Martabak Telur Isi Ayam

Dipos pada March 2, 2022

Martabak Telur Isi Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Isi Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Isi Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Isi Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Isi Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Isi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Isi Ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, cemilan kemarin malam. Maaf beberapa ada foto yang agak gelap, karena memang masaknya agak gelap-gelapan. Hujan deras sepanjang malam membuat perut saya lapar, jadi kalau keluar buat cari makanan keliatannya mustahil, akhirnya buat cemilan ini aja. #cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Isi Ayam:

  1. Bahan kulit :
  2. 100 gr tepung terigu segitiga
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdm minyak goreng
  5. 50 ml Air
  6. Minyak goreng untuk merendam
  7. Bahan isian :
  8. 4 butir telur
  9. 100 gr ayam cincang
  10. 5 batang daun bawang, iris 1cm
  11. 1/2 buah bawang Bombay, iris
  12. 3 siung bawang putih, chop halus
  13. 1 sdt kaldu udang bubuk
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. secukupnya Garam
  16. Bahan kuah :
  17. 4 siung bawang merah, iris 3
  18. 2 buah cabai merah keriting, potong 1/2 cm
  19. 5 buah cabai rawit merah, potong 2
  20. 5 buah cabai rawit hijau
  21. 100 ml air panas
  22. 1 sdm gula pasir
  23. 3 sdm kecap asin
  24. 2 sdm kecap manis
  25. 1,5 sdm cuka
  26. 2 sdm saus cabai

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Isi Ayam

1
Campur semua bahan kecuali air dan minyak goreng untuk merendam. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan, bulatkan lalu rendam adonan dengan minyak goreng hingga terendam. Diamkan setelah 1jam, baru bisa digunakan. (note : kalau tidak suka yang terlalu besar, bisa bagi 2 adonan)
Martabak Telur Isi Ayam - Step 1
Martabak Telur Isi Ayam - Step 1
Martabak Telur Isi Ayam - Step 1
2
Sambil menunggu adonan, bisa siapkan untuk isian nya dan kuahnya. Untuk isian campur semua bahan isian, aduk rata.
Martabak Telur Isi Ayam - Step 2
Martabak Telur Isi Ayam - Step 2
Martabak Telur Isi Ayam - Step 2
3
Buat kuah : Masukkan air panas dan gula pasir, aduk rata. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, cuka, cabai dan bawang. Siap digunakan.
Martabak Telur Isi Ayam - Step 3
4
Setelah satu jam, ambil adonan dari dalam minyak dan minyak dituang keatas happycall/teflon secukupnya, dan panaskan mimyak. Lebarkan adonan kulit hingga tipis dengan tangan, lalu masukkan kedalam minyak panas.
Martabak Telur Isi Ayam - Step 4
Martabak Telur Isi Ayam - Step 4
Martabak Telur Isi Ayam - Step 4
5
Tuang isian kedalamnya, lalu lipat dan masak hingga matang. Tusuk-tusuk dengan pisau agar telur matang hingga kedalam, gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah matang dan kedua sisi berwarna coklat, angkat dan tiriskam
Martabak Telur Isi Ayam - Step 5
Martabak Telur Isi Ayam - Step 5
6
Sajikan dengan cocolan kuah.
Martabak Telur Isi Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terang bulan

Terang bulan

Terang bulan gagal tapi lembut dan enak, entah kenapa terag bulannya gak kaya di jual biasanya atau gak ada sarangnya, padahal bahanya sesuai walaupun aku pake tepung protein sedang tapi mendiamkannya lebih 2 jam, aku make telurnya 2butir, karana ukurannya keci jadi aku pake 2 butir deh. Tetapnya aja terang bulannya gak ada sarangnya kaya terang bulan di fotonya Aku recook dar bunda Dewix Donce #JelajahResep

8 kue
Martabak telur kentang

Martabak telur kentang

Pagi ini pengen sarapan martabak telur. Biar ada karbohidrat nya saya sengaja tambahkan kentang, biar awet kenyang....🤭 #ResepTelurkuMendunia.

