Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak mini adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mini memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya anak-anak minta di bikinin Martabak entah dari beberapa hari yang lalu. Resep ini menjadi andalan saya yang saya adaptasi dari resepnya bu Fatmah Bahalwan yang saya modifikasi terutama takaran gulanya, karena tidak suka jika di taburi gula pasir. Jadi adonannya saya buat sedikit lebih manis, jadi tidak perlu di taburi gula lagi. Happy Cooking!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mini:
- 375 gr tepung terigu protein sedang
- 11 gr tepung tapioka
- 125 gr gula pasir
- 18 gr susu bubuk
- 525 ml air
- 8 gr baking soda
- 1/2 sdt vanili
- 2 butir telur
- 1 bks santan instan kecil
- Toping:
- Susu kental manis, mesis, keju parut
