Martabak Mie Madura

Dipos pada February 9, 2022

Martabak Mie Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mie Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mie Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mie Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mie Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mie Madura adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Mie Madura diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mie Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mie Madura memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mie Madura:

  1. Bahan Kulit Martabak
  2. 200 gr Tepung Terigu
  3. 1 Sdt Garam
  4. 80 ml Air
  5. 3 Sdm Minyak
  6. 5 Sdm Minyak (untuk rendaman)
  7. Bahan Isian
  8. 1 Keping Mie Bihun
  9. 2 Siung Bawang Putih
  10. 2 Buah Cabai Rawit
  11. 1/2 Sdt Lada Bubuk
  12. Secukupnya Garam
  13. Sus sambal, Cabai Rawit, atau Sambal Petis (untuk cocolan)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mie Madura

1
Pertama buat kulit martabak campurkan tepung, garam, dan air aduk hingga menjadi adonan. Masukkan 3 sdm minyak uleni hingga kalis, rendam dengan 5 sdm minyak -+1 jam
Martabak Mie Madura - Step 1
Martabak Mie Madura - Step 1
Martabak Mie Madura - Step 1
2
Buat isian mie siapkan bihun yang sudah matang, cincang bawang putih dan iris cabai merah lalu tumia hingga harum
Martabak Mie Madura - Step 2
Martabak Mie Madura - Step 2
Martabak Mie Madura - Step 2
3
Masukkan mie tambahkan garam dan lada aduk rata masak hingga matang. Setelah 1 jam adonan akan menjadi elastis
Martabak Mie Madura - Step 3
Martabak Mie Madura - Step 3
Martabak Mie Madura - Step 3
4
Ambil sedikit adonan lalu pipihkan tipis dan beri isian mie lalu lipat dan tutup
Martabak Mie Madura - Step 4
Martabak Mie Madura - Step 4
Martabak Mie Madura - Step 4
5
Ulangi sampai adonan habis, goreng dengan sedikit minyak sambil dibolak balik semua sisinya supaya matang merata
Martabak Mie Madura - Step 5
Martabak Mie Madura - Step 5
Martabak Mie Madura - Step 5
6
Angkat dan sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal, sammbal petis, atau cabai rawit
Martabak Mie Madura - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur sosis

Martabak Telur sosis

Menu yang simple, enak dan Mengenyangkan walau tanpa nasi. Si kakak suka bgt sama menu ini. Soalnya males banget klo disruh makan nasi. Resep asli pake cetakan pukis. Krna aku ga punya cetakannya, bikin pake teflon ajah! ๐Ÿคฃ Source @iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookMemberGenkPeda2_iishvara

Martabak Kuah Kari Palembang (Martabak HAR)

Martabak Kuah Kari Palembang (Martabak HAR)

Weduh...weduh...weduh...lega rasanya akhirnya kesampaian juga bikin makanan khas Palembang ๐Ÿคญ. Awalnya sempet maju mundur cantik, dari kemarin udah nyiapin bahan-bahan buat bikin martabak, eh siang menjelang sore kok hujan deres banget, auto milih narik selimut, bobo cantik ๐Ÿ˜. Hari ini diniatin banget bikin martabak HAR demi menyemarakkan #Anjangsanakhas_Palembang bareng #CookpadCommunity_Bogor. Dikutip dari ksmtour.cok, HAR merupakan inisial nama pemilik usaha martabak, yaitu Haji Abdul Rozak yang memulai usahanya sejak 7 Juli 1947. Sekarang penjual martabak HAR tumbuh dimana-mana, ada yang masih dikelola keluarga Haji Abdul Rozak, ada juga yang dikelola oleh orang lain, terutama yang pernah bekerja di martabak HAR. Berbeda dengan martabak telur pada umumnya, martabak HAR tidak berisi cincangan daging dan daun bawang tetapi berisi telur bebek atau telur ayam yang dituang ke dalam kulit martabak, lalu dilipat seperti amplop. Saya cukup kesulitan membungkus telur mentah dengan kulit martabak, karena begitu dipecahin dan dituang ke kulit martabak, telur mbleber (lari kemana-mana) ๐Ÿ˜‚. Tapi Puji Tuhan, akhirnya berhasil juga ๐Ÿ˜…. Jadi, yuk ngeteh sambil menikmati martabak HAR dengan siraman kari daging kentang plus acar timun (tambahan dari saya), uenak tenan ๐Ÿค— Source: Nova Rilandari (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/184869-martabak-har-khas-palembang?invite_token=oJvJjMskftDKKh5ATKhpUfFo&shared_at=1621679521 #PejuangGoldenApron3

Martabak Roti Tawar Keju

Martabak Roti Tawar Keju

Roti Tawar ternyata bisa dibikin beragam kreasi. Ini ada menu simpel banget, bisa jadi pengganjal lapar. #OlahanRotiTawarWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Martabak minimalis

Martabak minimalis

Mager u cari cemilan keluar, sisa bahan terigu dan telor ,ya udah eksekusi aja jadi martabak,hehehehe