1 jam
Martabak Telor Simple

Martabak Telor Simple

Martabak telor simple, bahan dan cara membuatnya bener2 gampang, anti gagal pokonya 😄 Oiya untuk isian bisa sesuai selera ya, bisa ditambah daging ayam / sapi atau bisa juga ditambahkan jamur, sesuai selera aja 😉

1 porsi
30 menit
72. Martabak Lipat

72. Martabak Lipat

Dirumah lagi ada orang kerja, dapur bocor gara gara hujan terus menerus #ehcurhat Jadi mamak punya inisiatip bikin cemilan ringkes. Nyontek resep dari @farahquinnofficial akhirnya mutusin utk bikin martabak lipat. Bikinnya super gampanggg. Bentuknya emang acakadut, tapi inshaallah rasanya mantul 😚

Martabak teflon kenyal dan lembut

Martabak teflon kenyal dan lembut

Kami sekeluaga.. Ehh rasanya bukan cuma kami. Tapi hampir semua orang suka ya makanan manis yg 1 ini. Saya pakai resep ini sudah dari tahun 2018. Sebelum ketemu resep ini.. Saya coba2 bikin dengan hasil googling resep sana sini. Hasil blm ada yg sreg di lidah. Di tulisan resep nya sih martabak kenyal. Tapi pas jadi gak ada kenyal2 nya cuma lembut doang kaya bolu. Naahh.. Kalau resep yg saya tulis kali ini beneran kenyal dan lembut. Menul menul deh pokok nya. Wajib banget dicoba. Sya dapet resep ini dari cookpad nya mba anisa festi's kitchen. Di resep nya beliau sudah di recook sampai 180x lebih. Terbukti resep ini anti gagal. Bikinya jg super gampang.. Cocok juga buat resep bakulan.. Hasilnya enak.. Dgn biaya produksi yg minim. Resep dari mba anisa saya modif sesuai selera saya dan hasilnya menurut saya udah oke banget.. Ikutin takaran nya dan step by step nya in syaa Allah jadi 💖

Terang Bulan Ala Neng Eli

Terang Bulan Ala Neng Eli

50 Menit
Martabak Mesir

Martabak Mesir

Lagi pingin makan martabak, sementara selama pandemi masih mikir2 jika ingin beli diluar. Lihat2 di cookpad akhirnya ketemu resep yang cukup sederhana buatnya. Resep dari mb @Maya. Hasilnya enak, kulitnya garing2 begitu, sausnya sy hanya saya pakai campuran kecap gula merah dan cuka sedikit... hmmm yummi... Yuk dicoba resep menarik ini Terima kasih resep nya mb@Maya, semoga sukses denganbresep lainnya #PejuangGoldenApron3 #PGApekan16 #smakitchen40

5 porsi
1 jam
Terang Bulan Pakcoy

Terang Bulan Pakcoy

Bingung mau bikin apa..... Lihat lihat di youtube ada pancake sayur sawi hijau.... Kemudian kepikiran bikin Terang Bulan Pakcoy, karena kebetulan bahan sudah ada semua Tinggal cus masak.... jadi deh.... Yuk intip cara masaknya..... #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #Week37 (Minggu, 14 Februari 2021)

Martabak ubi teflon

Martabak ubi teflon

Kebetulan dirumah ada sisa ubi oren direbus semalam, pengen ngemil manis dan bahan buat martabak ada, jadilah kepikiran bikin martabak ubi pake teflon, ekonomis, ga repot

2 orang
1 jam
Martabak Lipat

Martabak Lipat

Recipe source : Farah Quinn

8 buah
60 menit
Martabak Telur Tahu Mini

Martabak Telur Tahu Mini

Ini martabak telur edisi simple ekonomis ya.. Kalau moms mau ganti tahu dengan tumisan cincang ayam/daging pastinya lebih mantap lagi. Untuk kulit martabaknya saya pakai kulit lumpia yang biasa ada di pasar2 tradisional. Saya pakai 2 lembar di tiap martabak supaya tidak mudah sobek.

Martabak Lumpia Tahu

Martabak Lumpia Tahu

Makanan yg pas untuk cemilan disaat pagi maupun siang hari. Dan juga pas disaat tanggal tua hhii~ Ini smua gampang dibuatnya bahannya pun pasti ada dirumah semua.

Martabak manis teflon tanpa ragi tanpa telur

Martabak manis teflon tanpa ragi tanpa telur

Btw resep ini super simpel bgt. Ga butuh waktu berjam jam buat dapetin martabak dengan sarang dan lubang yang banyak. Cuma 30 menit udah sebagus ini malah ga pake telur. Yukkk kalian wajib banget coba resep ini dan buktikan aku bener ya 😋. Eitss tonton sampai habis jangan ada yang di skip.

