Martabak Mini

Dipos pada March 29, 2022

Martabak Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mini:

  1. 250 gr tepung terigu
  2. 50 gr gula pasir
  3. secukupnya Garam
  4. 300 ml air
  5. 2 butir telur
  6. 1/2 sdt ragi instan (fermipan)
  7. 3/4 sdt baking soda
  8. 1 sdm mentega (lelehkan)
  9. Toping
  10. Mesis
  11. Keju
  12. Gula pasir untuk taburan
  13. skm

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mini

1
Sisihkan ragi dalam wadah, beri air sehangat kuku dan gula pasir 1 sdm. (Air dan gula ambil dari bahan utama). Aduk2 ragi sebentar dan diamkan 10 menit.
2
Sambil menunggu ragi, pertama kocok telur dan gula pasir sisanya tadi, kocok sampai gula larut. Setelah itu masukkan sisa air, tepung terigu dan garam. Aduk2 sampai rata. Lalu masukkan ragi tadi, aduk2 sampai rata.
3
Diamkan adonan sekitar 30-40 menit dan tutup dengan kain.
4
Setelah 30-40 menit, campurkan baking soda dan mentega cair ke dalam adonan, aduk2 sampai rata.
Martabak Mini - Step 4
5
Siapkan teflon martabak, nyalakan api kecil saja. Sudah agak panas masukkan adonan martabak perlahan dan agak di tekan supaya ada pinggirannya.
Martabak Mini - Step 5
6
Setelah di masukkan ke teflon dan adonan agak bolong2 taburi gula pasir sedikit, lalu tutup teflon. Masak hingga agak coklat dan tidak lengket.
7
Setelah matang angkat dan letakkan di piring, lalu olesi mentega dan taburi toping sesuai selera. Lakukan berulang hingga adonan habis.
8
Daan martabak mini siap di hidangkan 😍
Martabak Mini - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Salah satu takjil fav ini kudu ada,hampir tiap hari bikin. Pernah beli 1 x ternyata ga cocok,Al hasil ga di mkn, akhirnya sy buat sendiri.... Yg mau liat videonya lgsg cuss YT Dapur Keluargakuw #TiketMasukGoldenApron3

10 buah
Martabak Keju mini Teflon simple

Martabak Keju mini Teflon simple

Martabak versi mini ini pas banget untuk cemilan malam ataupun pagi. Untuk keluarga kecil saya, ukuran ini pas banget .. ^-^😊 Terinspirasi dari Chef Devina Hermawan, Martabak mini teflon ini saya buat versi setengah resepnya dengan beberapa sedikit perubahan konversi ditakarannya menyesuaikan selera 🙏 Mau pakai toping kacang atau apapun tetap enak karena adonannya sendiripun sudah enaaak...😍 #cookpadcommunity_jakarta #martabakmanis #phie2020

Martabak diameter 18 porsi
1 jam (fermentasi) + 30 menit
Terang bulan jadul

Terang bulan jadul

Jajanan favorite dikala dalam perjalanan mudik biasanya terang bulan jadul.. selain enak dan simpel juga lumayan bikin kenyang.. kalau makan ini mengingatkan saat masih duduk di bangku Sekolah Dasar di kampung halaman.. setiap pulang sekolah mesti beli ini dulu untuk cemilan di rumah 😂 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

Karena suka eneg kalau beli terang bulan jadi mamita mau bikin sendiri nih terang bulan ala mamita...jadi disesuaikan sama selera lidah mamita hehe

16 potong
5 - 10 menit
Martabak Manis mini (Terang bulan mini)

Martabak Manis mini (Terang bulan mini)

Cemilan yang simpel dan gampang banget... dan ini tuh kesukaan anak q. Jadi sering banget bikin martabak manis ini... #cemilanenak #snackindonesia #irit #semuabisabikin #mudah #ekonomis #antigagal

3. Marbolin (Martabak Bolu Mini) Waluh

3. Marbolin (Martabak Bolu Mini) Waluh

Penggunaan ragi membuat tekstur martabak lembut seperti bolu. Ditambah aneka topping membuat marbolin sangat nikmat sebagai cemilan ditemani secangkir teh.

