Martabak Manis Ubi Ungu

Dipos pada February 14, 2022

Martabak Manis Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Ubi Ungu memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @Pipi Setoran untuk meramaikan #MRT_Pipi #cookpadcommunity_jakarta Mantap dan lebih sehat drpd martabak biasa ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Ubi Ungu:

  1. βœ… Bahan Martabak
  2. 100 gr ubi ungu rebus haluskan
  3. 50 gr gula pasir
  4. 350 ml air hangat
  5. 200 gr terigu pro sedang
  6. 20 gr susu bubuk atau creamer
  7. 4 gr ragi
  8. 1/2 sdt vanila
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. 1 telur kocok lepas
  11. 50 gr butter cairkan
  12. βœ…Bahan Pelengkap
  13. Secukupnya gula taburan
  14. Secukupnya butter untuk polesan
  15. sesuai selera Topping

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Ubi Ungu

1
Siapkan bahan lalu campur ubi ungu gula dan air hangat. Lelehkan butter (sisihkan) dan campurkan terigu, susu, ragi, bp dan vanila (bahan kering)
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 1
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 1
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 1
2
Tuang larutan air dan ubi ke bahan kering. Aduk rata lalu masukan butter cair. Setelah itu saring supaya halus
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 2
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 2
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 2
3
Tutup dan diamkan selama 30 menit
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 3
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 3
4
Panaskan snack maker dan ambil 1 sendok sayur lalu tekan supaya ada crust di pinggirannya. Tunggu hingga atasnya kering lalu taburi gula dan tutup. Setelah matang angkat dan poles dengan butter
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 4
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 4
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 4
5
Beri topping suka2 ya
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 5
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 5
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 5
6
Yummy
Martabak Manis Ubi Ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Gulay | Martabak Pisang Thailand

Roti Gulay | Martabak Pisang Thailand

Diajak Mamah jalan2 ke Thailand, wooww 🀩 Jajanan streetfood nya buanyak banget. Dan aku kesemsem sama si manis ini 🀀 Meski namanya roti gulay, jajanan yang satu tidak menggunakan kuah gulai sama sekali. Roti gulay bisa juga disebut sebagai martabak pisang yang hits jadi jajanan kaki lima di Thailand. Mirip seperti martabak di Indonesia, roti gulay bisa ditemukan dengan mudah di pinggir jalan hingga tempat makan. Ciri khas roti gulay terdapat pada penggunaan irisan buah pisang di dalam adonan martabak yang tipis. Bagian dalam pisang dicampur dengan telur dan gula lalu digoreng hingga garing. Kemudian rasa manisnya terdapat dari guyuran susu kental manis hingga sirup cokelat sesuai selera. (Source: DetikFood) Di Palembang, martabak ini biasanya disajikan dengan isian asin gurih dan kuah kari yang kental. Kali ini aku penasaran isian nya diganti sm telur dan pisang 🀨 Suami awalnya agak ragu liat aku masak ini. Tapi setelah dicoba eh dia minta buatin lagi 🀭 nagihin kan 🀩 NOTE : adonan kulit nya sama seperti adonan roti cane atau roti maryam ya. Sumber resep : @rindaags #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang #PekanMancanegara #Sawadikap

5 porsi
Martabak mini telur crispy

Martabak mini telur crispy

Awalnya anak saya radit dan suami pada suka semua, sekalian coba2 ternyata enak, dan sekarang jadi menu tambahan di gorengan sayaπŸ₯°πŸ₯°

30 buah
1 jam
Martabak tahu telur

Martabak tahu telur

Minggu, 18 april 2021. Enak dan simple buat sajian berbuka puasa 😍 Source: happy end #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_happyend #pekanposbar #pekanposbarprotein #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcomnunity_kaltim

banyak
10 menit
Martabak Manis Gulung

Martabak Manis Gulung

Bismillah... Buatnya kapan, postignya kapan πŸ˜‚βœŒοΈ. Alhamdulillah sukses, menul fluffy empuk ini. Resepnya mb @veronicadhani #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #CookpadCommunity_Solo

