Martabak mini

Name: Martabak mini
Yield: 30 porsi
Ingredients: 500 gr tepung terigu segitiga; 110 gr gula pasir; 2 butir telur; 750 ml air; 1/2 sdt garam; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 5 sdm margarin cair; Bahan biang; 1 sdt Fermipan; 30 ml Air hangat; 1 sdt gula pasir; Toping; Gula pasir; Coklat batang/ meses; Keju

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak mini adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak mini diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mini memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya cetakan baru, iseng² bikin martabak mini. Ternyata berhasil. Langsung ludes dimakan. Seneng banget kalau masak, makanannya habis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mini:

500 gr tepung terigu segitiga
110 gr gula pasir
2 butir telur
750 ml air
1/2 sdt garam
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
5 sdm margarin cair
Bahan biang
1 sdt Fermipan
30 ml Air hangat
1 sdt gula pasir
Toping
Gula pasir
Coklat batang/ meses
Keju

Langkah-langkah untuk membuat Martabak mini

Pertama² siapkan wadah kecil, masukan fermipan, gula, air hangat. Aduk, diamkan sampai berbusa. Tanda ragi aktif. Sisihkan

Ambil wadah besar. Masukan terigu, garam, baking powder, gula. Aduk hingga rata.

Masukan air sedikit², terus aduk hingga tidak menggumpal. Setelah encer. Masukan ragi, aduk rata.Tutup adonan dengan kain.

Diamkan 45 menit sampai 1 jam. Hingga adonan mengembang 2x lipat. Setelah 45 menit hingga 1 jam. Aduk adonan.

Ambil wadah baru, masukan telur dan 1 sdm gula pasir. Kocok hingga berbusa. Masukan ke dalam adonan utama. Sambil terus di aduk.

Masukan soda kue dan margarin cair. Aduk hingga rata. Adonan sudah siap.

Panaskan loyang martabak mini. Setelah panas, masukan 1 centong adonan ke dalam loyang. Tutup loyang.

Setelah berlubang, taburkan gula pasir. Tutup kembali hingga adonan matang.

Setelah matang. Taburkan toping sesuai selera. Martabak mini selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang

sudah 3 resep martabak yang saya tulis di cookpad, semua bersarang sih tapi yang ini kenyal seperti martabak abang-abang, sesuai selera saya 2 resep sebelumnya lebih empuk, jadi kembali ke selera intinya saat membuat terang bulan, waktu menunggu adonan harus lama, minimal 1-2 jam api jg harus cukup panas tapi harus dijaga jangan sampai gosong bagian bawahnya gunakan wajan teflon yang tebal

Martabak mie spesial

Mulai dari pengalaman kami yang gosong buat martabak telur untuk pertama kali, hingga kami berusaha lagi untuk yang terbaik

4 orang

15menit

Martabak Telor (Homemade)

9 porsi

Martabak mini endes😍😍

23 orang

1 1/2jam

Martabak mie

Cemilan dikala hujan deras😁😁mager keluar rumah tapi laper krn dingin..ad mie instan dan telur di persediaan..jdi deh martabak mie nya😂😂

2 orang

15 menit

MARTABAK MINI #simpleasalways

Punya anak cowok 2 usia 5 & 6 tahun, doyan ngemil pula, musti cari resep2 simpel nih biar bisa makan masakan rumah yg lebih sehat ketimbang jajan 🙂 Modifikasi resep Dapur Pronik & Tintin Reyner, jadi deh resep ini... yuuuk cuuusss

Martabak Manis

Bismillah Baru kali ini buat terang bulan aka martabak manis se memuaskan ini!! Sebelum nya sarang nya ga maksimal trus bantet kaya bolu. Kali ini memuaskan pake resep nya chef #devinahermawan beneran anti gagal 🥰 source : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

[Week 17] Martabak Manis Teflon

Hari ini dapat tantangan recook resep teman tim godateflon. Akhirnya, kupilih resep martabak manis aja karena bahan bahannya sudah tersedia di rumah. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron_minggu17 #Godateflon_minggu17 #ResepCheylvia #MasakAsyik

Martabak Mini Daging Sapi

Bismillah. Assalamualaikum. Renyah diluar, gurih dan lembut didalam, Martabak Mini Daging Sapi lah jawabnya. Mudah menemukan bahannya, mudah membuatnya dan disukai anak-anak. Saya pakai kulit lumpia yang sudah jadi ya bunda, bentuk persegi yang gede. Dengan isian daging cincang. Bumbunya sederhana banget gak pakai ribet. Monggo dicoba bunda... #PejuangGoldenApron2

10 pcs

Martabak telur isi jagung manis + wortel

Martabak Manis Mini

Bikin cemilan lagi untuk anak-anak. Kali ini bikin Martabak Manis Mini. Ini resepnya simpel banget, ga pake acara nunggu adonan didiamkan. Jadi, campur bahan, aduk-aduk trus langsung bisa dibikin deh, lanjut topping. Cepet, dan hasilnya juga bersarang dan lembuuut 👌. Sesi pertama selesai udah langsung dicemilin anak-anak, pas banget ya sama tema posbar #SiKecilSukaNgemil dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa 💕. Source: Ika Mahendra Moenif #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #ResepMartabak #ResepCemilan

16 pcs

MARTABAK TAHU BUMBU KARI ~

Martabak Telur

Martabak Telur Dan Daging Sapi. Spesial resep lengkappp, bisa untuk jualan juga, resep rahasia wkwk rasanya enak bgt pasti banyak yg sukaaak! #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020 #cookpadcommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron2

3 porsi

120 menit

Martabak kentang tomat🥔🍅 (potato omelette)

Ikutan #cookpadkuis mama sprtinya telat nich 😄 sekalian buat menu sarapan bikin martabak kentang telur aja ada sisa kentang sedikit keju dan telur lanjut deh bikin sarapan simple aja mirip pattata tapi beda cara nya yaa .. 😘 #Cookpadindonesia #cookpadkuis #kentangtelur #omelette #sarapanenak

Martabak manis simpel

Buat temen ngeteh....🤭😃. Sy cm pake skm utk pemanis adonannya, tp kl menurut sy pas sih manisnya, tp kl yg suka lbh manis boleh kok dtambah gula pasir lg..

Martabak Telor Kulit Lumpia

Ceritanya lagi males bikin kulit martabak sendiri, kebetulan ada stock kulit lumpia. Martabak ini bisa jadi pilihan menu untuk anak, karena anak sy lebih suka makan daging yg digiling. Bikin martabak telor sendiri pastinya lebih puas dibanding beli diluar, bisa suka2 kasih daging yg lebih banyak , telornya jg banyak, makin endeeuuss rasanya 👌

Terang Bulan/Martabak Manis Teflon (takaran sedok)

Belajar bikin karna mama saya suka banget makan martabak manis. Sebenarnya udah punya warung langganan tapi sering banget tutup selama pandemi jadi kepikiran deh buat bikin sendiri. Bikinnya pakai teflon karna gak punya loyang martabak manis tapi hasilnya sama persis kok sama yang dijual diluaran bahkan lebih enak sampai orang-orang dirumah menolak beli martabak manis diluaran lagi 😆.

3 teflon uk. 20 porsi

1 jam 20 menit

Martabak emak emak 😁

Pecinta telur, tapi dibikin cemilan simple 😁