Bakpao Martabak

Dipos pada April 11, 2022

Bakpao Martabak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpao Martabak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpao Martabak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpao Martabak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpao Martabak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpao Martabak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Martabak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,, Bismillahirrohmanirrohim,,,, "Bakpao",, kudapan khas Tionghoa ini,banyak sekali varian isiannya,ada yang diisi daging,pasta kacang,selai,dan keju Dapur saya,ingin berbagi resep Bakpao yang mudah,enak, lembut,dan berbahan baku yang mudah didapat,meskipun penampakannya masih jauh dari kata cantik, Alhamdulillah,,,pasukan bocil,suka dan lumayan bisa jadi teman ngemil bareng keluarga Bakpao ini,isiannya saya coba kreasikan dengan isiannya martabak manis Kita bisa tetap menikmati Bakpao dengan ciri khas kulit Bakpao yang lembut dan juga khasnya isian martabak manis yaitu kacang tanah,Meises,keju, yang dikucuri susu kental manis Happy Baking Sobat Cookpaders,,, Source Kheyla's kitchen #Beres_BAKPAO #BeresClover #GA_TheNextLevel #BagikanInspirasimu #DirumahAja #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpao Martabak:

  1. Bahan A
  2. 150 ml air hangat kuku(me pke susu cair hangat)
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 1 sdm ragi instan
  5. Bahan B
  6. 250 gr terigu protein tinggi(me pke Cakra kembar)
  7. 3 sdm gula pasir
  8. Bahan C
  9. 11/2 sdm munjung mentega putih(me pke mentega kiloan)
  10. 1/4 sdt garam
  11. Isian
  12. Susu kental manis
  13. Kacang tanah sangrai,cincang kasar
  14. Meises coklat /sesuai selera
  15. Keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Bakpao Martabak

1
Aktifkan ragi terlebih dulu: siapkan toples/gelas, masukkan gula pasir,ragi instan,tuangi susu cair hangat2 kuku,aduk rata,dan tutup rapat,biarkan mengembang berbusa sekitar 10 menit
Bakpao Martabak - Step 1
Bakpao Martabak - Step 1
Bakpao Martabak - Step 1
2
Siapkan wadah,campur bahan A dan B,uleni hingga Kalis,kemudian masukkan bahan C,uleni hingga Kalis elastis
Bakpao Martabak - Step 2
Bakpao Martabak - Step 2
Bakpao Martabak - Step 2
3
Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap, proffing(istirahatkan hingga mengembang 2 x lipat), setelah adonan mengembang,kempiskan dan bagi adonan menjadi 8,
Bakpao Martabak - Step 3
Bakpao Martabak - Step 3
Bakpao Martabak - Step 3
4
Bulatkan masing2 adonan, beri alas backing paper atau daun pisang,tutup adonan dan istirahatkan kembali selama15 menit hingga mengembang ringan
Bakpao Martabak - Step 4
5
Panaskan kukusan hingga beruap banyak,alasi tutup panci pengukus dengan kain bersih,kukus adonan bakpao selama 9 menit,matikan api,biarkan bakpao dalam panci pengukus dalam keadaan tertutup selama 10 menit,setelah 10 menit,buka tutupnya dan ambil bakpao, belah dua tetapi jangan sampai putus,kucuri susu kental manis beri campuran isian kacang tanah sangrai,meises coklat keju dan beri susu kental manis lagi,,,,, Sajikan Bakpao Martabak dengan secangkir teh hangat
Bakpao Martabak - Step 5
Bakpao Martabak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Coklat

Martabak Coklat

Martabak Telur Daging Kulit Lumpia

Martabak Telur Daging Kulit Lumpia

Martabak Mini Tahu Telur

Martabak Mini Tahu Telur

pengen bikin cemilan, lihat lihat resep, akhirnya dapet resep dari mbak Tati Solina. Resepnya simpel gak pakai ribet, mantap rasanya .. yang di rumah pada suka .. #PejuangGoldenApron3 #Minggu3 #CookpadCommunity_Malang #RekrutmenAgenRahasia3 #RedVelvet #Recook

+/- 19 pcs
Martabak Kulit Lumpia

Martabak Kulit Lumpia

2 - 4 orang
Terang Bulan / Martabak Manis

Terang Bulan / Martabak Manis

Seperti biasa, kalau pagi lagi dirumah karena kerja shift siang, saking gabutnya selalu cari resep buat masak-masakan. Dan akhirnya dari pencarian banyak resep, akhirnya lebih cocok pakai resep ini, ini resep dari channel youtube Puguh Kristanto Kitchen 😍 atau lebih tepatnya dik Puguh ya krna lebih tuaan saya 😂

2 pan
2 jam
Afghan Bolani (martabak kentang afganistan)

Afghan Bolani (martabak kentang afganistan)

Menjelang Iedul Adha, pengen nyobain sesuatu yg serasi saat disajikan dengan hidangan lainnya. Salah satunya, afgan bolani ini, yang sudah pasti cocok disandingkan kuah dari gulai kambing atau masakan lain. Walau begitu, dimakan begitu saja juga enak koq. Afghan Bolani yang di negara asalnya adalah street food, resepnya bersumber dari Afghan Bolani milik Footasia. Isian dan bumbunya cukup simple dan sangat mudah didapat. Sayangnya tidak semua orang di rumah suka daun ketumbar, jadi bolani sy minus daun ketumbar, rasanya tetap enak koq. Afghan Bolani adalah setoran buat #PejuangGoldenApron2 punya sy warga #cookpadcommunity_bogor di minggu ini. Bolani ini ukurannya lumayan lebar, tapi kalau lihat resep asli, malah lebih lebar lagi lho.. Ini ngga mahal, ngga susah, dan enak..tapi bisa bikin Iedul Adha tahun ini menjadi lebih berkesan buat keluarga😊😊

5 buah
1,5 jam
Martabak Mini

Martabak Mini

#PejuangGoldenApron3

Martabak manis mini

Martabak manis mini

Lagi seneng buat camilan buat keluarga mumpung ada bahannya.. Alhamdulillah hasilnya enduull buangeett....

Martabak Nasi Tanggal Tua

Martabak Nasi Tanggal Tua

Yg lagi tanngap tua, mana suaranyaaaa?! Sisa nasi kemarin bingung mau diapain, jadilah dibikin martabak nasi aja! Cepet banget prosesnya, dibikin sambil break WFH. Yuk masak! 😋

1-2 Orang
20 menit
Martabak Bulat versi diana_az

Martabak Bulat versi diana_az

Bikin camilan gurih buat teman nge teh sore hari. Dulu pernah bikin lihat di youtube, tapi ngga gitu sreg dgn hasilnya Kali ini coba bikin lagi dgn resep yg sdh disesuaikan selera kami, yg pasti nya saya bikin lebih lembut biarpun sdh dingin, karena emang cemilan ini enak banget dan gurih (menurut kami loh 😄) . Rasa asin, gurih nya disesuaikan ya menurut selera masing2.. Nah kalau resep ini, asin gurih nya sudah pas di lidah kami... . Yuk di coba bunds....❤ Semoga hari ini lebih indah tuk semua Sahabat Cookpad ❤

10 porsi
30 menit
TERANG BULAN MINI — So easy and yummy 😁

TERANG BULAN MINI — So easy and yummy 😁

Ini resep yg berhasil saya buat, bisa kenyal dan bersarang gitu mirip terang bulan abang2 😁 Ternyata emang tricky banget

Martabak Tahu Pedass

Martabak Tahu Pedass

#PejuangGoldenApron3 Masih tentang cemilan temen ngeteh di cuaca hujan2 mendung2 gini ..murah..gampang bgt..dan endess rasanya

