Martabak Tang Zhong Happy Call

Name: Martabak Tang Zhong Happy Call
Yield: 1 loyang
Ingredients: Pasta Tang Zhong; 15 gram terigu segitiga biru; 75 ml air; Adonan Martabak; 185 gram terigu segitiga biru; 40 gram gula; 1 sdm susu bubuk; 175 ml air; 1 butir telur; Vanili essens berkualitas; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt baking powder

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tang Zhong Happy Call yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tang Zhong Happy Call yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tang Zhong Happy Call, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tang Zhong Happy Call enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Tang Zhong Happy Call adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tang Zhong Happy Call sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tang Zhong Happy Call memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat saya, salah satu tolak ukur martabak lezat adalah jika sudah dingin tapi masih lembut. Puluhan kali bikin martabak di rumah dan masih keras2 juga membuat saya terpikir metode tang zhong yg di cina dulu dipakai untuk membuat mie dan roti. Setelah dieksekusi ternyata hasilnya memuaskan meskipun mentega yg saya pakai untuk mengoles tidak terlalu banyak. Kalau tukang jual martabak jelas semua rata2 pakai pelembut khusus. Tapi buat kita ibu2 rumah tangga pakailah metode tang zhong ini 😁 Btw saya pakai wajan happy call yg segi empat itu yg terbukti tebaall. Berikut resep martabak tang zhong pertama di cookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tang Zhong Happy Call:

Pasta Tang Zhong
15 gram terigu segitiga biru
75 ml air
Adonan Martabak
185 gram terigu segitiga biru
40 gram gula
1 sdm susu bubuk
175 ml air
1 butir telur
Vanili essens berkualitas
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tang Zhong Happy Call

Buat terlebih dahulu pasta tang zhong dgn cara didihkan terigu dan air dgn api kecil sambil terus diaduk hingga menggumpal di suhu 65 derajat. Jika sudah mengental matikan api. Tutup dan sisihkan. Pasta tang zhong wajib hukumnya untuk didinginkan terlebih dahulu baru dicampur dalam adonan

Panaskan dahulu teflon. Happy call bener2 cetakan martabak yg terbaik dan anti gosong

Mixer semua bahan adonan bersama pasta tang zhong hingga semua tercampur rata dan gula larut. Ini memakan waktu kurleb 2 menit

Waktu tuang adonan api dikecilkan supaya kulit martabak tidak tebal baru besarkan kembali. Permainan api penting spy martabak tidak gosong kulitnya. Jika gelembung sudah keluar api dikecilkan dan panci ditutup

Tambahkan toping sesuka hati. Potong dua martabaknya. Utk potong martabak kudu tajeeemmm pisaunya kl nggak ntar ya jadinya ky saya martabaknya jd rada penyet :(

Martabak tang zhong nan lembut siap disajikan dgn penuh cinta ❤️❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telur bihun rasa kari

30 menit

Martabak manis mini

Assalamu'alaikum.. Demi apaa sy mlm2 tadi bikin ini..😁 Ponakan kebetulan lg krng sehat,mkn nasi agak susah..ya sudahlah dadakan sy bikinkan kue supaya perutnya ttp terisi.. Resource : chalista kitchen Rebake : saya😂

kurleb 12 porsi

Martabak Telur Simpel

Takjil paling favorit ndk lain yaa..gorengan 😀 Hari ini rencana mau bikin martabak telur buat takjil anak2. Yg praktis aj..krn msh percobaan pertama. #GA_TheNextLevel

18 pc

1 jam

Martabak Mini Simple Praktis

#PejuangGoldenApron3

Martabak Mini Choco Crunchy

Tekstur martabak mini yang saya inginkan kenyal2 lembut dan tetap empuk walau sudah dingin. Disini saya tidak menggunakan ragi instan, karena setahu saya martabak yang dijual abang2 itu tidak menggunakan ragi. Ini kenyal2 lembut seperti yang saya harapkan, karena sebelum2nya saya buat malah hasilnya seperti pancake... Source : Parin Payyintuyiss

Martabak Telor ala martabak mesir

Keluargaku suka banget martabak mesir ,kalau beli terus jebol juga kan kantong kita. Jadi aku inisiatif buatnya ,apalagi gadis begini rajin rajinnya masak Semoga resep ini berguna yaaaa....

