Martabak Lenggang

Dipos pada February 24, 2022

Martabak Lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena kesibukan jadi terlambat upload resep Ini aku tulis sesuai dng resep mbk Anik Wina kalau kurang manis bisa gula d tambah kalau punyanku aku tambahin Krn pake keju parut..step banyak yg gak ke foto Source: Anik Wina #GA_TheNextLavel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang:

  1. 250 g terigu protein sedang
  2. 1 btr telur
  3. 2 sdm Gula pasir
  4. 1/2 sdt ragi instan
  5. Sejumput garam
  6. 500 ml air
  7. Bahan isian:
  8. 150 g ketan hitam di redam semalam(me,ktn hitam + ketan putih)
  9. 150 ml santan
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 sdm Gula pasir
  12. Bahan unti kelapa:
  13. 100 g kelapa parut
  14. 100 g gula pasir
  15. 150 ml santan
  16. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang

1
Buat isian dulu setelah ketan hitam d rendam semalaman tiriskan lalu jerang santan +gula + garam setelah mendidih masukkan ketan masak hgg air meresap angkat setelah itu kukus 20 m angkat dinginkan
Martabak Lenggang - Step 1
Martabak Lenggang - Step 1
Martabak Lenggang - Step 1
2
Buat unti campur semua bahan di wajan anti lengket hidupin kompor lalu masak dan aduk2 hgg air santan asat angkat dinginkan karna ini aku gak bikin jadi gak ada foto pembuatan nya ya moms..aku ganti dng keju parut
Martabak Lenggang - Step 2
Martabak Lenggang - Step 2
Martabak Lenggang - Step 2
3
Buat kulit campur tepung,gula,ragi instan,telor aduk whish tuang air bertahap lalu masukkan garam aduk dan tuang air hgg habis setelah rata diamkan 1 jam tutup dengan serbet bersih
Martabak Lenggang - Step 3
Martabak Lenggang - Step 3
Martabak Lenggang - Step 3
4
Setelah satu jam cetak di wajan anti lengket 1 sendok sayur gak usah di goyang lalu setelah permukaan kering angkat dan isi dng bahan isian dan unti kelapa tekan2 pinggir nya
Martabak Lenggang - Step 4
Martabak Lenggang - Step 4
Martabak Lenggang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mie

Martabak mie

Anak lanang Lagi seneng banget beli martabak mie ditempat ngajinya, jadi kepikiran bikin sendiri dirumah

Martabak Jengki

Martabak Jengki

Jajanan asli Arema. Biasanya penjual pakai lemak sum sum sapi untuk menggoreng, jadi 'ambu'nya wangi semerbak menggugah selera πŸ˜‹

6 buah
7 menit
Martabak Mini

Martabak Mini

Buat resep disini biar gak lupa tips nya...

Martabak Manis (@One)

Martabak Manis (@One)

Recipe@devinahermawan Modified@Dah_ Texturex agk ringan yah, bg Saya penggemar terbul, lebih suka yg kyk gini.. Yukk coba.. #DahS_Martabak

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Bikin cemilan yg gurih", praktis dan simple utk berbuka puasa. Lihat isi kulkas ada kulit lumpia, tahu. Ya sudah kepikiran bikin martabak tahu deh. Dicocol dg acar timun segeerrr rek🀀 #KampoengRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #PekanPosbarManisGurih #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #BamasakBaimbai #PasarWadai #KURMA_KreasiDapurRamadan

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Happy semarak weekend kali ini...Semarak kali ini dimenangkan oleh mbak Amrinanda,beliau menantang kita untuk membuat olahan makanan atau minuman berwarna hijau.Pada semarak kali ini saya membuat martabak lenggang atau martabak lipat berwarna hijau untuk meramaikan semarak mbak Amrinanda.Tips untuk membuat martabak lenggang ini api harus benar-benar kecil,ketika masih panas segera beri isian dan lipat,karena kalo dingin sulit untuk melipatnya. #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

281. Martabak Mie Mini

281. Martabak Mie Mini

Source : account Andhien-Rhea's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14406017-martabak-mie-mini?invite_token=MwnC7zw8dPXBxSurcaMgxXdh&shared_at=1617850812 Merecook resep Mba Andhien ini untuk cemilan anak-anak. Aku membuat dua kali resep aslinya. #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

20 buah
30 menit
Martabak Mini Bersarang

Martabak Mini Bersarang

Dalam rangka berpartisipasi dalam pekan pilkada Bekasi, saya menggunakan hak pilih saya untuk memilih teh @siskadian78 . Semoga kelak siapapun yang terpilih, bisa menggunakan amanahnya sebaik mungkin agar #CookpadCommunity_Bekasi semakin berkembang. #LTBekasi_Siska β™₯️ Bagi yang suka nyemil, wajib deh cobain resep ini. Soalnya anti gagal-gagal club. Sumber resep ini dari teh @siskadian78 , bahan-bahannya simpel dan petunjuk pengolahannya pun jelas. Ada di youtube'nya juga lho biar lebih mudeng hehehe. (https://youtu.be/di7ZSayRq60). Mariiii eksekusi~

