Martabak Jagung

Dipos pada March 20, 2022

Martabak Jagung

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Jagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Jagung memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan favorit dirumah, rasanya beda dari martabak biasanya lho 😊 Martabak renyah dengan isian manis gurih dari jagung hmm yummy. Dulu jaman SMA pernah lomba masak bertema jagung, bikinlah ini eh juara 1 dooong 😍 Monggo dicoba #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Jagung:

  1. 2 bungkus kulit martabak siap pakai (sekitar 20 lembar)
  2. 3 butir telur
  3. 2 buah jagung
  4. 2 buah wortel
  5. 5 btg daun bawang
  6. 1/4 Dada ayam, cincang
  7. Bumbu:
  8. 4 bawang putih
  9. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Jagung

1
Cuci bersih jagung dan sayuran. Sisir jagung, iris panjang wortel, iris daun bawang. Cincang halus bawang putih
Martabak Jagung - Step 1
2
Kocok 2 butir telur, cincang daging ayam
Martabak Jagung - Step 2
3
Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan wortel, tumis sampai empuk, lalu masukkan daging ayam, jagung, dan telur yang sudah dikocok. Tambahkan daun bawang, beri garam kaldu bubuk, merica bubuk gula, aduk rata. Jika sudah matang, matikan kompor tunggu sampai dingin.
Martabak Jagung - Step 3
Martabak Jagung - Step 3
Martabak Jagung - Step 3
4
Siapkan 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya. Putih telur digunakan untuk perekat kulit martabak, lalu kuningnya campurkan ke tumisan. Siapkan 1 lembar kulit, beri 2 sendok tumisan jagung, lalu lipat 1 sisinya beri putih telur sebagai perekat.
Martabak Jagung - Step 4
Martabak Jagung - Step 4
Martabak Jagung - Step 4
5
Lakukan sampai isian habis.
Martabak Jagung - Step 5
6
Panaskan minyak, goreng martabak sampai golden brown. Jika sudah angkat, tiriskan.
Martabak Jagung - Step 6
Martabak Jagung - Step 6
Martabak Jagung - Step 6
7
Siap disajikan bersama cabe rawit atau saos cabe lebih enak.
Martabak Jagung - Step 7
Martabak Jagung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terbul mini (diet)

Terbul mini (diet)

Terbuat dari tepung gandum lebih rendah kalori dan lebih sehat. Dibagian akhir resep ada informasi kalorinya #diet

5 porsi
30 menit
Martabak Telur Sederhana

Martabak Telur Sederhana

Tingkat Kesulitan: Very Easy πŸ”₯ Si Kakak suka banget martabak telur yang biasanya beli di toko martabak. Kepikiran kenapa nggak bikin sendiri aja pakai bahan yang gampang. Dapet contekan resep dari Youtube Dapur Sehat Mei dengan beberapa modifikasi bahan.

18 potong
1 jam 30 menit
Martabak manis mini

Martabak manis mini

Karena harus stay at home jd harus putar otak nih buat nambah variasi camilan..ternyata pada suka..bisa buat ide jualan juga loh Bun πŸ‘πŸ‘Œ

17 pcs
1 jam 30 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Bismillah. Assalamualaikum. Rasa gurih endulita, bisa untuk lauk ataupun cemilan. Membuatnya mudah gak ribet. Dan yang pasti laris manis. Mau Bund? Martabak tahu. Bahan gampang dan insyaAllah selalu tersedia di dapur. Untuk kulit martabak saya pakai kulit lumpia siap pakai ya bund. Monggo cusss #PejuangGoldenApron2

10 biji
Martabak Tongkol

Martabak Tongkol

Waktu sahabatku, Kak June, kirim foto panada tongkol, aku langsung pengen banget nyobain kue khas Manado itu. Sayangnya sampai sekarang belum kesampaian.... Nah #CookpadCommunity_Surabaya gelar rutinan #RecookCoboy, dengan #StarOfTheRecook -nya Mba Ayu Cassalover. Salah satu resep yang direkomendasikan, ada martabak usus. Berhubung kurang suka usus, jadi aku coba bikin isiannya yang fussion antara martabak dan inspirasi dari isian panada tongkol pedas (sayangnya tanpa kemangi, karena lupa masukin hiks). Hmm.. karena doyan martabak plus suka banget iwak tongkol, aku suka banget martabak ini. Keluarga juga suka. Yummy... Terima kasih inspirasi resepnya, Mba Ayu.. πŸ’πŸ’πŸ˜˜ #RecookCoboyAyu #PejuangGoldenApron3