Martabak Telor Rumahan (Amatir)

Martabak Telor Rumahan (Amatir)

Well, saya bukan orang yg pinter masak!! Jadi makanan yg sy share makanan yg paling mudah dan anti gagal 😅. Jadi, temen temen sesama amatiran bisa coba resep ini yaa.. Daging sapi nya klo lagi mewah saya pake, klo lagi ngirit isinya cuman daun bawang aja 🤣

8-9 potong
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Martabak manis ini sekali coba langsung jatuh hati, karena rasanya mirip martabak yg enak di daerah tebet langganan saya.. Karena lagi wabah virus covid-19 ini buat saya rada parno anak-anak jajan diluar, so bunda mulai nyari-nyari resep yg pas untuk di eksekusi 🧐

1 porsi
Terang Bulan Teflon (No Telur)

Terang Bulan Teflon (No Telur)

Terang bulan atau biasa orang sebut jg martabak manis. Suka sama resep ini karena ga perlu pakai telur dan hasilnya berserat. Sy pakai pan kecil jadi 1 adonan bisa untuk 2x panggang. Kalau pan nya agak besar bisa 1x panggang.

Martabak Telur

Martabak Telur

Assalamu'alaikum. Pak suami minta dibuatkan martabak telur (Lebih ke nantangin istrinya sih 😅), Dikira istrinya tdk bsa buat 😂. Dan jadilah saya berkreasi didapur (Sebelumnya intip resep di youtube dlu sih 😂😂😂) Source: Yackikuka By Dapur Nurul #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Makassar #Cookpad_Id #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookingForFamily

4 porsi
10 menit
Martabak Teflon Ekonomis

Martabak Teflon Ekonomis

Hari ini bikin martabak lagi dan buatnya rada banyakan. Ini favorit adek"ku,, sekarang udah gk pernah beli di abang" langganan semenjak udah bisa buat sendiri hihihi. Ini resep martabak ke 3 ku di cookpad. Dan setiap resep beda" bahanya. Ini versi yang bener" ekonomis cuman 7 bahan saja. Oh ya yang mau buat setengah resep juga bisa tapi telur nya tetep 1 butir. Minggu ke 3 (17, Juni 2020) #PejuangGoldenApron3

Martabak Daging

Martabak Daging

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe3

Martabak Gulung (Happycall)

Martabak Gulung (Happycall)

Martabak manis atau yang biasa disebut terang bulan ini emang paling digemari ya. Ini kali pertamanya aku nyobain bikin dan versi digulung, menyesuaikan tema #SiLuGu untuk kombinasi gulung dan terigu di komutas tangerang. Aku pake resepnya mba Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi. Resep asli menggunakan teflon 20cm. #GA_TheNextLevel #CocomtangPost_SiLuGu #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

10pcs
120menit
Martabak Telor - Kulit Pangsit

Martabak Telor - Kulit Pangsit

Biasany kalo abis bikin siomay kulit pangsit lebihan banyak, sisa kulit pangsit digoreng buat kerupuk, tapi kemarin liat IG @cookingwithhel kulit pangsitnya jadi kulit martabak telor, dan dicobain enak 😁 Bunda juga bisa coba juga nih, bisa ditambah daging sapi atau kornet atau telor aja juga bisa 😊 #PejuangGoldenApron3

76. Terang Bulan Mini (Martabak Manis)

76. Terang Bulan Mini (Martabak Manis)

Dapet resep terang bulan di facebook dan kebetulan saya suka makan terang bulan, jadi auto bikin terang bulan sendiri tapi versi mini. #PejuangGoldenApron3

untuk 2 loyang
Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Udah recook beberapa kali pke resep ini itu dan akhirnya kali ini berhasil guys 😍

Martabak Telur

Martabak Telur

Pertama bikin Martabak Telur.. Satu kata, enaak 👍😘 dan untuk isian bisa di kreasikan sendiri yaa., mau pake daging ayam, daging sapi, cornet, tahu, atau cuman telur dan daun bawang aja.. Bebaas yaahh... Yuuk simak resepnya, video lengkap cara bikinnya bisa ke IG dan YouTube ku yaa...

Martabak mini

Martabak mini

Baru coba pertama kali masak ini. Rasanya pas sih nggak terlalu manis adonannya. Saya pakai cetakan happycall 7 lubang

17 porsi