Martabak telur isi daging dan sosis

Martabak telur isi daging dan sosis

Masih ada sisa olahan krengsengan daging , tp orang rumah Uda pada beralih ke lauk lain , cari ide dan jadilah martabak telur , Dulu di Surabaya punya langganan Abang" jual martabak, tp sekarang di Lamongan blm nemu rasa yg sama kayak yg dulu , Buat sendiri dan ini enakk , langsung habis dalam sekejap 😁 Mumpung ada challenge dari cookpad mau ikutan nie , belanja di pasar cookpad, siapa tau bisa dapat #sarungtangancookpad dapat #sutilcookpad juga gpp kok 😁 Kali ini aku pilih kategori daging sama kategori telur ayam #BelanjaIdeDiPasarCookpad #pejuanggoldenapron3

1 jam
Martabak ikan sarden kulit pangsit

Martabak ikan sarden kulit pangsit

Memanfaat kulit pangsit (yg salah beli, harusnya beli kulit lumpia) dan sisaan sarden yg ga habis..terbitlah cemilan ini untuk buka puasa 😂

5 orang
1 jam
Martabak Manis Legit Mur Mer

Martabak Manis Legit Mur Mer

anak saya doyan bgt martabak. dia sll beli, suatu hari dia lg keping trs beli. tp tyta rasanya apek. dia kesel bgt. akhirnnya saya coba pelajari cara bikin martabak pwrtama buat gagal yg kedua berhasil

3 porsi
2 jam
Martabak Telur (Kulit Homemade)

Martabak Telur (Kulit Homemade)

Biasanya saya bikin martabak telur yang tanpa kulit, tapi kali ini nyoba-nyoba bikin yg pakai kulit dan kulitnya ini bikin sendiri (homemade) biar lebih mirip kayak martabak telurnya diabang2 yg jual martabak. Dan kalau pakai kulit, bisa lebih irit telur, karna cukup pakai 1 butir telur saja ketebalan sudah cukup bagus. Martabak yg tanpa kulit aja rasanya sudah mirip 11 12 sama martabak yg biasa beli diluar, apalagi ini yg pakai kulit homemade, wahh udah persis biutt rasa dan tampilannya hehehe.... (Relatif sih😁) Dengan catatan kulit martabaknya ini harus tipis, biar tipis syaratnya harus pakai tepung terigu protein tinggi ya,dan direndam minyak goreng agar bisa lebih elastis, selama minimal 1 jam - Semalaman juga gpp lho... 😅 soallnya ini saya ngerendam kulitnya semalaman karna udah gk sempet bikin martabaknya pas barengan bikin menu lain dan waktunya mepet udah mau buka(kebetulan bikin ini pas lagi puasa). Akhirnya yasudah tu kulit martabak saya biarkan terendam minyak goreng semalaman, sampai akhirnya besoknya baru saya buat martabak telur nya.😁 Alhamdulillah sikulit tetap aman damai sentosa...malahan sgt elastis,mudah dimolor2kan dan dibentuk. (Eits tapi jgn ditiru ya, cukup rendam antara 1-3 jam saja) Source : Ratna Pamungkas,thank you 😘 Bikin yukkk 🙌👇 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #MulaiMisiHero_Surabaya (MINGGU 40) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

6 potong
Martabak bihun Madura

Martabak bihun Madura

Ini bihun nya aku tambahin isian wortel dan jamur kuping. Sesuai selera masing2 ya 😊 Ini saya bkin krna anak laki-laki saya doyan bnget dri pda beli mnding mamahnya uprek2 dapur 😀

Martabak manis mini

Martabak manis mini

Minggu daripada bengong akhirnya bikin martabak manis mini dengan toping seadanya dikulkas. 😃😃😃

22 porsi
Martabak telur ekonomis

Martabak telur ekonomis

Resep kali ini temanya ekonomis. Karena bahan2nya ada disekitar kita. Tanpa daging2an dan rasanya hampir mirip dgn yg dijual abang2. Bahan utamanya telur ayam dan tepung terigu. Mudah didapat dan melimpah ruah serta murah. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

4 orang
2,5 jam
Martabak spagethi

Martabak spagethi

Bikin spagethi kebanyakan, aku taruh kulkas dan besoknya aku bentuk sesuai telapak tangan dan aku bikin martabak :D #nowastefood #goodmood #goodfood

1 orang
15 menit