Martabak telur & daging

Dipos pada May 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur & daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur & daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur & daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur & daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur & daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur & daging memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur & daging:

150 gram daging giling
1 siung bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, cincang
2 helai daun bawang, cincang
1/2 sdt bubuk kari
1/2 sdt garam masala (opsional)
Secukupnya kulit lumpia
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
2 sdm olive oil untuk menumis
2 butir telur ayam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur & daging

Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi.

Masukkan bawang putih lalu tumis hingga wangi.

Masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna tapi jangan terlalu lama agar daging tidak kering.

Masukkan bubuk kari, garam masala, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. (adonan ini bisa disimpan di kulkas)

Matikan api dan biarkan adonan daging sebentar hingga suhunya turun (dingin).

Masukkan adonan daging ke dalam wadah lalu masukkan telur dan daun bawang, aduk hingga rata.

Siapkan kulit martabak, tambahkan isian di atasnya sesuai selera. Lipat dan lekatkan menggunakan tepung yang sudah dicampur air.

Goreng dengan minyak panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis / Terang Bulan Mini

15 - 18 porsi

Martabak Lenggang Isi Pandan Custard

#SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Martabak telor mini

Daripada beli martabak,mending bikin sendiri, bisa puas makannya #kapsulAjaib

Martabak Coklat Keju Teflon

Iseng iseng cobaik bikin Martabak pake teflon size 24 cm kayak mana ya? Ternyata jadi loh mom, cuman ini sengaja ga saia lipet soalnya Anaknya minya coklat aja dah papane sukak keju, ya wis gini ajah, cobain yuuuk mom 😍

Martabak Lenggang

Kalau cuaca & kondisi krucils oke, setiap weekend pasti ngajak krucils berenang..udh pasti pd happy..ga ketinggalan harus nyiapin snack, soale klu hbs berenang itu pasti laper..salah satu snack yg disuka anak2..martabak lenggang yg diadopt dr resep mba @ayudiahrespati..bikinnya simpel & udh pasti disuka anak2..isi tinggal menyesuaikan selera anak yaaa

Martabak indomie sosis

Cemilan di kala lockdown

4 porsi

Martabak Telor Keju Kulit Lumpia

Puasa hari Kamis kemarin coba2 bikin ini buat buka puasa. Martabak telor yang simpel aja pake kulit lumpia siap pakai. Beli di tukang sayur cuma 1500 isi 7 lembar. Isinya pingin yang gurih2 gitu jadi saya tambah keju dan ayam, enak deh 😘 #25ResepTerunik2019 #martabaktelorkulitlumpia #olahankulitlumpia #kulitlumpiasiappakai

8 potong

20 menit

Martabak lipat telur

1 porsi

Martabak telor mini simpel

Martabak Manis Ala Pedagang

Rabu, 12 Pebruari 2020 #basidoncek #CookpadCommunity_sumbar #MartabakHeni Karena ini baru pertama kali aku buat kue dengan teflon jadi maaf kalo penampilannya agak eksotik 😁tapi alhamdulillah seratnya cantik banget 😍rasa & teksturnya emang mirip banget kaya yang di jual abang-abang 😀😉ini resep benar-benar anti gagal padahal baru pertama kali bikin😘😘Aku hanya buat 1/2 resep aja karena teflonnya kecil jadi aku tulis 1/2 resep juga. Source:@anisacookpad

teflon 18 cm

Martabak Telur Mini Simpel

Punya panenan daun bawang banyak di rumah, bingung mau dibuat apa. Alhasil jadilah martabak simpel ini

Terang bulan mini

Setiap weekend Sy sllu qtme buat anak sya dn suami dn kbtlan ini adalah favorite Anak sya,.. berbagi ilmu itu jariyah, yukk d coba😁

Martabak Manis / Bangka / Bandung / Terang Bulan Teflon

Assalammualaikum.. Kangen martabak buatan papa. Alhamdulillah belum ada yang bisa menandingi rasa dan lembutnya martabak buatan beliau. Dari dulu kami sekeluarga sudah diajarkan berwirausaha. Mama mengelola sate khas Payakumbuh, dan sekarang sedikit bergeser dari patokannya karena perubahan rasa sesuai permintaan konsumen. Dan alhamdulillah masih jalan sampai sekarang. Papa mengelola martabak manis. Di Padang sebutannya dulu ada martabak Bangka dan martabak Bandung. Tapi di Bandung sendiri kayanya ga ada ya, hehe. Beda penyebutan saja sebenarnya. Makin kesini biasanya penjual menyesuaikan dengan daerah asalnya, misal martabak Kubang, salah satu daerah di Payakumbuh. Martabak buatan Papa ini teksturnya lembut walau sudah semalaman. Wangi dari spekuk dan aroma susunya membuat 'daging'nya jadi lebih nikmat walau tanpa toping. Ini yang susah saya temukan di tempat lain. Walau sudah banyak karyawan yang meneruskan usaha papa dengan usaha sendiri, tetap saja beda. Sekarang karna Papa sudah merantau, jafi martabak sudah tidak jalan lagi, dan di Padang pun sudah banyak bertebaran penjual Martabak manis ini. Edisi kangen, saya coba buat dari resep yang beredar dan hasilnya? Sedikit memuaskan. Hehe, jauh beda memang, tapi saya tambahkan sedikit bubuk kayu manis alih-alih spekuk karena tidak punya. Lumayan 🙂 Saya buat 2 versi, original dan pandan. Hanya ditambah pasta saja. Selamat mencoba dan selamat menikmati.. #basidoncek #community_sumbar #cookpadcommunity_sumbar

2 porsi

1 jam 20 menit

Martabak usus / marsus

25biji

40 menit

Martabak kentang

20-25 porsi

Martabak isi sayur non MSG

Ini salah satu jenis usahaku yaitu martabak isi sayur, dari pada isi mi, jarang banget abis, lebih enak kalau di isi wortel. Kebetulan aku pakainya cuma wortel aja. Tapi enak, kalau di jual bisa harga seribu, untung bisa banyak. Wortel tergantung harga ya, aku pakai wortel merekah, sekilo hanya 4000-5000

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat