Martabak Lenggang

Dipos pada March 12, 2022

Martabak Lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang:

  1. 1 butir telur ayam
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 200 gr tepung terigu
  4. 1 sdt ragi instan (me:fermipan)
  5. 300 ml air
  6. Sejumput garan
  7. 1/4 sdt pasta pandan
  8. Isian:
  9. Secukupnya meses

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang

1
Kocok gula dan telur hingga gula larut dan telur sedikit berwarna pucat
2
Masukkan ragi instan, tepung terigu, air, lalu mixer/aduk hingga tercampur. Kemudian tambahkan pasta pandan dan garam, aduk hingga benar-benar tercampur
3
Diamkan kurang lebih 1 jam
4
Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur, tuangkan di atas teflon (seperti membuat pancake)
5
Tunggu hingga permukaan atas berongga dan kering. Lalu angkat dan tiriskan.
6
Dalam kondisi hangat segera beri isian meses dan lipat kemudian tekan bagian tepinya dengan menggunakan ujung garpu. Lakukan perlahan supaya tidak sobek. Lakukan hingga adonan habis.
7
Martabak lenggang siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak nasi sayur #22monthsold

Martabak nasi sayur #22monthsold

ini menu camilan kenyang dan sehat anak ku yg berumur 22 bulan, semoga bisa menginspirasi buibuk

Martabak Sayur Ceria

Martabak Sayur Ceria

Cemilan anak lanang. Bikinnya mudah, cepet, dan bergizi. Sudah bintang 4 lho. Ada sayurnya, prohe, prona, karbonya dari kulit lumpia aja y, namanya juga cemilan 😜.. #PejuangGoldenApron3 #minggu16 #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Martabak Salmon

Martabak Salmon

Niat hati sih bebikin Martabak Usus, tapi disini syuuusssyyyaaahh cari jeroan, karena bagi orang Italia ga semua jeroan bisa dimakan dan bahaya (bener juga sih, tapi kan enak hahhaha). Ga habis akal, ganti aja sama ikan, kebetulan stok yang ada salmon kaleng. Cuuuzzzz bikin... endeus loh, apalagi saya tambah garam masala, yang makan jadi tambah tambah.. ga perlu pakai acar soalnya langsung ludes hehe. Untuk yang punya resep yaitu mbak @Cassalover makasih yaa.. sukses loh martabaknya !!! #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboyAyu #RecookCoboy #StarOfTheRecook #MartabakSalmon #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Cassalover #Carolina

18 biji
Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang

Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang

sudah 3 resep martabak yang saya tulis di cookpad, semua bersarang sih tapi yang ini kenyal seperti martabak abang-abang, sesuai selera saya 2 resep sebelumnya lebih empuk, jadi kembali ke selera intinya saat membuat terang bulan, waktu menunggu adonan harus lama, minimal 1-2 jam api jg harus cukup panas tapi harus dijaga jangan sampai gosong bagian bawahnya gunakan wajan teflon yang tebal

Martabak telur kulit lumpia jumbo ❀

Martabak telur kulit lumpia jumbo ❀

Hai hai aku mo share tambahan lauk pauk atau buat cemilan yg cara masak nya simple2 aja . biasa kan martabak telur nya agak mini neh tapi kali ini aku mo yg agak jumbo like my body uwawww manday (mantap badai)😁 yuk cus

5-6 orang
kurleb 1 jam
#5. Martabak Lipat

#5. Martabak Lipat

Musim 🌧️ dah tiba. Mulai sering2 utak utik stok yg ad di dapur buat bikin cemilan. Ini salah satu cemilan yg sangat simple n cepat bgt bikinnya.