Martabak Tipis Oreo

Martabak Tipis Oreo

Martabak ini dibuat dengan bahan utk membuat Pancake dan Dorayaki. Meskipun jadinya berloyangΒ², tapi serius ini enak bgt. Nona Kecil aja sampe abis 1 loyang sendiri πŸ˜† Kalo dimasak lebih lama lagi teksturnya akan garing seperti crepes. Tapi gunakan api kecil ya. #CookpadCommunity_Semarang

8 loyang
30 menit
Martabak teflon no ribet dan anti gagal πŸ˜‰πŸ˜‰

Martabak teflon no ribet dan anti gagal πŸ˜‰πŸ˜‰

Hujan2 emang enaknya ngopi..ditemenin martabak pasti enak 😊😊 Ini aku baru pertama bikin, coba cari2 resep yg gak ribet dan bahan2nya ada dirumah..daaannn taaraaa berhasil πŸ‘πŸ˜‰

Martabak telor ala ala

Martabak telor ala ala

Hujan hujan pinginnya ngemil,kebetulan di warung sayur sebelah rumah ada kulit lumpia,telor masih ada stok dikulkas daun bawangnya hasil nanam di pot,yah lumayan bisa jadi cemilan untuk di musim hujan,dengan bahan seadanya #Martabakteloralaala #CookpadCommunity_Bandung

20 biji
1 jam
Martabak Telur Teflon

Martabak Telur Teflon

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..πŸ™πŸ€— Minggu pertama setoran golden batik apron..semoga kita semua yg sedang berjuang bisa terus semangat dan konsisten/istiqomah yaaaa..Aamiin..🀲😍 Alhamdulillah..martabak telur ini ennaaakk..jadinya banyak dan bocil2 klo ga distop ga brenti ngunyah..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ bisa ga kebagian ini ayahnya..πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Senengnya klo kita masak trus org rumah makan dengan lahap..ga bersisa..walaupun capek tapi itu adalah kebahagiaan yg ga bisa digantikan yaaa bun..πŸ€—πŸ˜ Jadi makin semangat di dapur yaaaa..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜‚πŸ˜‚ Makasiih mb @wrhmuna resepnya..πŸ™πŸ€—πŸ₯° Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/14954279?invite_token=aIPEbr #PekanPosbar #SerbaTeflon #BamasakBaimbai #MartabakBaTeflonHaja #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Untuk warna adonan dan isian topping martabak bebas sesuai selera ya

2 Loyang
Martabak Telor Teflon (ala abang2)

Martabak Telor Teflon (ala abang2)

Tadaaa akhirnya kelar juga pe er pertama saya posbar #Horas_MiGomakTeflon #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron Buat pemanasan bikin yg diulen2 dikit biar tangannya agak lemes.. Rencana sih udah mau bikin dari kemarin2 tapi apa daya tugas emak anak 3 manggil2 terus. Resep ini saya cooksnap dari mbk @fitrisasmaya dengan sedikit modif menyesuaikan bahan Dan alat yg ada. Ya syudahlah cuz aja langsung liat resepnya yuk.. #Dowelicious_Recipe

6 orang
1 jam
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Kangen jajanan yg satu ini ya wajib uprek dapur meskipun harus menunggu lama karena proses y yg memakan waktu berjam- jam dan Alhamdulillaah akhirnya bisa menikmati y πŸ˜‡πŸ€—

Kulit Martabak Kari

Kulit Martabak Kari

Saya trial n error mencoba membuat kulit martabak yg lembut Dan akhirnya kesampean 😊

5 porsi
3 jam
Martabak Nutella Keju 15 Menit Jadi | Bersarang, Anti Gagal πŸ”₯

Martabak Nutella Keju 15 Menit Jadi | Bersarang, Anti Gagal πŸ”₯

Resep ini mudah sekali. Semua adonannya tinggal di aduk berbarengan, ga perlu resting time, bisa langsung tuang ke teflon. Dijamin bersarangπŸ’– Note: pastikan baking powder & baking soda nya masi aktif dan belum expired ya. Kalo gk dia gagal ngembang nanti.

15 menit
188. Martabak Telor Teflon

188. Martabak Telor Teflon

🌺Bismillah🌺 Minggu pertama Golden Batik Apron dimulaiiiii Kali ini post resep martabak telor insipirasinya dari mba @anaayu16 (ig) .. udh lama penasaran pngen bikin martabak ini karna dr videonya simple cuma pakai kulit lumpia lalu digoreng diteflon ternyataaa setelah dicobaa bneran mudaah bgt gk perlu cape ngegilas kulitnya 🀭.. *Abaikan tampilannyabyg sedikit gosong karna pakai api besar pengen cepat2 matang πŸ˜‚ #MartabakBaTeflonHaja #BamasakBaimbai #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Lenggang Pelangi

Martabak Lenggang Pelangi

Bismillahirrahmanirrahim Ikut berpartisipasi meramaikan #PekanPosbarSerbaTeflonπŸ˜„ Martabak Lenggang, si mungil nan cantik jelita🀭 masih serumpun dengan aneka martabak manis lainnya, isiannya juga sesuai selera, hanya saja sengaja dibuat minimalis, dan durasi masaknya juga sebentar agar warna cantiknya tak ternodaπŸ˜„ Nah karena warna warni yang cerah itulah maka martabak lenggang menjadi primadona. Apalagi kita tak perlu repot mencari cetakan, cukup menggunakan teflon saja sdh beresπŸ˜„ #PekanPosbar #SerbaTeflon #Horas_MiGomak #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron