Martabak kentang (Roti telor)

Dipos pada April 22, 2022

Martabak kentang (Roti telor)

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak kentang (Roti telor) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak kentang (Roti telor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak kentang (Roti telor), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak kentang (Roti telor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak kentang (Roti telor) adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak kentang (Roti telor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak kentang (Roti telor) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat masa kecil.ku yang dibuatkan makanan khas dari bawean oleh nenek. Orang menyebutnya ini roti telor. Saat berbuka puasa ramadhan, makanan ini yang selalu aku tunggu2 😄🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak kentang (Roti telor):

  1. 400 gram Kentang
  2. 2 Butir Telur
  3. 3 Helai Daun Bawang
  4. 3 Siung Bawang Merah
  5. 2 Siung Bawang Putih
  6. 500 mL Air
  7. secukupnya Lada
  8. secukupnya Garam
  9. Bahan Kulit
  10. 250 gram Tepung Terigu
  11. 1 Butir Telur
  12. 75 mL Air
  13. Minyak Goreng
  14. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak kentang (Roti telor)

1
Bersihkan kentang, Rebus hingga lembut, Angkat & haluskan kentang
2
Haluskan bawang merah & bawang putih, Tambahkan garam & lada secukupnya, Kemudian potong daun bawang.
3
Isian Martabak : Masukkan kentang, bumbu halus, telur, daun bawang dalam 1 wadah, Campurkan semua bahan tersebut & sisihkan.
4
Kulit martabak : Masukkan, tepung terigu, telur, minyak goreng 3sdm, garam & air. Uleni adonan hingga kalis. Potong adonan menjadi 4 bagian. Kemudian pipihkan adonan.
5
Masukkan isian martabak kedalam kulit yang sudah dibuat, Lipat kulit hingga isian tertutupi, Goreng dengan sedikit minyak (1sdm) hingga setengah matang di teflon.
6
Goreng martabak hingga matang & siap disajikan 😄
Martabak kentang (Roti telor) - Step 6
Martabak kentang (Roti telor) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis

Martabak Manis

Halo, hari ini aku akan sharing resep cara membuat martabak yang super lembut dan gampang dengan bahan bahan yang sangat simple. Resep ini adalah hasil eksperimen yang ke sekian kalinya yang menurutku berhasil dan paling mendekati sama martabak abang abang hehe. Selamat mencoba, jangan lupa sharing ya!!

2 Portions
Martabak mini

Martabak mini

Ini cemilan siang tadi, buat mpasi anak 1th+ jg bisa ya, anak saya habis 1 1/2 tdi🥰

Martabak Telor

Martabak Telor

Penasaran dg cara membuat martabak telor yg di kaki lima, penasaran dg kulit martabak nya, cari2 resep nya dan beberapa kali mencoba, Alhamdulilah berhasil dan ini saya share yg menurut saya mudah cara membuatnya.

Bahan Kulit
Martabak telur mini daur ulang

Martabak telur mini daur ulang

😱kok daur ulang si?🤭 Setiap cookpaders pny khas nya masing2😊 Nah klo sy, sangat tidak suka dgn makanan mubadzir dan sampai di buang😭 Simak ceritanya😍 Tadi sahur menu sop ayam dan pastinya tidak habis😌, sisanya dipotong2 kecil jd isian lumpia dan jadilah martabak mini dgn menambahkan telur dan bawang daun😋untuk mknn buka puasa🤤 nasi sudah menjadi bubur, nah gmn caranya biar bubur itu bs lebih dinikmati 😍 Yuk yang mau coba😘 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

10 porsi
Martabak Sosis

Martabak Sosis

Rencananya mau bikin sesuai resep di IG mak @elleanoor.xaviera tp berhubung ternyata ga punya kornet akhirnya pake sosis yg ada d freezer buat bebikin Martabak yang dipasangin dg Capcay buat menu berbuka #RamadhanDay11 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Martabak Manis Teflon Bersarang

Martabak Manis Teflon Bersarang

BM buat pertama kalinya martabak akhirnya tereksekusi juga... Dan untuk pertama kalinya martabak ku ini berhasil udah kaya martabak Bangka beneran... Hihi Source: Devina Widjaja #FestivalRamadanCookpad

2 loyang
Martabak Manis

Martabak Manis

Martabak manis anti gagal, bikinya mudah, gak bikin capek di tangan, dan cukup dengan teflon ya Bunda 🤗 yg pastinya kalia semua pasti punya di rumah masing2, yuk cobain resepnya 🤗

2 porsi
15 menit
Martabak manis nyarang ala abangs😍

Martabak manis nyarang ala abangs😍

Sumber: ig murniasari Nyobain resep yang katanya mirip bgt sama abang2. Banyak di recook orang di ig. Jadi hari ini saya pengen ikut coba juga. Dan taraaaaa, hasilnya endesss😘😘. Empukkk, bersarangg, dan yang pasti dapat 2 loyang teflon diameter 22 cm. Resep ini juga pake bahan pengembangnya terbilang dikit banget. Pokoknya resep juara deh. Terimakasih ya yng punya resep🥰

Martabak tahu mini

Martabak tahu mini

Lebih suka bentuknya kaya risol gini dibandingkan kotak (yg biasa dibikin orang2). Makannya pake sambel kacang/saos sambal/cabe rawit biar makin sip!

25 pcs
Martabak Lumpia

Martabak Lumpia

Dan akhirnya request pak suami dibikinkan juga.the power of istri juga efek kegabutan #dirumahaja. Masih edisi males ribet,jadi pake kulit lumpia.lumayan c,tapi aku prefer pake kulit pangsit.ini agak berminyak,dan lumayan repot lipatnya 😅.next nyoba bikin pake kulit pangsit deh. Resep ini inspirasi mbak yackikuka dengan penambahan ini itu ala aku 😁

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Source: Queenza.Kitchen Martabak telur itu favorit si bungsu yang picky eater. Dikasih tahu begini dia ga doyan sih tapi mamapapanya suka. Suka apa ajah Modifikasi: Karena ngga punya daun bawang jadi dikasi sisa kornet. #pejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

10 buah
15 menit