Martabak Telur Isi Daging

Dipos pada April 8, 2022

Martabak Telur Isi Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Isi Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Isi Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Isi Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Isi Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Isi Daging adalah 6–8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Isi Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Isi Daging memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berkah hari raya kurban, masih ada stok daging sapi. Gak banyak sih, nah giling aja biar jd banyakan. Hayooo bikin apa yang simpel tp jd rebutan??? Dijodohin sama telur yuuuk prok prok prok jadi deh 👏👏👏 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Isi Daging:

  1. Kulit Martabak
  2. 150 gram tepung protein tinggi (saya pake cakra)
  3. 3 sdm minyak sayur
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 butir putih telur
  6. 50 ml air
  7. Minyak untuk merendam
  8. Isi Martabak
  9. 200 gram daging sapi giling
  10. 1 buah bawang bombay iris halus
  11. 2 siung bawang putih geprek lalu iris halus
  12. 1/2 sdt garam atau sesuai selera
  13. 1/4 sdt gula pasir
  14. 1 sdt minyak ikan
  15. 1 sdt bubuk kari
  16. 1/4 sdt pala bubuk
  17. 3 sdm minyak untuk menumis
  18. 6 butir telur ayam/bebek (2 butir utk tiap martabak)
  19. 3 batang daun bawang iris2

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Isi Daging

1
Buat kulit martabaknya dulu ya. Campurkan dan aduk rata tepung, garam, putih telur, dan minyak. Masukkan sedikit demi sedikit air uleni sampai adonan kalis lalu bagi menjadi 3 bagian. Rendam dalam minyak minimal 1 jam
Martabak Telur Isi Daging - Step 1
Martabak Telur Isi Daging - Step 1
Martabak Telur Isi Daging - Step 1
2
Untuk isinya panaskan minyak lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukkan daging giling. Menyusul garam, gula, minyak ikan, pala bubuk, dan bumbuk kari bubuk. Masak hingga daging matang cek rasa. Bagi 3, sisihkan.
Martabak Telur Isi Daging - Step 2
Martabak Telur Isi Daging - Step 2
3
Kocok lepas 2 butir telur bersama 2 sdm daun bawang dan tambahkan sedikit garam atau bubuk kaldu. Masukkan daging tumis aduk rata.
Martabak Telur Isi Daging - Step 3
Martabak Telur Isi Daging - Step 3
Martabak Telur Isi Daging - Step 3
4
Panaskan 3-5 sdm minyak utk menggoreng martabak. Pipihkan kulit martabak dengan tangan hingga tipis dan lebih besar dr diameter teflon yg digunakan. Letakkan dalam teflon dengan pas ditengah dengan posisi sebagian kulit diluar, tuang isian. Lalu segera lipat amplop kulit martabak.
Martabak Telur Isi Daging - Step 4
Martabak Telur Isi Daging - Step 4
Martabak Telur Isi Daging - Step 4
5
Goreng dengan api kecil agar telur matang dan kulit martabak pas kering dan krispinya. Selamat menikmati.
Martabak Telur Isi Daging - Step 5
Martabak Telur Isi Daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Dapet resep ini dari mak FridaJoinCoffee buat sarapan. Anak-anak kalo liat warna-warni gini seneng, siapa tau juga maknya dapat #kitchenglove #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #BelanjaIdeDipasarCokpad

Martabak Telur

Martabak Telur

4 porsi
Martabak tahu wortel

Martabak tahu wortel

Cemilan murah, enak. Ditambah sayur supaya bisa dimakan balita. Next bisa ditambah ayam cincang buat tambahan protein hewani. Ini bikin dengan bahan seadanya. Alhamdulillah balita doyan, sekeluarga juga doyan.

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Untuk dimakan sendiri, yg penting rasanya...😂

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Berawal dari permintaan anak ingin martabak keju kesukaan di martabak langganan..tapi berhubung PSBB yang masih terus berlanjut maka penjualnya pun tutup. Maka bunda pun memberanikan diri uprek ke dapur dengan perlengkapan seadanya.., punyanya teflon butut jadilaaah😁 dan alhamdulillah hasilnya not so bad lah... rasanya endeuuus mam..tampilannya jg buat pemula mah ok lah yaa udh bersarang indah.. yuuk dicoba dirumah resepnya 😁 ini saya recook resep ci tintin rayner... sosok inspiratif yang tiap resepnya slalu jadi andalan jualan saya.. terimakasih ci tintin rayner 🙏🙏🙏🙏 #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Bandung 2-5 Juli 2020

Martabak Mie

Martabak Mie

Maaf foto seadanya belum sempet ditaro kepiring saji.karna keburu abiz 😁😁😁 Sarapan kesukaan anak anak