3 org
30 menit
Terang Bulan Pandan

Terang Bulan Pandan

1 porsi
1 jam 30 menit
217.Martabak Kulit Tempe

217.Martabak Kulit Tempe

Meskipun didetik detik terakhir alhamdulillah masih ada waktu buat ikutan star of the recook regional coboy surabaya minggu ini tugas recook mbak Ayu...Cassalover aku pilih bikin martabak yg plg simple sesuai bahan yg ada dirumah Maaf ya mbak martabaknya aku isi kulit dan tempe super pedas karena sekeluarga doyan pedas ...eh ternyata rasanya tetep enduls dan doyan semua warga dirumah malah dipakai lauk juga akhirnya...bikinnya sampai dua kali terima kasihnya mbak ayu sharing resepnya Sumber : @Cassalover 04/09/20 #Martabak #StarOfTheRecook #RecookCoboyAyu #CoboyRecook #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi

Martabak Mini Empuk πŸ₯°

Martabak Mini Empuk πŸ₯°

Resep ini recook dari Mba Tari, hasilnya empuk. Dimodif sedikit saja dari resep asli.

63. Terang Bulan/Martabak Manis Keju Susu Teflon

63. Terang Bulan/Martabak Manis Keju Susu Teflon

Waw, long weekend tapi ngga kemana-mana. Jadii, daripada anak-anak pada bete, lebih baik dibikinin cemilan dulu ajaπŸ˜„ Setelah uji coba beberapa resep, akhirnya nemu resep yang mantul, lembut dan bersarangπŸ™‚ Resep asli dari mba @Sii Trias, dengan sedikit penyesuaian di takaran (aslinya separuh dr resep ini) dan beberapa langkah yaa πŸ˜„ Tips: 1. Perhatikan api, gunakan api kecil ya, agar matang sempurna. 2. Aduk rata adonan sesaat sebelum dituang di atas teflon. 3. Topping bisa diganti-ganti sesuai selera :) Selamat mencoba

7 -10 orang
2 jam
Martabak Teplon

Martabak Teplon

Ngikutin resep yang hits di ig , percobaan pertama gagal kedua lumayanlah yaa πŸ˜…πŸ˜

2 pcs
30 menit
Martabak tahu no telur

Martabak tahu no telur

Masih olahan seputar tahu...., bikin martabak tahu tp tdk pake telur...tp tdk mengurangi rasa..πŸ‘ŒπŸ˜ƒ

Martabak Telur 🐣

Martabak Telur 🐣

Martabak yang tercipta dari rasa bete ... Wkwkw🀣 iya abis makan martabak yang kulitnya kyk pizza gaenak tebel alot... Trus bikin sendiri ...🀣🀣🀣

2-4 porsi
1jam
Martabak teflon

Martabak teflon

Pengin ngemil ,jd bikin seadanya bahan ,,jadilah ini martabak teflon

3 orang
1 jam 20 menit
Martabak Telur (Mini)

Martabak Telur (Mini)

πŸ‚ Bismillah ...... Bisa dijadikan lauk atau cemilan nih, praktis buatnya 😊 #PekanPosbarProtein #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Bali

Martabak Babat Gulung

Martabak Babat Gulung

Source : Cassalover Injury time posting untuk Recook resep Mbak Ayu.... Resep ini enak lo.... Bisa divariasikan dengan isian sesuka hati. Karena dirumah ga suka usus, maka saya cari alternatif protein lainnya. #RecookCoboyAyu #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu14 #MasakAsyik

25 pieces
45 menit
Martabak Turki

Martabak Turki

Saya sering memasakkan keluarga saya martabak asin ini untuk sarapan dan bekal anak sekolah. Pertama kali makan ini saat jalan jalan ke Turki dengan suami, sungguh menu sarapan yang luar biasa. Rasanya yang enak, teksturnya yang lembut, dan sehat karena banyak sayuran membuatnya sangat pantas untuk dicoba. Satu resep ini hasilnya banyak, cukup untuk satu keluarga deh. Sayuran biaa dimodif, bisa diganti jagung pipil, bayam cincang, kol, brokoli, dll. 😁

Martabak Lenggang Isi Coklat

Martabak Lenggang Isi Coklat

3 Orang
90 menit