20 buah
Martabak Manis Mumer

Martabak Manis Mumer

Edisi pengen ngemil terus kalo ujanΒ² kayak gini, trus coba ngulik resep baru :))

2 orang
30 menit
Martabak Vanilla - Cokelat

Martabak Vanilla - Cokelat

Bismillah..yg menul² lembut 😍 Sensasi saat menggigitnya ituuu emm..nyessss 🀀🀀😍 note : untuk 2 loyang teflon uk. 22 cm #PilkadaCookpad_Anny

Terang bulan mini

Terang bulan mini

Sudah semingguan, krucils minta dibuatkan terang bulan. Pernah buat beberapa kali terang bulan mini belum dapat yang pas, akhirnya selalu beralih ke terang bulan lipat yg gampang spt bikin pancake aja 😊 Akhirnya mutusin pakai resep tintin rayner, ringan, empuk, bersarang gak neg ... enak.

1 jam 30 menit
Martabak Mie Keju

Martabak Mie Keju

Bismillah... Assalamu'alaikum... Mie adalah salah satu makanan yang paling banyak digemari berbagai usia, apalagi kalau sudah dikreasikan menjadi berbagai macam olahan. Seperti kali ini saya mengkreasikan mie telur menjadi martabak mini. Martabak yang saya buat ini memakai sayuran warna-warni dan tanpa penyedap, pastinya ini sehat untuk anak-anak. Bunda bisa jadikan martabak mie ini sebagai camilan atau lauk. #PejuangGoldenApron3 #week16 #SeptemberCeria #WeekendChallange

Martabak Manis Menul-MenulπŸ₯°

Martabak Manis Menul-MenulπŸ₯°

Enak sekali bund, suami suka banget alhamdulillaahπŸ€—πŸ€—

4 orang
16. Terang Bulan Mini

16. Terang Bulan Mini

Bismillah... Lagi suka cemilan yang manis-manis 😊. Antigagal dan bersarang 😁.

2-3 orang
Terang Bulan Jadul

Terang Bulan Jadul

Ada yang kangen sama jajanan ini ga sih? Di tengah ramenya martabak manis jaman now dengan berbagai toping, terang bulan ini mulai tersisih keberadaannya. Hanya di tempat2 tertentu ada yang jual, salah satunya di pasar tradisional dekat rumah saya. Suami kalo nemenim ke pasar, dia biasanya beli ini. Tapi sudah beberapa kali ke pasar akhir2 ini sudah tak dijumpai lagi 😞 Terus saya ingat pernah ngesave resep terbul di IG, scroll2 postingan tersimpan akhirnya nemu ini resep. Diposting oleh @belajarbaking dari @ninis_cake_cookies (IG) #Cookapdcommunity_Kalsel

3 pcs
1 jam 25 menit
Martabak Manis Lembut Ekonomis (Eggless)

Martabak Manis Lembut Ekonomis (Eggless)

Sebenarnya, seharian kemarin pengen istirahat dulu dari urusan per-dapur-an, tapi apa daya anak dan suami malah menjawab dengan tatapan mengiba. πŸ˜… Mau tak mau, tugas negara harus tetap terlaksana tapi maunya yang ngga pakai ribet dan ngga lama. Cemilan malam pilihannya jatuh pada martabak manis ini. Bikinnya gampanh, cuma tinggal diaduk-aduk, ditinggal rebahan terus masak sebentar dan udah jadi. 😁 Tapi karena stok telur lagi kosong, coba searching resep tanpa telur, ketemu punya mba #itharesep Diya Puspita Rini. Langsung eksekusi dan modifikasi, meski ini baru pertama kali tapi langsung jatuh hati dong 😍 Hasilnya cantik, bersarang dan martabaknya lembut banget. πŸ’• Best, Alhamdulillah ❣ Source : #itharesep (Dengan Modifikasi)

3 Pan Martabak
45 Menit
Martabak Ayam Jamur

Martabak Ayam Jamur

Suka banget ngemil martabak tapi kl keseringan beli ngeri2 sedap krn byk banget micinnya. Oh no! Coba adaptasi resep martabaknya Anto. Enak kulitnya crispy dan isinya bisa dimodif sesuai selera. Sulitnya sih saat menggoreng dan lipat2 gak luwes tangan emak ini. Happy cooking! #PekanPosbarAyam #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_barabai

3-4 orang