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Pengen aja bikin yg mirip sama abang2 penjual Martabak Manis pinggir jalan yg top2 itu. Stlh bbrp kali gagal, akhirnya sukses juga...😁 Dicoba yuk moms 💪🏽🥰

2 porsi
Martabak tahu sehat keluarga

Martabak tahu sehat keluarga

Karena kulit lumpia ku Masi banyak di rmh,bingung mau di apain akhirny bikin resep ini

3-4 porsi
30menit
Martabak Lipat

Martabak Lipat

Entah kenapa walaupun sudah kenyang makan nasi tapi tidak sah kalau belum ngemil, perut belum padat dan bawaannya tidak nyenyak tidur 😁😜.Semalam nunggu Mas yg jualan pao tapi tak lewat2 ( mulai gelisah..lapaar 😂).Sambil menghayal makanan ketemulah resep martabak lipat punya mbak Tatiara, langsung periksa bahan2 dan ternyata masih ada sisa2 kehidupan cukuplah kalo eksekusi mendadak 😂.Sini nak bunda bikinin kue warna warni biar nyenyak tidurnya😘 #Banggakirimrecook Source : Tatiara

Martabak Jamur

Martabak Jamur

Martabak teflon simple

3 orang
30 menit
Martabak Telur Enak dan Renyah (ala teflon)

Martabak Telur Enak dan Renyah (ala teflon)

4 porsi
11. Martabak Telur Mini Praktis Kilat Sekejap jadi

11. Martabak Telur Mini Praktis Kilat Sekejap jadi

Dalam rangka bersih" isi kulkas, hasil belanjaan pekan lalu..masih ada sisa kulit lumpia beberapa lembar..isiannya juga tergantung sisa yang ada di kulkas😅 yang wajib ada untuk martabak yaitu telur dan daun bawang, sisanya bebas mau ditambahin apa juga tetap enak...daaan alhamdulillah emak bisa hemat jajanan hari ni🤩..lumayan buat cemilan sebelum lunch🥰☕

3-4 (10 buah)
5 - 15 menit
Martabak anti gagal simple

Martabak anti gagal simple

Cocok buat yang pengen buat martabak tanpa nunggu dan ribet. Enak buat cemilan atau lauk 👍

Terang bulan teflon

Terang bulan teflon

Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe

Martabak Telur Isi Ayam dengan Kuah Cabe

Ceritanya lagi belajar masak martabak, yg manis sudah dicoba dan lumayan sukses. Nah sekarang martabak asin yg konon lebih sulit bikin kulitnya jadi tantangan nih. Ternyata berhasil juga, walau bikinnya gak sejago ahlinya yg bikin kulitnya diputer2 dengan epik (hehe) Dan walaupun Isinya daging ayam, rasanya enak, gak kalah sama daging sapinya. Besok lagi posting versi daging sapi buat perbandingan yakan? Resep Mrs Kori. Aku iso kok <3 #JagoRecookAkuiso_Solo #cookpadcommunity_solo #PejuangGoldenApron3 #mingguke5

2 mrtbak sedang
Martabak Telur Kentang (MTK)

Martabak Telur Kentang (MTK)

Recook resepnya mba Nadia Utami Hidayah Dari dulu sampe sekarang aku paling anti sama MTK, tapi kalo MTK yang satu ini mah lain~ Bikin nagih 🤣 Hayuk di coba #PejuangGoldenApron3

Martabak manis

Martabak manis

Hari ini kita Belanja bahan di pasar cookpad. Jd ingat anak pengen martabak sdh berbulanbulan egk makan. Saya menrecook resep dr Ibu Lisagunawan 05 di IG. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTangan #sutilCookpad

Cara membuat Terang bulan teflon

Cara membuat Terang bulan teflon

Sudah pernah dibuat 5 kali lebih tidak gagal.

2 piring
1 jam 15 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

Ikut meramaikan #ComboNgabibita_DukungPilkada. Kali ini aq recook resep nya mbak Linda @Dapur G& C. Good luck yak kalian semua semoga bisa jadi next team leader combo aamieen . Martabak telur nya enak bikin nambah trus.disni aq tambahin bubuk parsley , saus tomat dan mayonaise. Anak sama paksu suka enak katanya Langsung aja ya ke resep. #ComboNgabibita_DukungPilkada #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron #Mingguke46

🐾Martabak Tahu Instan🐾

🐾Martabak Tahu Instan🐾

🍃Gak pengin ribet nunggu malem buat jajan martabak.. pagi" bikin sendiri enak tinggal beli kulit lumpia frozen..pake bumbu kare instan jg🍃

1 Porsi
30 menit