6 potong
15 menit
Martabak Tahu Kulit Lumpia

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Alhamdulillah diberi kesempatan ketemu dengan ramadhan tahun ini๐Ÿ˜๐Ÿค—, untuk menu berbuka semalam saya bikin martabak tahu ๐ŸŒฎ ini terinspirasi dari resepnya mbak @intan meika lebih detailnya ini resepnya https://cookpad.com/id/resep/14446871-martabak-tahu-kulit-lumpia?focus=comment_16889997# saya tambahkan juga sayuran wortel dan tambahan bumbu juga dan dalam rangka meramaikan #kampoengramadan nya @cookpadIndonesia Yukkk bunda cookpaders kita coba ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #PejuangGoldenApron3 #Week46 #semangcook_highpro #kampoengramadan #pekanposbarprotein #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang

16 buah
45 menit
Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Hari ini jadwal pengajian mingguan. Biasanya, saya bikin makanan utk dimakan rame2 sama ibu2 taklim. Pas kebetulan ada arisan cookpad komunitas lokal Bogor, sekalian deh bikin makanan hasil cooksnap resepnya mba @Dapurnona_7797083. Cocok banget nih bikin Martabak Lenggang, enak martabaknya mantap๐Ÿ‘ #ComboBabaturan_ErniApriana #CookpadCommunity_Bogor

32. Martabak Tahu Simpel + Kilat

32. Martabak Tahu Simpel + Kilat

Menu #TakjilAlaBunda saat buka puasa Syawal.. Selamat berbuka puasa ๐Ÿค—๐Ÿ’• #Syawal1442H

10 buah
Martabak kentang

Martabak kentang

Ngeliat resep di group masak kepengen nyoba eh alhamdulilah berhasil martabaknya renyah enak lembut

4 porsi
Martabak manis mini

Martabak manis mini

Pengen makan martabak nih, tapi gak mau keluar duit, lumayan sih satu loyang aja 35 ribuan. Itu yang biasa. Mending bikin sendiri deh. Puas toppingnya mau apa aja, xixixi Aku bikin 1/2 resep ya. Tapi telur tetap 1 jadi air yang aku kurangi. Semoga berkenan ya mbk vina, sehat selalu ๐Ÿ˜˜. Ini juga kopinya editan ya, duh kapan bisa bikin aslinya. Terimakasih banyak juga untuk mbk @happy_endahsa sharingnya. Bikin foto aku jadi cakepan ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜. Sumber : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #ArisanCooksnap_VinaHimatur #GenkPeDa_VinaHimatur #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

14 buah
10. Martabak Mini

10. Martabak Mini

Kebetulan lagi di rumah ortu, cucu2nya pada ngumpul, cus lah buat kesukaan anak2, dan pastinya ukuran mini, biar gampang makannya

+- 40 pcs
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Al hamdulillah, barakallah. Terinspirasi dari kue martabak manis mini orang berselamatan yang terdapat dalam nasi kotak. Subhanallah.. Cuma satu ya ? Kalau mau banyak yaa.. bikin sendiri. Ok kita bikin juga biar bisa makan lebih dari satu. Hihihi, ingat yaa ... entar BBnya naik. Martabak manis mini, hasil otak -atik resep martabak manis bersarang yang pernah terbit tahun lalu. Wal hasil al hamdulillah. Eunak mom's #Cookpadcommunity_Kalsel #MasakBarengCookpad #TakaranSendok

20 pcs
50 menit
Martabak Tahu Telur

Martabak Tahu Telur

Lebih enak klo isiannya pake kornet atau bakso. Kulit lumpianya terpaksa saya bikin sendiri, soalnya ga ada stok ๐Ÿ˜… Klo ga mau repot, kulit lumpianya bisa beli ๐Ÿ˜ Source Yutub : Atha Naufal

Martabak ๐Ÿ•๐Ÿœ dengan taburan nori

Martabak ๐Ÿ•๐Ÿœ dengan taburan nori

Mendadak anak lanang laver efek dari vaksin balada mamak merger hujan deras diluar..akhirny memanfaatkan bahan yang ada dikulkas. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Martabak Mini Manis

Martabak Mini Manis

Salah satu cemilan kesukaan anak-anakku. Teksturnya lembut dan bersarang. Enak manis gurih pokoknya. Yuk cobain bikin dirumah juga ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenBatikApron Resep minggu ke 6

153. Martabak Telor Aceh (Gluten Free)

153. Martabak Telor Aceh (Gluten Free)

Gara2 nonton tv ada yg lgi makan martabak aceh saya ngiler berat... Tapi pasti roti cane nya dari terigu, akhirnya saya eksperimen buat martabak ini dari tepung singkong. Alhasil.... Yaampunnnnnnnnn ini rasanya sama banget lho sama martabak telor yg pake terigu.. Sampe ga nyangka dan seneng bgt๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadcommunity_Tangerang

Martabak manis tanpa telur tetap menul-menul

Martabak manis tanpa telur tetap menul-menul

Walau tanpa telur tapi tetap lembut, kenyal, bersarang dan menul-menul ya moms.. selamat mencoba.

45 menit
Martabak mini

Martabak mini

15 buah
30 menit
Martabak Mie Kornet

Martabak Mie Kornet

Anak-anak pengen mie dan kornet tapi jam sudah mendekati jam makan malam. Ya uda disulap jadi Martabak Mie Kornet aja sekalian bisa dijadikan lauk makan malam ๐Ÿ˜.

14 buah