Martabak Terang Bulan Gluten Free

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Terang Bulan Gluten Free yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Terang Bulan Gluten Free yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Terang Bulan Gluten Free, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Terang Bulan Gluten Free enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Terang Bulan Gluten Free adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Terang Bulan Gluten Free diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Terang Bulan Gluten Free sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Terang Bulan Gluten Free memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai hai...apa kabar moms?Udah hampir 2 minggu nih libur upload..soalnya bocah pada ujian..nah sekarang emak sudah agak santai, mulai lagi dah ngubek-ngubeknya..😁 Ini bebikinan sudah lama sekali ya, hanya saja belum pernah dishare.. Siapa sih ga suka terang bulan???kenyal, manis, gurih, garing kulitnya..yummmm..ini saya adopt dari resep cece @cook_2668114 Tintin Rayner ya..kalau moms mau yang biasa pakai terigu, silahkan dilihat resep aslinya..untuk rasa, yg gluten free kalau menurut saya persis yg pakai terigu koq..☺️ Ini saya bikin yg gluten free..bukan pakai tepung gluten free kemasan ya, tapi mix tepung non terigu sendiri..maklum bapake soalnya tidak bersahabat dengan terigu n tepung gluten kemasan tidak cocok dimulut kami..😁 Yuk lahhh bebikinan..😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Terang Bulan Gluten Free:

1. 150 gr tapioka
2. 60 gr tepung ketan
3. 40 gr tepung beras
4. 15 gr susu bubuk
5. 1/4 sdt baking powder
6. 50 gr gula pasir
7. 1/4 sdt garam
8. 300 ml air (saya pakai susu cair)
9. 1/2 sdt ragi
10. 1/4 sdt vanilla bubuk
11. 3 butir telur
12. 30 gr gula pasir
13. 3/4 sdt soda kue
14. 30 gr butter, lelehkan
15. Gula pasir secukupnya untuk taburan
16. Topping: (Optional)
17. Mentega untuk oles
18. Kental manis
19. Meses
20. Keju parut
21. Kacang tanah sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Terang Bulan Gluten Free

1

Campur tapioka, tepung ketan, tepung beras, susu bubuk, baking powder, 50 gr gula pasir, vanilla bubuk dan garam..aduk rata

2

Tambahkan susu cair (air) sedikit demi sedikit, aduk rata

3

Tambahkan ragi, aduk rata..diamkan kurang lebih 30 menit sampai terlihat berbusa

4

Tambahkan telur dan 30 gr gula pasir, aduk rata

5

Tambahkan butter leleh dan soda kue,aduk rata

6

Panaskan wajan (tidak perlu dioles mentega)..setelah wajan panas, tuang adonan, dan kecilkan api..

7

Setelah adonan diwajan keluar gelembung, taburi gula pasir secukupnya..lalu tutup wajan.

8

Setelah matang, oles dengan mentega

9

Tambah dengan topping..biar puas makannya toppingya yang banyak..😁

10

Kental manis jangan ketinggalan..lalu belah tengah, lipat 2..oles mentega lagi 😁

11

Potong-potong, sajikan..untuk resep ini kalau tidak salah inget jadi 3 wajan ukuran sedang (kurang lebih diameter 18cm) ya, dengam ketebalan seperti di foto..selamat mencoba..😉