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Enak banget gorengan yang pake kulit lumpia tuh, apalagi dimakan pas masih anget-anget.. Hmm, yummyy.. 😊 . Untuk lebih lengkapnya, silahkan nonton tutorial membuatnya di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

4 porsi
Martabak Manis

Martabak Manis

aku ini pakai teflon ukuran kurang lebih 15 cm bisa jadi 3 martabak manis ,

3 pcs
Martabak TipKer

Martabak TipKer

Critanya..setelah buat selai cokelat..kpikiran pen buat martabak diolesin selai cokelat.. Bikin martabak tipker aja lah.. tipis kering..biar kaga perlu nunggu lama2 πŸ˜† resep masak yuk channel yg dipilih..krn liat2 rata2 resep tipker nya lebih mirip crepes..naah, yg ini masih agak berisi dikit 😁

10. Martabak tahu

10. Martabak tahu

Aku tuh salah satu pecinta goreng gorengan, jadi bikin ini deh buat cemilan buka puasa, lumayan ada temen buat makan cabai😁.. (bagi yang suka pedas bisa banget ditambah cabai pada bumbu halus, aku versi gak pedas soalnya bocil ikut makan juga) #PekanPosbarProtein #proteinnabati #martabaktahu

jadi 8 biji
+- 30 menit
Martabak ayam telur(adonan kulit risoles)

Martabak ayam telur(adonan kulit risoles)

Kesekian kali bikin martabak, yang banyak orang jual.aku coba bikin martabak kerna anak aku yang sulung sangat suka sekali martabak Alhamdulillah hasilnya enak, adonan kulitnya adonan risoles, soalnya kebanyakan bikin kulit risoles jadi ku olah aja martabak sekalian ternyata anak aku suka #PekanPosbarMasakSesuaiBudget # Cookpad Community Balikpapan

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Sudah beberapa kali buat tapi gagal terus, akhirnya nemu resep ini, dan bumm jadi dong, martabaknya lembut, terus isiannya lumer dan manisnya pas gak bikin eneg. Sc : @Arifahcake . . #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-6

-+ 20 pcs
Martabak Coklat Teflon

Martabak Coklat Teflon

Bismillaah Assalaamualaikum Semangat pagi mamah semua... Snack kami pagi ini.. jatuh pada martabak coklat ala teflon.. Teksturnya agak seperti bolu tapi overall rasanya enak, si bungsu suka banget. Alhamdulillaah. Yuuk mari membuat.. #martabak #martabakcoklat #martabakteflon #martabakcoklatteflon #PejuangGoldenBatikApron #Pekan_1 #Hari_1 #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 loyang
80 menit
Martabak mini

Martabak mini

Alhamdulillah berhasil bikin martabak mini, dulu pernah bikin martabak manis versi besarnya tapi gagal πŸ˜” dan gak mau bikin lagi agak jera sih, tapi karna aku orangnya pantang nyerah kalo bikin makanan 🀭 jadi itu hanya pikiran aja, niatnya selalu ada untuk bikinnya. Kali ini memberanikan diri untuk bikin martabak lagi tapi yang versi mini nya, sempat takut untuk bikin, dan selalu maju mundur untuk bikin. Dengan bismillah aku bikin martabak mini, Alhamdulillah jadi dan rasanya juga enak tidak mengecewakan. Aku make resep bunda @OmahNunie makasih mbak resepnya #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

24 kue
Martabak telur mini isi variatif nan hemat, tetap ada protein dan serat

Martabak telur mini isi variatif nan hemat, tetap ada protein dan serat

Resep favorit kalo dimasakin mama! <3

2 orang
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

#7 #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Olahan tahu murah meriah dan enak. Bahannya gak banyak, cara masaknya juga simple 😊 favorit bocil bocil nih mam, bisa di selipin sayur dikit dikit. Bisa pakai daging sapi, ayam ataupun kornet, atau yang versi ekonomisnya kayak aku gini pakai sosis aja mam 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

22 pcs
1 jam 30 menit