Martabak lenggang

Dipos pada March 6, 2022

Martabak lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak lenggang memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi2 suami bilng klo ntr sore mo ada tamu, bikin ini rencana untuk hidangan nti, eh qodarullah ngg jd dtg tamu ny, jd d maem sendiri, hhe Source : ig mak fridajoincoffe #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak lenggang:

  1. 250 gr terigu
  2. 1 butir telur
  3. 5 sdm gulpas
  4. 1/2 sdt ragi instan
  5. 500 ml susu cair
  6. Secukupnya garam
  7. 2 sdm coklat bubuk
  8. 500 gr filling coklat untuk isian

Langkah-langkah untuk membuat Martabak lenggang

1
Campur semua bahan kecuali coklat bubuk, aduk menggunakn wisk, tutup dgn lap bersih, diamkan slm 1 jam. Kemudian aduk rata hingga buih hilang. Sisihkan sedikit adonan untuk membuat motif
Martabak lenggang - Step 1
2
Masukkan coklat bubuk, aduk rata
Martabak lenggang - Step 2
3
Panaskan teflon dgn api kecil sj, buat motif
Martabak lenggang - Step 3
4
Timpa dgn adonan yg berwarna coklat
Martabak lenggang - Step 4
5
Masak hingga permukaan tidak basah, beri 1 sdm isian. Rekatkan dgn cara d pencet2
Martabak lenggang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak teflon kenyal dan lembut

Martabak teflon kenyal dan lembut

Kami sekeluaga.. Ehh rasanya bukan cuma kami. Tapi hampir semua orang suka ya makanan manis yg 1 ini. Saya pakai resep ini sudah dari tahun 2018. Sebelum ketemu resep ini.. Saya coba2 bikin dengan hasil googling resep sana sini. Hasil blm ada yg sreg di lidah. Di tulisan resep nya sih martabak kenyal. Tapi pas jadi gak ada kenyal2 nya cuma lembut doang kaya bolu. Naahh.. Kalau resep yg saya tulis kali ini beneran kenyal dan lembut. Menul menul deh pokok nya. Wajib banget dicoba. Sya dapet resep ini dari cookpad nya mba anisa festi's kitchen. Di resep nya beliau sudah di recook sampai 180x lebih. Terbukti resep ini anti gagal. Bikinya jg super gampang.. Cocok juga buat resep bakulan.. Hasilnya enak.. Dgn biaya produksi yg minim. Resep dari mba anisa saya modif sesuai selera saya dan hasilnya menurut saya udah oke banget.. Ikutin takaran nya dan step by step nya in syaa Allah jadi 💖

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Enak dimakan panas² diwaktu sore atau pagi hari ditemani lemon tea hangat. #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Terang bulan mini anti gagal

Terang bulan mini anti gagal

#jelajahresep

32 pcs
2 jam
Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

Saat menjelajah resep di Cookpad, tiba-tiba menemukan resep yang disiapkan oleh Mbak Desi Dresviana. Sepertinya sangat mudah membuatnya. Saat belanja di tukang sayur langganan ternyata dapat kulit lumpia yang sudah jadi. Kebetulan butuh memasak cepat agar bisa segera ke kantor. Di resep recook ini aku tulis untuk 1 resep tapi aku membuatnya 2 resep biar bisa jadi kudapan/lauk sehari ini. Kebetulan di rumah ada sisa jamur tumis dan tahu-ayam-udang Bakmoy, aku campur dan jadi isi martabak ini. Enak juga lho.. Maklum Emak2 selalu gak mau buang sisa makanan. Lumayan bisa daur ulang. Untuk daun bawang krn punya nya sedikit aku tambahkan dengan bunga bawang. Di menu ini aku gak pakai bubuk cabe karena diorder anak-anak gak pedas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

6-8 potong
30 menit
Martabak mini kulit lumpia

Martabak mini kulit lumpia

4 orang
1/2 jam
Martabak Mie

Martabak Mie

Berhubung stok mie instan banyak di rumah, kita coba bikin martabak mie.

3-4 orang
25 menit
Martabak manis (pakai ragi no telur)

Martabak manis (pakai ragi no telur)

Martabak oh martabak, kamu ga capek lari-lari di pikiranku terus? Heheh Mikirnya sih bikin #martabak, Adonannya pakai adonan #donat yang airnya dibanyakin. Di masaknya ala #pancake ataupun #dorayaki, Cara kasih Toppingnya ala #KueCubit ataupun #pukis Jadi kamu itu namanya apa ya? #CemilanCemilunSeadanyaYangBikinLidahBergoyang Hohoho

Martabak manis pandan (ekonomis)

Martabak manis pandan (ekonomis)

Nyoba bikin martabak manis pandan dengan resep yang sederhana dan ekonomis. Rasanya ga mengecewakan juga..Satu resep ini bisa jadi 2 teflon ukuran 20 cm. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Martabak Tahu Diet

Martabak Tahu Diet

2 orang
20 menit
Terang Bulan Red Velvet (teflon)

Terang Bulan Red Velvet (teflon)

Bismillah... Saya sebenarnya bukan penggemar terang bulan atau yang biasa juga di sebut martabak manis ini,tapi saya paling suka coba praktek resepnya padahal hampir semua resepnya mirip bahkan nyaris sama,hanya yang membedakan ada yang memakai ragi,ada yang tanpa margarin leleh atau minyak goreng,ada yang hanya pakai soda kue saja tanpa baking powder,bahkan ada yang eggless tanpa proofing dan semuanya sudah pernah saya coba trial maupun eror. Menurut saya,membuat terang bulan itu gampang-gampang susah,meskipun di setiap masing-masing resep sudah di terangkan cara mengontrol api dan panas teflon tapi tetap saja pada prakteknya kadang teflon kepanasan hasilnya jadi cepat gosong dan kulitnya tebal atau teflon kurang panas jadinya malah bantet,jadi menurut saya tetap harus memakai feeling. Ini resep terang bulan ke-4 yang saya share,meskipun keempat resep judulnya sama terang bulan atau martabak manis tapi ada sedikit perbedaan di bahan dan stepnya ya,kali ini resepnya tanpa ragi,tanpa margarin leleh/minyak goreng dan step baking powder dan soda kuenya di masukkan terakhir sebelum adonan di tuang ke dalam teflon.Hasilnya empuk sampai keesokan harinya. Source : IG murniasri_sarifudin #TerangBulanBundaMelvy #MartabakManisBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke30

2 loyang
Martabak manis blackforest

Martabak manis blackforest

Lagi pengen martabak manis, cuzz ah bikin

0 porsi
1jam prepare
Martabak Tahu dan Sosis

Martabak Tahu dan Sosis

Suka banget makan martabak, akhirnya nyoba-nyoba bikin martabak pakai tahu dan sosis. Biasanya kalau beli martabak tahu, kurang puas karena dalamnya ga terlalu matang. Nah kalau saya isiannya dibuat matang dulu. Alhamdulillah keluarga dan teman-teman suka martabak ala saya. 😄

4-5 orang
60 menit
Martabak Telur

Martabak Telur

Kulitnya dari adonan cair. Jadi g perlu nunggu adonan rendem minyak

4 porsi
Martabak Manis

Martabak Manis

Sore2 lagi libjran semester anak2 enaknya nyantai n makan yg manis2 ya bun..😍😍 Resep ini sebenarnya recook dr kakak sy tp krna resep aslinya pake takaran gram dn timbangan sy lg ga bener jdlah takaran seadanya😂🤣 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang
55 menit
Martabak telur mini bakso

Martabak telur mini bakso

Bahan nya simple dan hemat budget. Sambil nyemil ditemani secangkir teh hijau... Hemmmm #cookpadcomunity #cookpadindonesia #martabak

8 martabak
Terang bulan a.k.a martabak keju coklat

Terang bulan a.k.a martabak keju coklat

baru pertama bikin, aslinya sih enak cuma saya kurang pas nakar ke teflon nya kurang bener jd yg satu ketipisan yg satu ketebelan

2 loyang
1 jam 30 menit
Martabak manis mini

Martabak manis mini

Pagi ini buat cemilan cepat tapi nikmat. Martabak manis versi mini sekali hap 🥰🥰. Gampang dan cepat. Saya ambil resep nya Ce tintin Rayner .

Kulit martabak ndabun

Kulit martabak ndabun

Gampang banget resepnya ini, bisa dipakai buat martabak mie dan martabak telur, selamat mencoba

10 orang
10 menit
Martabak manis

Martabak manis

Aku pecinta martabak manis,, sudah banyak resep yang sudah aku coba. Dan akhirnya aku menemukan resep yang pas di lidahku heee. Aku terinspirasi dari resep mbg devina hermawan, dan aku suka sekali resep ini. Rasanya kayak martabak manis abang2.

Terang Bulan/Martabak Oats #Diet

Terang Bulan/Martabak Oats #Diet

bagi yg diet makan Martabak itu idaman banget tp ngeri Kalorinya. nah aku coba buat pakai oats. kalorinya kurang lebih 280an Kalori. tapi tidak bersarang ya bun. karna pakai oats. dan aku ga tunggu adonannya. langsung dimasak.

1 porsi
30 menit