4 orang

Martabak Tahu Gulung Nori (67)

Coba ikut misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue, "aku terbuat dari tahu yang bisa dikukus atau digoreng". Nah kali ini saya buat martabak tahu gulung nori, intip resep dari mbak @mbantuk 😘😘 Danmenu ini bisa jadi kandidat menu sahur juga yaa.. Yuk moms dicoba.. #CookpadCommunity_Magelang #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Terang bulan mini

26pcs

Martabak Daging Kulit Lumpia

Salah satu camilan fav. Orang2 rumah, biasa beli tapi disini kang martabak baru buka jam 6 an sore, pengen banget nyamil martabak siang kemarenan, yaudin buat aja kebeneran bahan komplit. Pake bumbu soto ala mamak akuh ni. 📝 Note : ✔️Kalo mau praktis pake bumbu kare indofood yes ✔️ Hasil akhir tergantung isian/kulit (me: kulit lumpia ukuran kecil dapet 15 pcs) ✔️ Untuk rasa garam, gula, kaldu sesuai selera ✔️Untuk bumbu cair, pedas atau manisnya sesuai selera ✔️Telur bisa nambah, sesuaikan dengan banyaknya daun bawang Simak

Relatif

1 jam +

Terang Bulan Mini Kemerdekaan / Martabak Manis Mini

Pokoknya kalau buat terang bulan pasti mamak senang sekali soalnya selalu habis tak bersisa di makan orang rumah🥰 karena masih di bulan Agustus jadi mamak kasih mesis merah putih edisi kemerdekaan gitu ceritanya 😊 Resep di adaptasi dari bunda @ucieeka #NovianaSari #TerangBulanMini #MerahPutih

Martabak mie khas Surabaya

Ini merupakan jajanan favorit saya saat kecil. Klo di Surabaya menggunakan minyak gajeh..

2 jam

Martabak Maniz ala Bu Sis

Yeaaa .. PE er dr Bu Sis itu d srh bikin Thousand Layer Moon Cake .. pegel abis bikin isian mendarat duduk manis dulu, trus liat kumpulan resep ibu @siswatyelfinbachtiar lalu mendarat k martabak Maniz nya ibu .. bikinnya pakai teflon aja yg cepet ya .. xixixi Salim ah sama ibu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

1 jam 30 menit

Martabak Kentang

Martabak Kentang khas Palembang

Hai cookpaders... Posbar Bancakan Ceria 3 minggu ini , temanya Aneka Gorengan . Meskipun minyak lagi mahal tapi yang namanya gorengan masih menduduki predikat terfavorit bagi saya 😁😁 Terima kasih juga buat mbak @Riya_Reeya yang memenangkan arisan cooksnap CoComPal bulan ini, atas resepnya martabaknya 🙏 Source : @Riya_Reeya Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15579039-martabak-kentang-khas-palembang?invite_token=es344NNRNeRffm4Xrtrb3Qk1 #ArisanWongKito_RiyaMalikha #CookingCommunityClass_OlahanGorengan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #MamiCay #Desember21

Martabak Telur Isi Sayur

Ini cooksnap untuk Mbak @DianaN_17 . Martabak ini tergolong "bahaya", karena bikin mulut gak bisa berhenti ngunyah nih martabak.. Niatnya, martabak ini tuh dibuat untuk nemenin saya begadang ngerjain deadline tulisan2, yg terjadi malah sibuk ngunyah aja.. Tulisannya berhenti sampai di draft.. 😂. Nah lho.. Bahaya kan tuh..? 😅 #Cookies_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post

2-4 orang