Martabak Gulung (Happycall)

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Gulung (Happycall) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Gulung (Happycall) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Gulung (Happycall), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Gulung (Happycall) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Gulung (Happycall) adalah 10pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Gulung (Happycall) diperkirakan sekitar 120menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Gulung (Happycall) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Gulung (Happycall) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak manis atau yang biasa disebut terang bulan ini emang paling digemari ya. Ini kali pertamanya aku nyobain bikin dan versi digulung, menyesuaikan tema #SiLuGu untuk kombinasi gulung dan terigu di komutas tangerang. Aku pake resepnya mba Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi. Resep asli menggunakan teflon 20cm. #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_SiLuGu #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Gulung (Happycall):

1. 125 gr tepung terigu
2. 1 sdm tepung tapioka
3. 30 gr gula kastor
4. 1/4 sdt baking powder double acting
5. 1/2 sdt baking soda
6. 1 butir telur
7. 50 ml santan kara +130 ml air
8. 30 gr mentega, cairkan
9. 3 sdm mentega (untuk olesan)
10. Secukupnya keju, kental manis dan meises

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Gulung (Happycall)

1

Lelehkan mentega, sisihkan. Kocok lepas telur, sisihkan.

2

Campur tepung terigu, tapioka, baking powder dan gula. Masukkan telur kocok lalu tambahkan air. Aduk rata.

3

Tambahkan mentega cair. Aduk sampai licin dan tidak ada yang bergerindil. Tutup dan diamkan adonan selama 90 menit.

4

Panaskan teflon/happycall (harus benar-benar panas). Tuang baking soda kedalam adonan, aduk rata. Tuang adonan ke dalam teflon/happycall, dengan api sedang, tunggu sampai adonan berlubang/berpori, lalu tutup happycall nya sampai permukaan martabak kering.

5

Angkat martabak, lalu oles dengan mentega, beri keju parut dan coklat Meises. Gulung memanjang secara perlahan. Diamkan sebentar sampai martabak set. Lalu potong sesuai selera.

6

Bersarang, lumbut, dan manisnya pas. Enjoy it 😍