nutela #menubukapuasa

Martabak Telur Mie

Martabak Telur Mie

Martabak mie

Martabak mie

Msh edisi mlas y pemirsa..tp ttp hrs absen...jd menu yg simple bgt dech😅😅spirit💪 smpai akhir..😁 #PejuangGoldenApron3

Martabak telur

Martabak telur

Dikulkas ada sisa bumbu rendang,sy buat campuran martabak,rasany jd makin enak, ciri khas martabak telur diabang” pinggir jln biasany tercium aroma kari,itu yg bikin tergoda buat beli.. krn sy suka martabak telur yg bau aroma bubuk kari,jd diresep ini bubuk kariny sy banyakin,kl yg g sk aroma kari bs skip atau dikasih sdkt aja #pejuanggoldenapron3

65. Martabak Mie

65. Martabak Mie

bismillah serius deh saya kapan hari udah recook martabak mie ini, pas diliat fotonya dah lenyap dr galeri 😂 akhirnya saya bikin lagi buat dukung pilkada bakal calon the next local team ComBo (Cookpad Community Bogor), Mba Linda saya bikin melenceng jauh dr resep 😂 karna ngga ada stok mie telur, bawang bombay dan daun bawang tapi di bawah saya tulis resep aslinya ya, bisa disesuaikan aja dgn selera hehe oiya, yg pertama bikin kmrn saya pakai pan anti lengket, kali ini saya coba pakai cetakan kue pukis, lucu jg jadinya ni martabak 😅 Source: Dapur G & C #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_DukungPilkada

Martabak Mini

Martabak Mini

#PejuangGoldenApron3 Biasa yaaa pagi pasti bikin sarapan yang bentuknya camilan-camilan gini. Buat amunisi sebelum mama masak. Sambil nunggu mama masak, anak-anak anteng makan camilan.