2 loyang
30 menit
Martabak mie boncabe🌯

Martabak mie boncabe🌯

Pengen banget makan mie yg ada pedes2nya,belanja ke minimarket tengok2 ada mie yg tdk biasanya.mie boncabe namanya,antusias beli krn penasaran spt apa rasanya,bgt smp rmh sy masak..beneran pwedessss rasanya,cocok ini bgi pecinta mknan pedas,krn sy g bgt suka pedes yg over bru sesuap sdh nyerah🤭drpd mubazir sy samarkan pedasny dgn dicampur telur dbkin martabak..bnran rasa pedesnya g berasa over lg😄.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #ResepTelurkuMendunia @dapurkobe

Martabak beef burger

Martabak beef burger

Bismillah.. Ada sisa daging burger selembar, roti bunnya udah lama lenyap, ada sisa kulit lumpia yg juga g abis2, d satuin aja deh jd martabak mini..akhirnya g sempet pocan, sisa 2 biji ini aja 😁😅

Martabak

Martabak

Martabak teflon ,,saya bikin ada 2 versi yaitu versi pandan dan original ..untuk pandan bisa diberi pasta pandan sedikit ,jika mau original tidak usah memakai pasta pandan .. Dan saya bikin pakai teflon dan juga cetakan martabak mini .... Ini resep dari ig mbak murniasri ... Dan yang paling penting jika ingin hasilnya memuaskan gunakan Baking powder Dabel aktif saya merek hercules

Martabak Jagung Simpel Enak

Martabak Jagung Simpel Enak

Seperti biasa kalau sore2 suami minta dibuatin cemilan, kebetulan masih ada tahu jd kepikiran untuk buat martabak jagung tinggal beli jagung dan kulit lumpia aja di pasar. Resepnya milih punyanya mbak @Suci Rahayuningsih karena simpel banget dan ternyata enak tp resepnya ada yg saya tambah2in dikit2 ya. #banggakirimrecook

7 buah
Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Recook lg buat mba ika..kalo martabak telur mmg laris manis d rmh..ap lg paksu gk cukup 3 potong😅 Ini simple enak dn ad crispi dr kulit lumpia'a bahan'a jg gk bnyk tp hasil'a enak dn gk bikin kantong bolong d akir bulan😂..jg gk perlu ribet buat bkin kulit martabak..bebikin ini bareng suami efek krg fit..jd paksu yg trun k dpur😄🥲 Source :My Homemade Food #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MyHomemadeFood #MasakSekeluarga #Cookpadcommunity_Sumbar #Basidoncek #Sumandan_BalanjoMurah #Cookpadcommunity_Batam

2 org
7 menit
Martabak kulit Lumpia

Martabak kulit Lumpia

Membereskan kulkas, ada bahan bahan ini, oke kita eksekusi jd martabak kulit lumpia isi pindang tongkol, hihi... Biasanya isi ayam ato daging sapi, ini adanya tongkol, tp ttp enak kok.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadaCommunity_Bandung #Minggu_28

2 orang
30 menit
Martabak Usus

Martabak Usus

Assalamu'alaikum.... Martabak usus ini special #StarOftheRecook Coboy duwe yang ke-4 , yaitu recook masakan mba Ayu @Cassalover ,,, waktu itu dah buat,,, cuma gagal posting krn kurang pede sm poto nya,,, (semenjak gabung kelas moto, ngerasa punya tanggungjawab dengan apa yang aq tampilkan) 🤭. Meskipun terkadang ttp di aplot krn gak ada waktu lagi, kalo masih bisa di ulang biasanya aq ulang 😁. Walaupun ya tetep bkn yang WOW atau Keren banget,,, seenggaknya mengikuti haluan pembelajaran yg ada 🤣🤣🤣. . . Kadang bolos tugas itu bukan krn gak masak atau gak buat, kdg aq dah bikin, tapi lupa ketik resep sampe waktunya kelewat, akhirnya ya sudahlah nanti aja, atau misal potonya krg mendukung jadi nunggu bikin ulang untuk dapetin foto yg sesuai sm hati 🤣🤣🤣 Jangan ditiru yess... Ini aq aja yg rada lebayy #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen #CoboyRecookAyu #staroftherecook #coboyduwegawe #cookpadcommunity_Surabaya

7 bh
30 menit